Chubut exportará 60.000 ovinos a Emiratos y busca triplicar su stock.
La provincia de Chubut se prepara para un hito en su matriz productiva: la exportación de ganado ovino en pie hacia el mercado de Medio Oriente. El ministro de Producción local, Juan Manuel Pavón, confirmó que se trabaja para concretar el primer embarque de 60.000 ejemplares hacia los Emiratos Árabes Unidos en noviembre de este año. Este movimiento responde al interés de una firma estatal de Kuwait con participación privada que gestiona cerca de 150 frigoríficos en la región, lo que abre una ventana comercial sin precedentes para la Patagonia.
La oportunidad surge en un contexto global favorable, ya que Australia, el principal proveedor del mundo, prohibirá las exportaciones en pie desde 2028, dejando un vacío de tres millones de cabezas. Según ADNSUR, para noviembre Chubut estaría en condiciones de cubrir por sí sola el volumen de un barco completo, aunque no se descarta una prueba piloto en mayo mediante acuerdos con productores de Santa Cruz. Esta transición implica un cambio de paradigma, pasando de un esquema puramente lanero a uno con fuerte orientación cárnica para abastecer la demanda árabe.
Plan sanitario de $1.000 millones para erradicar la sarna
Para garantizar el estatus sanitario requerido por los compradores internacionales, el gobierno provincial lanzó un programa de inversión de $1.000 millones. El objetivo central es eliminar los focos de sarna ovina, especialmente en la región de Cushamen. El plan, diseñado junto a instituciones como el SENASA, el INTA y el Colegio de Veterinarios, incluye la contratación de más técnicos y veterinarios para trabajar directamente en el campo.
El esquema preventivo contempla dos estrategias paralelas: la aplicación del sistema de doble baño sanitario en establecimientos afectados y el desarrollo de un nuevo inyectable. Pavón explicó que el parásito generó resistencia a los tratamientos tradicionales de décadas pasadas, por lo que hoy se apuesta por el doble baño mientras se avanza en soluciones farmacológicas de nueva generación para asegurar que la hacienda esté libre de ácaros antes del embarque.
El desafío de los 10 millones de cabezas y la apuesta tecnológica
El ambicioso plan de exportación requiere un repoblamiento masivo de los campos. Actualmente, el stock ovino de Chubut se ubica en 2,8 millones de cabezas, lejos de los 6 millones de su máximo histórico lanero. Sin embargo, para cumplir con los objetivos de exportación a mediano plazo, el ministro estimó que el rodeo debería alcanzar entre 9 y 10 millones de animales. «Tenemos que levantar la mano para cubrir el vacío que deja Australia», afirmó el funcionario, marcando la necesidad de triplicar las existencias actuales.
Más allá de la ganadería, Pavón destacó la potencialidad de Chubut para atraer inversiones tecnológicas, específicamente en la instalación de centros de datos de gigantes como Amazon. La provincia busca posicionarse como un hub internacional de infraestructura digital aprovechando la disponibilidad de energía renovable, el clima favorable para la refrigeración de servidores y los beneficios impositivos de la Zona Franca de Trelew, que permite importar equipamiento de alta tecnología sin aranceles.
Impacto de las medidas comerciales en la industria local
Finalmente, el ministro analizó el escenario industrial ante la eliminación de aranceles a insumos chinos. Si bien coincidió con el gobernador en que no hay un impacto directo sobre Aluar —la principal productora de aluminio de Puerto Madryn—, advirtió sobre las tensiones en el entramado de pymes locales. El desafío, según Pavón, será reducir los costos estructurales para que la industria proveedora pueda competir con los precios internacionales sin perder su lugar frente a los sectores exportadores.