Un informe elaborado sobre datos oficiales del Indec reveló que el sur argentino lidera los precios en 13 de 14 productos de consumo masivo. Fletes, distancia e intermediación explican las brechas.
Comprar los mismos productos del super en la Argentina tiene costos radicalmente opuestos según la zona geográfica. La distancia con los centros de producción, los costos del transporte y la estructura comercial forman un combo que impacta de lleno en las góndolas sureñas.
Un relevamiento basado en los precios de septiembre del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) comparó 14 artículos de consumo cotidiano en seis regiones: Gran Buenos Aires, Pampeana, Noreste (NEA), Noroeste (NOA), Cuyo y Patagonia.
El resultado es contundente: la Patagonia es la región más cara del país, exigiendo un gasto de $57.094 para adquirir la canasta analizada. En el extremo opuesto se ubica el Noreste, donde los mismos artículos suman $44.080. La brecha es de $13.014, lo que representa un 29,5% más en el sur.
Cuánto cuesta la canasta básica según cada región
Para armar la compra con idénticos productos, los desembolsos en el país se dividen de la siguiente manera:
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Patagonia: $57.094 (la más cara)
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Región Pampeana: $47.746
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Gran Buenos Aires (GBA): $47.080
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Noroeste (NOA): $45.495
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Cuyo: $44.467
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Noreste (NEA): $44.080 (la más económica)
Alimentos secos, carnes y lácteos: las mayores diferencias
Dentro de los alimentos envasados, el sur argentino registra las cifras más altas. Por ejemplo, el paquete de fideos secos de 500 gramos cuesta $1.937 en la Patagonia y $1.283 en el NEA, lo que marca una diferencia del 50,9%.
A su vez, el kilo de arroz blanco alcanza los $2.764 en el sur frente a $1.739 en el Norte (59% de brecha). En tanto, la harina de trigo muestra la dispersión más baja del rubro, oscilando entre $1.067 en Cuyo y $1.309 en la Patagonia (22,6%).
En el rubro de proteínas y lácteos se destacan los siguientes valores:
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Carne picada común (1 kg): Cuesta $13.879 en la Patagonia y $10.033 en Cuyo (38,3% más cara).
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Huevos (docena): Cuesta $4.841 en el sur y $3.325 en el NEA (45,6% de diferencia).
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Leche fresca en sachet (1 litro): Va de $2.071 en GBA a $2.379 en la Patagonia (14,9%).
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Pollo entero (1 kg): Cotiza a $4.654 en el NEA y a $5.256 en la Patagonia (12,9%).
Verduras, almacén y la excepción del pan
En los productos frescos de verdulería, la papa encabeza la brecha de precios: el kilo se paga $3.095 en suelo patagónico frente a $1.888 en el Noroeste, lo que representa una diferencia del 63,9%.
En góndola de almacén, el azúcar varía entre $1.404 (NOA) y $1.843 (Patagonia), con una distancia del 31,2%. Por su parte, el aceite de girasol de 1,5 litros registra la menor brecha de toda la canasta, con un 10,4% entre el NOA ($6.792) y la Patagonia ($7.495).
La única excepción de los 14 productos donde el sur no fue el más caro resultó ser el pan francés. El kilo cotiza a $4.958 en el Gran Buenos Aires y a $2.605 en el Noreste, alcanzando una distancia del 90,4%.
Artículos de limpieza: el detergente récord
El dato más llamativo de la investigación se dio en el rubro de higiene y limpieza. El detergente líquido de 750 cc vale $4.806 en la Patagonia y $2.150 en Buenos Aires.
Esta brecha representa un sobreprecio del 123,5%, marcando que en el sur se paga más del doble por el mismo producto.
Finalmente, la lavandina de un litro oscila entre $1.367 (Cuyo) y $1.530 (Patagonia), mientras que el jabón de tocador varía entre $1.473 (NOA) y $1.696 (Patagonia).