Un informe mensual que publicó el Instituto Nacional de la Yerba Mate, confirmó que desde el período que va desde enero hasta septiembre de 2023, el consumo interno de yerba mate en el país alcanzó los 212 millones de kilos.
El documento señala que las exportaciones alcanzaron más de 30 millones de kilos. Pedro Puerta, productor yerbatero expresó que «en el último mes hubo exportaciones interesantes a países como Chile y del Medio Oriente y empieza a verse un poco más el panorama del mercado americano». «El 2024 puede ser un buen año en materia de exportación».
Por otro lado, la semana pasada desde el Ministerio de Agricultura y la Secretaría de Agricultura de la Nación fijaron el precio que regirá los próximos seis meses en materia de la yerba mate en dos productos: «Por un lado la hoja verde, que es la materia prima que se extrae de la planta y por otra parte, el producto intermedio que es la yerba mate canchada, que es la hoja que se extrae pasada por un proceso de secado», explicó Puerta.
Los dos elementos tienen un precio fijado por ley, y el Estado decidió diagramarlo en base a un precio escalonado a causa del estado inflacionario. «En los próximos seis meses, en tres etapas el precio fijado por ley, va a ser de manera escalonada», explicó.
“Esto nos va a situar en el mes de marzo con un aumento aproximadamente de un 100% con respecto al valor de hoy, que se va a trasladar a la góndola”.
En cuanto al precio de la yerba mate, el entrevistado sostuvo que el sector productivo reclamaba el valor más cercano al que será en marzo. «La realidad indicaba que con el esquema inflacionario que tenemos hoy, esto tenía que ser escalonado”.
