Personal municipal detectó este martes por la mañana un camión de gran porte que realizaba la descarga de productos cárnicos sin contar con la documentación obligatoria, en un local comercial ubicado en Avenida Patricios y Manuela Pedraza. La infracción fue identificada durante una recorrida de rutina encabezada por el secretario de Control Operativo y Urbano, Miguel Gómez.
Al solicitar la documentación correspondiente, los inspectores constataron que el vehículo carecía de los permisos de transporte y descarga al día. Además, el conductor no poseía la licencia de conducir adecuada, ni el Transporte de Circunstancia Alimenticia (TCA), la credencial de manipulación de alimentos ni la libreta sanitaria.
Ante las faltas, el Municipio labró las actuaciones correspondientes y aplicó las sanciones previstas por la normativa vigente. Se otorgó un plazo de 48 horas para que los responsables regularicen la totalidad de la documentación requerida. En cuanto a la mercadería transportada, Gómez aclaró que “la carne no fue intervenida debido a que se encontraba en buen estado”.
Desde la Secretaría de Control Operativo y Urbano remarcaron la importancia de este tipo de inspecciones para garantizar el cumplimiento de las normativas en materia de transporte y manipulación de alimentos, con el objetivo de resguardar la Seguridad sanitaria de la comunidad.
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