La Municipalidad de Rawson, a través del Ente Mixto Rawson Turístico (EMRATUR), mantuvo este viernes una reunión con prestadores gastronómicos de Rawson y Playa Unión para delinear estrategias conjuntas de cara a la próxima temporada.
Del encuentro participaron el intendente Damián Biss; la secretaria de Hacienda, Macarena Flamarique; el gerente del EMRATUR, Federico Simboli; el director de Comercio, Alejo Williams; y representantes de restaurantes, unidades fiscales y foodtrucks de la ciudad.
Durante la reunión, se presentó una propuesta de beneficios para los prestadores que integren un padrón de trabajo conjunto con el EMRATUR, que incluye descuentos y otras ventajas para el sector. Además, se avanzó en la planificación de acciones promocionales para el invierno.
En ese marco, se anunció una propuesta gastronómica para el próximo 20 de junio, en la que distintos establecimientos ofrecerán platos de olla elaborados especialmente para la ocasión.
Otro de los temas abordados fue la organización de la instancia clasificatoria provincial del Torneo Nacional de Chefs, que se desarrollará el 12 de agosto en el Centro Cultural José Hernández de Rawson. La competencia contará con la participación de equipos de distintas localidades de la provincia y definirá al representante chubutense que competirá en la instancia nacional en la Ciudad de Buenos Aires.
Desde el EMRATUR destacaron la participación de más de una veintena de prestadores gastronómicos y valoraron el espacio de intercambio generado, que permitió abordar propuestas e inquietudes del sector y avanzar en una agenda de trabajo coordinada entre el Municipio y los actores vinculados a la actividad gastronómica y turística de la ciudad.
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