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Precios Cuidados

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La Secretaría de Comercio Interior informó que se acordaron los siguientes precios por kilo hasta el 7 de agosto: Asado de Tira, $729; Vacío, $955; Matambre, $929; Falda, $478; Tapa de Asado, $729; Nalga, $999; y Paleta, $809.

La Secretaría de Comercio Interior anunció este viernes la renovación del programa Cortes Cuidados, que incluye los siete cortes de carne más populares a precios de referencia por debajo de los del mercado, al tiempo que señaló que continúan las reuniones con el sector lácteo para acordar una nueva canasta de productos del rubro.

Las negociaciones fueron realizadas por Martín Pollera, el funcionario designado por la ministra de Economía, Silvina Batakis, al frente de esa cartera, en reemplazo de Alejandor Hang.

En el caso de la región Patagonia -donde se comercializan cortes sin hueso- los valores deben sumar un diferencial del 6%.

«De esta manera, el Gobierno nacional garantiza la continuidad de este programa para cuidar el poder adquisitivo de las trabajadoras y los trabajadores garantizando el abastecimiento de los cortes acordados», subrayó la Secretaría de Comercio Interior.

De esta forma, la renovación del programa Cortes Cuidados se suma a la continuidad de Precios Cuidados, que se concretó durante la víspera y que se extenderá hasta el 7 de octubre con una oferta de 949 productos representativos del consumo promedio de las y los argentinos en diversos rubros y categorías.

La nueva etapa del programa Precios Cuidados y de la canasta de frutas y verduras comenzó a regir hoy y se extenderá hasta el 7 de octubre próximo, con una pauta de aumento promedio trimestral de 9,3%, que será de 3,3% en julio; 3,2% en agosto y 2,5% en septiembre.

El programa abarca a 949 productos representativos de la canasta del consumo promedio en diversos rubros y categorías, como almacén, limpieza, perfumería, cuidado e higiene personal, artículos para bebés, productos frescos (fiambres, pastas frescas, tapas de empanadas y de tartas), congelados y bebidas.

Además de Precios Cuidados, el Gobierno actualizó la canasta de frutas y verduras, seleccionó para este mes papa a $ 63 el kilo; cebolla a $ 105; tomate, a $ 210; lechuga, a $ 170; y manzana, a $190; valores que se mantendrán hasta el 7 de agosto.

La canasta de frutas y verduras a valores de referencia estará disponible en supermercados del Área Metropolitana Buenos Aires (AMBA), entre los que se destacan Día, Walmart, Changomas, Jumbo, Vea, Disco, Coto, Carrefour y Makro.

Fuentes de Comercio Interior precisaron que el acuerdo fue supervisado por Martín Pollera, el funcionario designado por la ministra de Economía, Silvina Batakis, para asumir la conducción de la cartera, en reemplazo de Guillermo Hang.

También señalaron que continúan trabajando para acordar con las empresas lácteas una canasta con los productos más representativos y consumidos de ese rubro, al tiempo que continúan las reuniones con los frigoríficos para la renovación de Cortes Cuidados, lo que permitirá incrementar la cantidad de productos comprendidos en el programa.

La cantidad de productos comprendidos en el nuevo programa es menor que el anunciado en la renovación concretada a principios de abril pasado, cuando se anunciaron 1.321 artículos.

En esta edición, de manera inicial serán 949 productos, a los que prevén sumar los lácteos que aún se encuentran en etapa de negociación.

Precios Cuidados está disponible todos los días de la semana en cadenas de supermercados minoristas de todo el país como Jumbo, Vea, Disco, Changomás, Coto, Carrefour, Día, Josimar, La Anónima, Libertad, Cooperativa Obrera, Súper Santiago, Supermercado Himisa, Beltran, Blü, Borbotti, El Solar, El Zorzón, Único, El Abastecedor y Alfa.

Por su parte, Carrefour anunció la renovación de su programa de congelamiento de precios de 1.500 productos de su marca hasta el 2 de octubre próximo, en las 22 provincias donde está presente, en línea con Precios Cuidados.

“Es una acción que colabora con el poder adquisitivo de quienes nos eligen”, afirmó el director ejecutivo de Carrefour, Pablo Lorenzo.

