Los precios de los alimentos subieron 0,9% durante la tercera semana de junio. Esa cifra significó una desaceleración de 0,6 puntos porcentuales con relación al aumento de 1,5% registrado en los siete días previos. De todos modos -y a pesar de que en la primera semana de junio no se registró ningún aumento- el costo de los artículos de primera necesidad se incrementó 4,1% en el último mes.
Las cifras surgen del relevamiento que realiza LCG. “El porcentaje de productos con aumentos disminuyó con respecto a la segunda semana de junio, como también el porcentaje de productos con caídas de precios (25% y 19%, respectivamente)”, apuntó la consultora. Al mismo tiempo, resaltó que un 56% de los artículos relevados no sufrió cambios en sus precios.
Según el sondeo, los alimentos presentaron mucha dispersión. Mientras que las frutas, verduras y bebidas registraron bajas, el azúcar, los lácteos y el aceite tuvieron subas muy por encima del promedio semanal. Las variaciones fueron las siguientes:
Azúcar: 5,6%.
Aceite: 4,1%.
Lácteos y huevos: 2,3%.
Condimentos: 2,1%.
Carnes: 1,2%.
Comidas listas para llevar: 0,8%.
Pan: 0,5%.
Frutas: -0,2%.
Verduras: -0,3%.
Bebidas: -0,8%.
Cuánto subieron los alimentos en el último mes
Pese a la desaceleración que mostró el registro de los últimos siete días, los precios promedio mensuales crecieron por cuarta semana consecutiva. Subieron medio punto porcentual y treparon a 4,1%. Medidos de punta a punta del mismo período, los precios de los alimentos subieron 3,8% (un punto por debajo de la medición anterior).
El informe de LCG resaltó que los aumentos de la carne, los lácteos y las bebidas (aún con las bajas semanales de esos dos últimos rubros) explicaron tres cuartas partes de la inflación mensual. De acuerdo con el sondeo, las variaciones promedio de cada rubro durante las últimas cuatro semanas fueron las siguientes:
Lácteos y huevos: 6,1%.
Carne: 5,4%.
Aceite: 4,3%.
Bebidas: 4,3%.
Azúcar: 4,2%.
Verduras: 3,3%.
Condimentos: 3,3%.
Pan: 2,8%.
Comidas listas para llevar: 2,2%.
Frutas: -4,2%.
