Curso alimentos Puerto Madryn. La Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana y la Oficina de Asociaciones Vecinales de la Municipalidad de Puerto Madryn convocan a una nueva edición del curso de manipulación de alimentos.
Esta capacitación es abierta a la comunidad y tiene como objetivo brindarle a los manipuladores de alimentos y a la población interesada, conocimientos, herramientas y competencias técnicas requeridas para llevar a cabo un adecuado proceso en el manejo de alimentos.
En esta oportunidad, el curso que se llevará a cabo en el Bingo Municipal (Belgrano 585), será el lunes 16 y martes 17 de diciembre de 17 a 20 horas. Las personas interesadas deberán anotarse el lunes 16 de diciembre desde las 8 horas en la Oficina de Asociaciones Vecinales (Piedrabuena 440) o en la Oficina de Asociaciones Vecinales Zona Norte (Juan Muzzio y Pérez Medel).
Las inscripciones serán por orden de llegada hasta completar los 25 cupos en cada lugar.
Cabe destacar que, luego de aprobar el curso, las personas participantes tendrán 30 días para abonar el canon de 59.305 pesos en Belgrano 585, correspondiente al Carnet de Manipulador de Alimentos.
El día de la capacitación es obligatorio presentarse con DNI.
Si hay algo que va unido a la alimentación humana es la higiene alimentaria. La manipulación de alimentos ha sido, desde hace siglos, fundamental para consumir alimentos en buen estado.
Ya desde épocas pasadas se desechaban alimentos tóxicos o aquellos que pudiesen estar contaminados, por lo que no es propio solo de nuestros tiempos. Este procedimiento se realiza para evitar problemas gastrointestinales y otras enfermedades derivadas de una mala conservación, procesado o manipulación.
Lo que todos hacemos a diario con nuestra comida es manipular alimentos. Tanto si eres profesional de la gastronomía como si haces la comida para tu hogar, tocas alimentos. Por lo que no solo los cocineros profesionales deben conocer las medidas de higiene y seguridad al cocinar.