El congelamiento será en productos de almacén, bebidas, artículos de bazar y de limpieza e higiene personal, propuestas saludables, orgánicas, reducidas en lactosa, bajas en sodio, sin azúcar y aptos para celíacos.

La ministra de Economía descartó una modificación del tipo de cambio oficial y consideró que «el dólar es un recurso escaso y eso tiene que estar al servicio de la matriz productiva, aplicarlo para que todos estemos mejor».

La ministra de Economía, Silvina Batakis, afirmó en la noche de este miércoles que en los próximos días habrá una nueva canasta de bienes y servicios de los Precios Cuidados, para moderar la inflación, al tiempo que anunció que este jueves difundirá la composición de su equipo de colaboradores y descartó un modificación del tipo de cambio oficial.

En declaraciones al programa “A dos voces” de la señal de cable TN, Batakis enfatizó que “no podemos aceptar que algún comercio remarque los precios porque hay inflación”.

“Vamos a buscar un acuerdo con los formadores de precios pero lo fundamental es encontrar una solución. Hay una situación de incertidumbre y estamos trabajando con una canasta de bienes y servicios que vamos a anunciar los próximos días”, aseguró.

La jefa del Palacio de Hacienda expresó que “la inflación en la Argentina tiene muchas causas, esto es muy compartido por muchos economistas en la Argentina” y reconoció que “la gente ha encontrado en el dólar la preservación de sus ahorros”.

“El control de precios es uno más de los mecanismos para controlar la inflación pero hay otros instrumentos que necesitan del largo plazo como la inversión en infraestructura. De ninguna manera podemos decir que nosotros estamos en una situación de riesgo”, aclaró.

Respecto al tipo de cambio oficial, Batakis remarcó que “de ninguna manera” se devaluará el dólar oficial, y al negar una devaluación de ese tipo argumentó que la actual cotización, medida por el tipo de cambio multilateral (TCM), es competitiva, por lo que no hay razones para una medida de se tipo.

Lo aseguró el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas. «No vamos a incluir a las frutas y a las verduras dentro del programa de Precios Cuidados debido a que la producción de los frescos tiene otras características», dijo.

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, afirmó este domingo que el próximo jueves se anunciará una nueva etapa del programa de Precios Cuidados, pero aclaró que en el listado de productos no estarán incluidas las frutas y las verduras.

En declaraciones a Radio 10, el ministro explicó que «no vamos a incluir a las frutas y a las verduras dentro del programa de Precios Cuidados debido a que la producción de los frescos tiene otras características».

Kulfas detalló que «lo que más ha crecido en precio son los productos frescos mientras que el producto de góndola creció por debajo del promedio de la inflación. Los productos frescos tienen que ver con los costos de logística, de mantenimiento porque muchos dependen de la cadena de frío y de la producción que está atomizada en pequeños productores y no hay grandes jugadores. Esto requiere de una atención y análisis especial donde debemos abordar el problema de una producción a mayor escala, pero por ahora, no vamos a incluirlos en el programa de Precios Cuidados».

En relación con el nivel de actividad, Kulfas enfatizó que «lo que estamos viviendo hoy es una economía en franco proceso de crecimiento y suba del empleo», al tiempo que señaló que «esto significó una reducción del desempleo».

Kulfas dijo que «estamos viviendo un shock a nivel internacional que muchos parecen ignorar. Todas las economías están sufriendo un proceso de aceleración de la inflación donde los principales países del mundo pasaron de una inflación del 2 ó 3 por ciento anual a 7, 8 ó 9%. Nosotros estamos peleándola».

Más adelante, el ministro sostuvo que «estamos viendo que la inversión viene muy sólida y se han recuperado la industria, el comercio y el turismo. Los salarios crecen pero la inflación se come la recuperación y en eso estamos trabajando. Vamos a sentarnos a negociar, esta semana, con sindicalistas y empresarios para que los salarios no pierdan frente a la inflación».

Kulfas remarcó que «la pobreza va a seguir bajando y ahora toca mejorar la distribución del ingreso por dos vías bajando la inflación y generando empleo. Hay que ser cuidadoso con el crecimiento porque se puede crecer un año o dos, pero a fuerza de gastar dólares pero eso es un atajo que después termina en devaluaciones o tomando deuda».

