La Secretaría de Producción de Cholila recibió la visita de una comitiva de Perú, integrada por pequeños productores lácteos de la zona productiva de costas, sierras y selva, junto a técnicos (investigadores y extensionistas) de la Universidad Agraria La Molina de la ciudad capital Lima. El grupo visitó la Usina Láctea «Valle Hermoso», el Tambo local y el nuevo emprendimiento de Hidroponia. Siempre coordinados por José Jalley, secretario de Producción del municipio de Cholila.
A su vez, esta delegación peruana pudo conocer a Agustín Marangello, tambero de la localidad, quien detalló cómo producen la leche y elaboran el queso que se comercializa.
Este encuentro entre pequeños productores de Cholila y productores peruanos se enmarca en el Proyecto “Innovar e intensificar en ganadería para adaptarse y crecer», comandado por el Dr. Sebastián Villagra de Fontagro, con el objetivo de incrementar la capacidad adaptativa y resiliencia de los sistemas familiares para una ganadería extensiva mejor preparada para el cambio climático en Argentina y Perú.
También acompañaron la jornada directivos y autoridades del INTA Bariloche y Esquel.
