El coronavirus produjo la suspensión de la feria gastronómica que todos los años se realiza en Comodoro Rivadavia. En ese marco, las colectividades decidieron cocinar sus platos típicos para llegar al vecino. Este sábado hay siete países como alternativa.
La pandemia del coronavirus obligó a suspender la Feria de Colectividades Extranjeras, uno de los eventos típicos de la ciudad donde se reúnen las diferentes culturas que emigraron a esta zona e invitan durante tres días a disfrutar de música, baile y platos y bebidas típicas.
Sabiendo que la fiesta no se iba a poder realizar, la Federación de Comunidades Extranjeras decidió cocinar sus platos típicos para llegar al vecino.
Graciela Fernández, presidenta de Fedecomex, explicó a Crónica que “las distintas colectividades decidieron no dejar pasar inadvertido el mes del Inmigrante Pionero Patagónico Por eso durante tres fines de semana de septiembre vamos a cocinar nuestros platos típicos para la gente de Comodoro Rivadavia que siempre se deleita con ellos”.
Este sábado cocinan las colectividades de Bolivia, Chile, Portugal, Bulgaria, Italia, País Vasco y Polonia. “Bolivia ofrece empanadas de pollo, picante de pollo y tamales. Chile hace lo propio con empanadas de carne, ceviche de salmón y calzones rotos, Portugal con pasteles de Belén y cazuelas de mariscos. Bulgaria, Italia, Vascos y Polonia ya agotaron sus ventas”, informó Fernández.
Desde la Federación aclararon que todos los pedidos se realizan de manera telefónica y se retiran en cada sede.
El próximo sábado 19, los encargados de cocinar serán Sudáfrica, ACARA y Ex-Soviéticos. “Sudáfrica ofrece bondiola de cerdo con salsas pretoria, galletas de quaker, tarta de leche y canela. ACARA solo platos dulces y los Ex-Soviéticos venden bandejas mix de dulces bálticos en porciones individuales y familiares”.
Ante cualquier duda o consulta, comunicarse a los teléfonos 297-4711362 (Colectividad Bolivia), 297-4604525 o 297- 5927820 (Colectividad Chile), 297-5287998 o 297-4121861 (Colectividad Portugal), 297-4169820 o 297-5369696 (Colectividad Sudáfrica), 297-4085821 (Colectividad ACARA) 297-5160397 (Colectividad Ex-Soviéticos).