Finalmente, en relación con el problema energético, el ministro puntualizó que «Vaca Muerta está en record de producción pero no hay posibilidad de canalizar el gas por falta de ductos pero esperamos que en un año y medio esté listo el gasoducto».

«Estamos analizando cuánto gas vamos a tener para que no haya faltantes en el invierno -apuntó el ministro-. Pagamos 3,50 dólares, el millón de BTU a los productores locales y el gas que viene en barco se paga hasta casi 50 dólares por millón de BTU», cerró.

 

La nueva canasta escolar de Precios Cuidados incluye 160 productos y abarca útiles escolares, guardapolvos, zapatillas y productos para la pandemia.

La canasta escolar para la vuelta de las clases ya está disponible con 160 productos acordados con los supermercados, no sólo en útiles escolares, guardapolvos y zapatillas sino también en ‘esenciales’ por la pandemia de Covid-19 como barbijos y alcohol en gel.

Los productos de «Vuelta al Cole con +Precios Cuidados» están disponibles en los supermercados, librerías asociadas a CAPLA, locales y cooperativas adheridos, para el inicio del ciclo lectivo 2022.

GUARDAPOLVOS Y ZAPATILLAS

La canasta de Vuelta al Cole vuelve a incluir productos en el rubro textil, como guardapolvos en todos los talles, pantalones y buzos de frisa y variedades de zapatillas.

Los precios de los guardapolvos van desde los $ 899 a los casi $ 1500, según los talles y las zapatillas también se ubican en torno a los $ 1500, mientras que los pantalones cuestan $ 1300, el mismo precio que los buzos.

El plan gubernamental destinado a contener la escalada de precios registró incrementos significativos desde su puesta en marcha.

Precios Cuidados es un programa gubernamental que surgió a finales de 2013 y que, con distintas modalidades, se mantiene hasta hoy. Desde su inicio se han registrado aumentos de hasta 4412% en sus diversas facetas y etapas, según un estudio de la consultora Focus Market.

El análisis privado detalla que la inflación anual del año 2013 fue 20%, pero al comparar frente a enero del 2014, a pesar de haberse ejecutado el programa durante todo el año, se generó como resultado un promedio mensual de inflación cercano al 3%, con un pico de casi 6% en febrero del 2014. Anualizando el dato, se observa que en el 2014 la inflación resultó por encima del 35,4%.

“Si hacemos la comparación con los números de inflación del año anterior (20%), se puede concluir que se duplicó, dando como resultado el fracaso del programa como freno inflacionario”, explican desde la consultora.

Otra manera de ver la curva ascendente en el paso del tiempo, que tuvieron en cuenta desde Focus Market, es comparar el acumulado de inflación de la lista de precios de enero 2014 con la nueva lista para enero 2022. Se utilizaron aquellos productos que se mantuvieron a lo largo de los años.

Algunos ejemplos son: 1kg de azúcar de primera marca en el 2014 valía $6 pesos, hoy el mismo kilo de azúcar de segunda marca vale $66.6, es decir tuvo un aumento del 1003%. Otro caso es el de la leche en polvo, donde en el 2014 tuvo un precio de $12.25 y ahora en la nueva lista de precios se consigue a $184.63, es decir un aumento dentro del mismo programa de 1407%. El caso más representativo de aumentos fue el de la sal fina donde pasó de $4.25 a $191.74 sufriendo así un incremento de más de 4000%.

Se puede apreciar que a lo largo de los años el ritmo inflacionario no se ha detenido con los programas impulsados desde el Gobierno. En la jornada de ayer, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, adelantó que en enero la inflación será similar a la de diciembre y admitió que el control de precios no está dando el resultado esperado al expresar que “estamos perdiendo la batalla de los productos frescos, como la carne, el tomate, la papa, las verduras”.

«No quedan dudas, que si en un mismo año donde se usó este tipo de programas hubo aumentos de más del 100% sumado al último dato de inflación de un 50.9%, la respuesta es evidente: mientras continuemos con programas que sólo congelan precios en cierto valor o se impongan precios máximos, el resultado que se obtendrá es una caída de la oferta, desabastecimiento de productos ante la gran demanda y acuerdos para los empresarios que proveen estos productos por debajo de su valor real», indicó Damián Di Pace, director de Focus Market.

