La recolección de trigo, avena y cebada en El Calafate marca un cambio productivo inédito en Santa Cruz, con impacto territorial, técnico y laboral.
La provincia de Santa Cruz dio un paso inédito dentro de su historia productiva con la primera cosecha de granos realizada en suelo santacruceño. El hecho se concretó en la estancia Alice, ubicada en la zona de El Calafate, donde se sembraron y cosecharon cultivos extensivos en una región tradicionalmente alejada de ese perfil agrícola.
El proyecto involucra 380 hectáreas sembradas con trigo, avena y cebada, una superficie que permite dimensionar el alcance real de la experiencia. No se trata de una prueba aislada ni de un ensayo experimental, sino de una producción a escala que pone en discusión los límites históricos de la actividad agropecuaria en el sur del país. De acuerdo con LA17.
La jornada de presentación reunió a productores, trabajadores rurales, técnicos y referentes del sector agropecuario, en una convocatoria impulsada por el Gobierno provincial. Más allá del acto formal, el eje del encuentro giró en torno a la cosecha misma y a los resultados obtenidos en el campo.
Desde el punto de vista productivo, el proyecto introduce una diversificación concreta de la matriz económica santacruceña, con impacto directo en el empleo rural y en la incorporación de conocimiento técnico. La producción de granos en esta región exige adaptación a condiciones climáticas, manejo de suelos y planificación logística distintas a las habituales en las zonas agrícolas tradicionales.
El gobernador Claudio Vidal se refirió públicamente al alcance del hecho y señaló que “la primera cosecha representa no sólo un logro técnico y productivo, sino también una señal clara del potencial del campo santacruceño y del compromiso de quienes día a día trabajan la tierra”. La declaración apunta a destacar el rol del trabajo cotidiano y no sólo el resultado final.
En esa misma línea, el mandatario remarcó que el proyecto se sostiene en una articulación entre actores privados y el acompañamiento del Estado provincial. “Creemos en el potencial del campo santacruceño y en el esfuerzo de quienes todos los días trabajan la tierra”, expresó Vidal, al vincular la experiencia con una planificación de largo plazo.
El presidente de Santa Cruz Puede SAU, Gustavo Sívori, también brindó precisiones sobre el alcance de la iniciativa en una entrevista radial. Allí sostuvo: “Estamos contentos, estamos dando algunos pasos importantes en la matriz productiva de la provincia”, al referirse al impacto que puede tener esta experiencia en otras zonas del territorio.
La cosecha de granos en El Calafate no modifica de inmediato el perfil económico provincial, pero sí introduce un antecedente productivo concreto, con datos medibles y resultados verificables. La experiencia deja abierta la posibilidad de replicar el esquema en otras áreas, siempre bajo condiciones técnicas similares.
En un contexto nacional donde la producción de alimentos ocupa un lugar central, Santa Cruz suma un capítulo propio con una iniciativa que combina trabajo rural, conocimiento técnico y uso productivo del suelo. La cosecha marca un punto de partida que redefine el mapa productivo provincial desde una base material y no discursiva.
