Expo Rural en Trelew
Ricardo Irianni, presidente de la Sociedad Rural Valle del Chubut, dialogó con FM EL CHUBUT sobre la realización de la espera Expo Rural que se llevará a cabo el 7, 8 y 9 de febrero.
«Trabajamos desde fines de noviembre y se dieron las notificaciones a las distintas cabañas. En esta vez incorporamos la competencia de la producción Bovina que se hace en el Valle y que tiene el auspicio del Ministerio de Producción de Chubut y de la Asociación Argentina Criadores de Hereford», agregó en el programa Radio Activa conducido por Martín Busi.
Cabe destacar que dicha competencia ya se realizó y el 8 de febrero se entregarán los correspondientes premios los mejores productores de carne de Chubut. Para ello, la Asociación Argentina Criadores de Hereford envió un jurado para analizar a los mejores ejemplares, mientras que los carniceros de la zona premiarán la mejor calidad de carne.
«Hay 100 mil vacunos en el Valle. Hace 10 o 15 años eran 50 mil y sigue creciendo. La falta de rentabilidad de la lana hizo que algunos productores se pasaran a la cría vacuna. Para eso se tiene que hacer capacitaciones y acondicionamiento de instalaciones. Los mayores consumidores son Comodoro Rivadavia, Puerto Madryn y Santa Cruz», dijo Irianni sobre la activa bovina.
En esta categoría participaron 12 productores con 36 ejemplares.