Al evaluar el programa de precios cuidados a lo largo del 2021, tomando como período de estudio a enero 2021 y comparándolo con enero 2022 se observa que por ejemplo, el aceite de 1 litro que en enero 2021 se conseguía a $95, ahora se encuentra a $275.67, es decir un aumento de 190%. Otro caso es el de la yerba mate de 500gr que pasó de $129 a $269, acumulando un aumento de 109%. En tanto, el arroz sufrió un aumento del 134%, los pañales un 74% y los fideos un 123%, entre otros.

«Generalizar un límite base y tope de precios para todos los bienes de determinado rubro es no tener en consideración a las bases de la economía en cuanto a su producción, distribución, comercialización y la dinámica de precios dentro de cada una de los factores de producción que conviven en mercados dinámicos, cambiantes y entornos volátiles como la economía Argentina. Esto genera que luego de finalizadas las fases de los diferentes acuerdos de precios los productos recuperen su nivel de precio de equilibrio frente a a la variación contenida a lo largo del tiempo» expresó Di Pace.

Un informe de Focus Market evaluó los alcances de este plan gubernamental y concluyó que finalizado el programa, los precios se disparan hasta alcanzar su punto de equilibrio.

Desde el inicio de Precios Cuidados a la actualidad, los aumentos en los productos incluidos en este programa van desde el 700% hasta el 4000%. La consultora Focus Market evaluó los alcances del plan de Gobierno, y concluyó que el resultado que se repite una y otra vez fue “la caída de la oferta” y “el desabastecimiento”, publica A24.

Vale recordar que Precios Cuidados nació como una iniciativa del Ministerio de Economía que Cristina Fernández de Kirchner lanzó a fines de 2013, con el objetivo de contener la inflación y la suba de precios de la Canasta Básica Alimentaria.

Precios Cuidados: comparación 2014 versus 2021

Para analizar el programa, la consultora tomó la inflación anual del año 2013 que fue del 20 %, y la comparó a enero del 2014 en donde a pesar de haberse ejecutado “Precios Cuidados” durante todo el año, el promedio mensual de la inflación fue del 3%. E incluso, se registró un pico de casi un 6% en febrero del 2014.

“Si anualizamos el dato, en el 2014 la inflación resultó por encima del 35,4%. Si contrastamos con los números de inflación del año anterior, se puede concluir que se duplicó, dando como resultado el fracaso del programa como freno inflacionario”, detalla el informe.

Los resultados positivos o negativos del plan gubernamental se ven reflejados el periodo posterior. Para hacer el análisis se tomaron aquellos productos que mantuvieron el tamaño de su presentación, ya que a lo largo del tiempo fueron cambiando las diferentes marcas. Al compararse los precios 2014 con los de 2021, se resaltaron las siguientes subas:

El 1kg de azúcar de primera marca en el 2014 valía $6, hoy el mismo kilo de azúcar de segunda marca vale $66.60, es decir, se registró una suba del 1003%.

La leche en polvo en el 2014 tuvo un precio de $12.25 y ahora en la nueva lista de precios se consigue a $184.63, es decir, un incremento dentro del mismo programa de 1407%.

El caso más representativo de aumentos fue el de la sal fina que pasó de $4.25 a $191.74 , sufriendo un aumento de más de 4000%.

¿Qué pasó con Precios Cuidados en 2021?

“Para el Gobierno el programa de Precios Cuidados es una herramienta fundamental para reducir las expectativas inflacionarias para este 2022. De hecho mantuvieron reunión con el staff del FMI mostrándole los resultados del reciente acuerdo de precios. En estos días, el Gobierno negocia un listado de 150 productos para almacenes, autoservicios nacionales y chinos”, indicaron desde la consultora presidida por el especialista en consumo Damián Di Pace.

Al evaluar el programa de precios cuidados a lo largo del 2021, tomaron como período de estudio enero de 2021 y lo compararon con enero de 2022 usando la misma metodología del grafico anterior.

