La iniciativa, presentada ante el intendente Damián Biss, propone ampliar el punto de venta existente en Playa Unión e implementar capacitaciones en pastelería y panadería para potenciar el desarrollo gastronómico local y la formación profesional en Rawson.
En el despacho municipal, el intendente Damián Biss recibió a la emprendedora y chef pastelera Paola Soplan, quien expuso un proyecto para ampliar y mejorar el servicio de pastelería ubicado en Playa Unión, complementado con un programa de capacitación dirigido a vecinos interesados en el sector gastronómico.
La propuesta fue bien recibida, destacándose la disposición del gobierno municipal para fomentar iniciativas que impulsen la economía local y la formación profesional.
Ampliación y mejora de la oferta gastronómica en Playa Unión
La emprendedora explicó que actualmente funciona un container como punto de venta de pastelería en la Plaza de los Inmigrantes de Playa Unión, y que la propuesta apunta a transformar este espacio con una cafetería equipada con mesas para que residentes y visitantes puedan disfrutar en un ambiente más cómodo.
“El encuentro fue para comentarle un proyecto que tenemos para ampliar lo que estamos haciendo en Playa Unión. También buscamos hacer una capacitación para la gente de Rawson en pastelería y panadería”, detalló Soplan.
Impulso a la formación y al desarrollo local
Para cerrar, Soplan destacó que la respuesta del intendente fue muy buena y que continuarán avanzando en el proyecto, valorando la apertura para generar un diálogo constructivo que permita impulsar estas iniciativas.
Con esta presentación, la Municipalidad de Rawson continúa fortaleciendo el vínculo con emprendedores locales, promoviendo la capacitación y la generación sostenida de empleo. El avance de este proyecto será seguido en próximas reuniones, ratificando el compromiso institucional con el desarrollo económico y la calidad de vida de la comunidad capitalina.
