La Alazana logra un hito único en el mundo del whisky.
La destilería patagónica La Alazana se convirtió en la primera en el mundo en añejar whisky en la Antártida, marcando un logro histórico para la industria argentina y el espíritu innovador del país.
La hazaña antártica de La Alazana
La destilería La Alazana, fundada por la familia Serenelli en 2011 en la Patagonia, trasladó parte de su producción al continente blanco para un proceso de maduración sin precedentes. En 2022, Néstor Serenelli viajó hasta la Base Antártica Conjunta Marambio para dejar allí dos barricas de su whisky de malta. Tres años después, su esposa y socia, Lila Serenelli, regresó al lugar para recuperar las barricas y traer de vuelta al continente americano el whisky más austral del mundo, listo para ser embotellado.
“La Alazana, reconocida como la primera destilería de whisky de malta de Argentina, también es pionera en el cultivo y malteo de cebada para whisky en el país. Con esta experiencia, la marca consolidó su liderazgo al ser la única destilería del planeta en añejar whisky en la Antártida, enfrentando temperaturas extremas y condiciones únicas de maduración”, indicaron desde el medio.
“Desde la Patagonia a la Antártida, este whisky simboliza el espíritu innovador y explorador argentino”, destacaron desde la empresa.
Un símbolo de innovación y exploración
El whisky antártico de La Alazana no solo representa un logro industrial, sino también una expresión de creatividad y perseverancia argentina. Este producto singular pone al país en el mapa global del whisky, demostrando que la innovación local puede trascender fronteras y condiciones extremas, según el Diario NoticiasNQN.