El organismo del Gobierno del Chubut realizó, junto al colegio n° 721 de Camarones, una Jornada Técnica sobre Acuaponía. Participaron productores de Sarmiento y Comodoro Rivadavia.
El Gobierno del Chubut, a través de la Corporación de Fomento (CORFO), realizó junto al Colegio Secundario n° 721 de Camarones, una Jornada Técnica sobre Acuaponía con el objetivo de capacitar a productores hortícolas de Sarmiento y Comodoro Rivadavia. El taller sirvió para difundir los alcances de esta novedosa técnica de cultivo en la región que permite producir verduras y peces aún en lugares con escasez de agua, ya que el circuito se retroalimenta constantemente.
El director de la escuela, Darío Funes, y su equipo técnico, llevan adelante este Proyecto desde el año 2012, tras visitar el País Vasco, de donde tomaron la idea y la adaptaron a las condiciones y recursos de la huerta de dicha Escuela.
Acuaponía
Se conoce como acuaponía al sistema sustentable de producción de plantas y peces que combina la acuicultura tradicional (cría de animales acuáticos, como los peces), con la hidroponía (cultivo de plantas en agua) en un medioambiente simbiótico.
El sistema permite fertilizar de forma orgánica vegetales sembrados en este medio líquido, basado en los residuos metabólicos de los peces, tras el posterior pasaje del agua por un filtro biológico. De esta manera se obtiene verduras orgánicas y peces para consumo frescos.
