La zafra de langostino en Chubut supera las 24 mil toneladas.
La temporada de langostino en aguas provinciales de Chubut completó su primer mes de actividad con cerca de 25.000 toneladas desembarcadas en los puertos, principalmente en Rawson. Si bien el volumen es significativo, los registros oficiales muestran un rendimiento inferior al de la campaña anterior y un inicio de zafra más tardío.
La actividad, iniciada el pasado 15 de noviembre, avanza con una dinámica distinta a la de 2024, mientras el sector se prepara para las pausas operativas previstas por las fiestas de fin de año.
Desembarques con cifras por debajo de la temporada anterior
Según datos de la Subsecretaría de Pesca de la Nación, hasta el cierre del primer mes se registraron 24.911 toneladas de langostino (Pleoticus muelleri) desembarcadas. La comparación interanual refleja una baja en el ritmo de capturas: en noviembre de 2024 se habían alcanzado 25.060 toneladas, mientras que noviembre de 2025 cerró con 14.568.
En lo que va de diciembre, hasta el día 16, los muelles de Rawson contabilizaron 10.343 toneladas, una cifra sensiblemente menor a las más de 22.000 toneladas obtenidas en todo diciembre del año pasado.
Rawson concentra la mayor actividad de la flota
El puerto de Rawson continúa siendo el principal punto de descarga de la flota langostinera. No obstante, los rendimientos dispares generan expectativas moderadas en el sector, que sigue de cerca la evolución de las capturas y la capacidad de procesamiento en plantas.
La menor disponibilidad de producto respecto de 2024 marca un escenario distinto, tanto para la industria pesquera como para la economía regional vinculada a la actividad.
Pausas operativas por las fiestas de fin de año
Como ocurre cada temporada, el sector acordó un cronograma de interrupciones temporales por las festividades. La flota operará hasta este lunes 22 de diciembre inclusive y retomará la actividad el viernes 26.
De cara a Año Nuevo, la faena se mantendrá hasta el 29 de diciembre y se reanudará el 2 de enero de 2026. Estas pausas buscan facilitar el procesamiento del langostino en planta y garantizar el descanso de las tripulaciones, en un contexto de alta exigencia operativa. Información extraída del Data Portuaria.
Expectativas para el resto de la zafra
Con un arranque más lento que el del año pasado, la evolución de la zafra de langostino en Chubut será clave para el desempeño del sector pesquero en los próximos meses. La atención estará puesta en la recuperación de los volúmenes de captura y en el impacto que esto tendrá sobre las exportaciones y el empleo regional.