Falleció “El Petiso” Delgado: el emotivo mensaje de Ignacio Torres para despedir al emblema de la Ruta 40.
La Patagonia central y el corredor vial más emblemático del sur argentino se encuentran de luto tras confirmarse el fallecimiento de Alberto Delgado, popularmente conocido como “El Petiso”. Durante más de cuatro décadas, el histórico gastronómico estuvo al frente de su célebre parrilla ubicada a la vera de la Ruta Nacional N.º 40, convirtiendo a la localidad de Gobernador Costa en un punto de referencia ineludible y una parada obligatoria para transportistas, turistas y residentes de la provincia este lunes 25 de mayo de 2026.
La triste noticia del deceso de Delgado, acaecido a los 90 años de edad, fue comunicada de manera oficial por sus propios hijos a través de las plataformas digitales del establecimiento, desatando una inmediata ola de mensajes de condolencias, recuerdos y muestras de gratitud por parte de comensales de diversas latitudes.
El cierre de una era en el corredor patagónico
A través de un sentido y emotivo comunicado familiar, los allegados de Alberto Delgado notificaron la irreparable pérdida que afecta de forma directa a la mística del interior chubutense.
“En el día de la fecha ha dejado de existir nuestro papá… Alberto Delgado. Agradecemos a todos por acompañarnos en esta dolorosa e irreparable pérdida. Nuestro padre hoy, a sus 90 años, descansa en los brazos del Señor”, manifestaron sus hijos en el texto de despedida que marcó el fin de un ciclo histórico para la gastronomía de frontera en la región.
El asador se había transformado en un guardián de la hospitalidad patagónica, forjando un espacio de descanso y fraternidad para los camioneros y viajeros que desafiaban las inclemencias climáticas de la estepa a lo largo de los años.
El reconocimiento institucional del Gobernador
La repercusión de su partida trascendió los límites de Gobernador Costa y motivó un pronunciamiento público del gobernador del Chubut, Ignacio “Nacho” Torres. El mandatario provincial utilizó sus canales oficiales para ponderar el enorme valor cultural, humano e identitario que “El Petiso” sembró en el territorio chubutense.
“Hay personas que dejan huella en sus pueblos. ‘El Petiso’ Alberto Delgado era una de ellas: con su parrilla y esa forma tan simple y cálida de recibir a cada viajero, hizo de Gobernador Costa una parada obligada en la Ruta 40”, remarcó con énfasis el titular del Ejecutivo chubutense, enalteciendo la figura del longevo parrillero.
Un legado imborrable en el interior de Chubut
Asimismo, Torres rememoró las vivencias compartidas con Delgado durante sus habituales itinerarios institucionales y recorridas políticas por las comunas del interior de la provincia, destacando los atributos personales que definían al mítico comerciante vial.
“Tuve la suerte de cruzármelo varias veces en distintas recorridas por la provincia, y conocí de cerca esa calidez tan patagónica que lo hacía imposible de olvidar. Un abrazo grande a su familia y a todos sus seres queridos”, concluyó el Gobernador, despidiendo a un hombre cuyo legado de amabilidad y mística culinaria permanecerá inalterable en la memoria colectiva de la región.