Entre los productos con mayor aumento se destacaron:

El aceite de 1 litro que en enero 2021 se conseguía a $95 y ahora se encuentra a $275.67, es decir, un aumento de 190%.

El jabón de 90gr pasó de $33 a $80.24, acumulando un aumento de 143%.

El paquete de arroz de 1 kilo se conseguía a $68 y ahora se encuentra a $159.11, acumulando un incremento de 134%.

“Generalizar un límite base y tope de precios para todos los bienes de determinado rubro es no tener en consideración a las bases de la economía en cuanto a su producción, distribución, comercialización y la dinámica de precios dentro de cada una de los factores de producción que conviven en mercados dinámicos, cambiantes y entornos volátiles como la economía Argentina”, dijo Di Pace.

“Esto genera que luego de finalizadas las fases de los diferentes acuerdos de precios los productos recuperen su nivel de precio de equilibrio frente a a la variación contenida a lo largo del tiempo” concluyó.

A partir de ese mes se intensificará la fiscalización para garantizar el cumplimiento del programa +Precios Cuidados en los supermercados.

El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, mantuvo este miércoles una serie de reuniones con representantes de supermercados, mayoristas y comercios de proximidad con el objetivo de conformar una canasta de 100 productos con precios cuidados que se pueda implementar en los comercios de baja escala de todo el país, -según publica MinutoUno.-

En el programa de +Precios Cuidados, el secretario advirtió que ‘’en febrero se van a intensificar las inspecciones para fiscalizar el correcto uso de la señalética y el cumplimiento del abastecimiento y precios acordados’’, para evaluar en la implementación del programa.

Como parte de análisis del primer mes de implementación de la nueva etapa del programa, uno de los puntos que se trataron en los encuentros fue armar una mesa de trabajo para empezar a consensuar una canasta de más de 100 productos, que surjan de la lista de +Precios Cuidados.

La subsecretaria de Acciones para la Defensa de las y los Consumidores, Liliana Schwindt, afirmó hoy que su gestión se enfocará en profundizar los controles para el cumplimiento del programa Precios Cuidados.

La flamante integrante del equipo de la Secretaría de Comercio Interior aseguró a Télam Radio que también trabajará para que los productos que integran la canasta de Precios Cuidados «se puedan encontrar en todo el país’.

«Nos concentraremos también en implementar definitivamente la Ley de Góndolas y en volver a poner en marcha el Observatorio de Precios», añadió la funcionaria.

Con el objetivo de proteger los derechos de los consumidores, acompañará al secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, coordinando «acciones con las provincias y municipios» de todo el país.

En este sentido, explicó que «es importante que los consumidores puedan defenderse en los casos de abusos (comerciales) que a veces son muchos y que el consumidor tenga un trato digno».

«Como consumidores tenemos derecho a contar con la información clara y visible sobre los precios y promociones de productos en las góndolas. Por ahora no estamos viendo que eso se cumpla como corresponde. Entonces debemos ser rigurosos, con las sanciones», concluyó la funcionaria.

La Secretaría de Comercio Interior puso este miércoles formalmente en marcha el nuevo programa Precios Cuidados -compuesto por una lista de 1.321 productos- y advirtió que que realizará controles durante el fin de semana para garantizar el cumplimiento de abastecimiento y valores fijados en las góndolas.

«Hoy tenemos la canasta instalada y yo estoy muy conforme, las empresas han trabajado, no sin tensiones porque son 155 empresas; tenemos grandes conglomerados que son las que ofertan el grueso de la canasta pero logramos alcanzar esta canasta de 1.321 productos, que es el doble de lo que originalmente tenía Precios Cuidados», dijo Feletti en diálogo con radio El Destape.

«Estoy muy conforme, realmente fueron meses arduos y esto no es para lo que fue la negociación ni para las empresas pero sí para los que decían los medios hegemónicos: en estos tres meses no tuvimos ni desabastecimiento ni salida Rodrigazo, ni estallido de precios, eso no pasó por más que estuvimos tres meses soportando esos pronósticos», afirmó.

Los detalles

El martes por la noche, el Gobierno nacional oficializó la lista que incluye 1.321 productos que integran el programa de Precios Cuidados, y que estará vigente hasta el próximo 7 de abril, según se informó oficialmente.

