La Dirección General de Comercio de la Municipalidad de Rawson abrió este martes 3 de noviembre las inscripciones para emprendedores gastronómicos interesados en participar de la temporada de verano con sus Food Trucks.
El cupo establecido es de 45 carros y la convocatoria permanecerá abierta hasta el 20 de noviembre.
Inscripciones y requisitos hasta el 20 de noviembre
Los interesados podrán realizar la inscripción de manera presencial en la Dirección de Comercio, de lunes a viernes, de 8 a 14, o mediante el envío de la documentación requerida por WhatsApp al 2804 007616. Deberán presentar el DNI del titular, constancia de ARCA, carnet de manipulación de alimentos, fotografías del carro y un proyecto que detalle la propuesta gastronómica.
El director general de Comercio, Cr. Alejo Williams, explicó que el cupo de 45 carros está establecido por ordenanza y que, durante el período de inscripción, se recibirán las propuestas gastronómicas y los pedidos de ubicación.
Williams señaló que se dará prioridad a los carros que ya funcionaron en veranos anteriores, cuyos titulares deberán estar al día con el canon correspondiente. Una vez recibidas las solicitudes, se realizarán inspecciones para evaluar las condiciones de cada unidad y establecer una clasificación según los resultados obtenidos.
Quienes hayan participado en temporadas anteriores deberán reinscribirse, mientras que los nuevos emprendedores tendrán que realizar la inscripción por primera vez. En ambos casos, deberán abonar el canon correspondiente y quedarán registrados en el listado de aspirantes. Una vez cerrado el período de inscripción, se definirán los espacios que ocupará cada carro.
Ubicación y Canon de temporada
El patio de Food Trucks concentrará la mayor cantidad de carros, mientras que el resto se distribuirá en distintos sectores de la costa y en el anfiteatro, según las solicitudes recibidas.
“La idea es concentrar los carros gastronómicos en determinados sectores para que no estén dispersos y favorecer una competencia leal con los comercios de la zona, teniendo en cuenta la distancia con los locales que ofrezcan propuestas gastronómicas similares”, explicó Williams.
El funcionario precisó que la temporada comenzará el 1 de diciembre y se extenderá hasta el 28 de febrero. A partir de esa fecha, quienes deseen continuar con la actividad durante la temporada baja deberán presentar una nueva solicitud y abonar un canon equivalente al 50 % del correspondiente a la temporada alta.
Los titulares que no continúen con la actividad deberán retirar sus carros del espacio público. De lo contrario, se mantendrá el cobro del canon por ocupación del espacio público.