Una medición de la consultora LCG arrojó que los precios de los alimentos se incrementaron un 3,9% en julio, con el impulso de las verduras debido a que fue el producto que más subió en las últimas cuatro semanas por las heladas que afectaron al cordón frutihortícola bonaerense.
Los precios de los alimentos que más aumentaron en julio fueron las verduras (6,7%) y el pan (5,2%). En tal sentido, las categorías que más impactaron en la suba de los valores fueron la de lácteos, panificados y carnes, con un 64% del índice total.
En contrapunto, en la última semana de julio se produjo una disminución de los importes en cuatro categorías. El rubro que registró la mayor caída fue el azúcar, con una baja del 6,4%, por lo que la inflación semanal en la canasta de productos básicos cerró a 0,2%.
De esta manera, la variación de la cuarta semana del séptimo mes del año arrojó una baja de 0,4 puntos porcentuales en la comparación con los siete días previos, cuando arrojaron una modificación del 0,6%. En tanto, la primera semana de julio expuso una suba del 1,8% y en la segunda un 0,5%.
Los alimentos que más subieron en julio
Verduras: 6,7%.
Pan, cereales y pastas: 5,2%.
Lácteos y huevos: 4,1%.
Condimentos y otros productos alimenticios: 3,7%.
Bebidas e infusiones: 3,5%.
Carnes: 3,5%.
Comidas listas para llevar: 2,6%.
Aceites: 1,4%.
Frutas: 1%.
Azúcar: 0,1%.