El programa de estabilización de precios tiene vigencia anual con revisión trimestral. Esta primera etapa contempla una pauta de 2% mensual promedio para todos los productos y estará vigente hasta el próximo 7 de abril.

La nueva lista incluye artículos de almacén, limpieza, librería, perfumería, cuidado e higiene personal, artículos para bebés, mascotas, frescos (lácteos, fiambres, pastas frescas, tapas de empanadas y de tartas), congelados y bebidas, entre otros.

De la renovada lista se destaca una amplia gama de productos esenciales para las compras y los consumos de todos los días como 45 variedades de leches (larga vida, infantiles, saborizadas, fluidas y en polvo), 22 presentaciones de yerbas, 6 panificados de molde, 24 tipos y tamaños de pañales descartables y 33 variedades de paquetes de pasta seca, entre otros artículos de primera necesidad.

Los productos de Precios Cuidados se comercializan en todo el país, en las principales cadenas de supermercados minoristas y mayoristas.

Controles

Feletti anunció que pronto se comunicará formalmente la lista a los supermercados y grandes mayoristas para la puesta en marcha del programa y confió que «va a tener éxito».

«Me siento realmente satisfecho con esta canasta, es compatible con el consumo del argentino medio que es lo que se buscaba», señaló.

En este contexto, adelantó que el fin de semana próximo comenzarán con los relevamientos que hace la Secretaría todos los viernes y advirtió que «en ese punto vamos a ser muy duros en el cumplimiento» del nuevo programa.

«Me siento realmente satisfecho con esta canasta, es compatible con el consumo del argentino medio que es lo que se buscaba»
Roberto Feletti

«Creo que se va a cumplir pero tampoco queremos que haya distorsiones de precios en las cadenas comercializadoras, porque nosotros trabajamos para asegurar un precio contenido, no para que el margen termine quedándoselo una comercializadora. En eso vamos a ser muy enérgicos», remarcó.

Sumarán a los autoservicios

Dijo que el programa será «más fácil en las grandes cadenas de supermercados,» y anticipó que la semana que viene van a convocar «a los autoservicios de hasta tres bocas y más de tres bocas», con el objetivo de establecer «un margen diferencial por tamaño de comercio».

En diálogo con Télam, el presidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA), Fernando Savore, dijo: «Estamos a la espera de que se nos convoque para conocer cómo sigue nuestro trabajo dentro del programa, somos 26 mil comercios en la provincia de Buenos Aires y más de 70 mil en el país».

Señaló que «el hipermercado representa 30% de la comercialización de alimentos en nuestro país el otro 70% está repartido en nuestro sector y mayoristas» por lo que sostuvo que «hay mucha voluntad» para acordar la implementación del programa.

Acerca del margen de rentabilidad que necesitan los comercios de cercanía, sostuvo que «el costo operativo de nuestros negocios es de 17% cuando hablamos de energía eléctrica, alquileres y empleados, entonces nosotros planteamos (el margen necesario) es 22%».

Dijo que el aumento trimestral de 6% en los precios que se acordó en el programa «es lógico, de esa forma las empresas tienen oxígeno» porque cuando «una mercadería se sostiene en un mismo valor por seis meses, terminamos en que las empresas retacean el producto o le cambian el packaging».

Este miércoles, Feletti afirmó que «en términos macroeconómicos la canasta tiene que obrar como un ancla inflacionaria, como un amortiguador de la suba de precios».

De cara al corto plazo, señaló que resta «el armado del fideicomiso de trigo, maíz y ver cómo implementamos estos siete cortes (de carne vacuna parrillera) que no se pueden exportar para que se comercialice del modo más masivo posible, como ocurrió en las fiestas con los cinco cortes que estaban protegidos».

«Si logramos consolidar una canasta de frescos y una canasta de góndola, una canasta regulada de alimentos diversa, ahí yo me sentiría muy contento con la gestión porque podríamos cumplir el objetivo estructural que es nivelar ingresos con consumo de canasta alimentaria, lograr que la canasta alimentaria deje de ser un peso en el ingreso popular y esté ordenada, sea previsible, esa es la gran apuesta de ese proceso», concluyó el secretario.