A través del Ministerio de la Producción se acompaña a los más de 25 productores provinciales en la Feria “Caminos y Sabores” en Buenos Aires, la cual se ha convertido en el mercado de productos regionales más importante de América Latina.
Durante esta 13° edición, en el predio de la Rural de Palermo, se exhibirán alimentos regionales, turismo y artesanías, participando los productores chubutenses en los Caminos de la Tradición, de la Yerba Mate y el Té, del Queso, de las Carnes, del Dulce, de las Bebidas y de los Aceites y Especias.
Habrá propuestas innovadoras también que vendrán de la mano de la cocina chubutense, que será una remozada torta galesa. Se trata de una deconstrucción de la receta tradicional por lo que es algo muy novedoso, como romper con la fórmula original para mostrarla de otra manera pero manteniendo el mismo sabor.
Este año la feria tendrá tres espacios donde reconocidos chef elaborarán y mostrarán al público sus recetas. La feria ofrecerá más opciones y los seguidores del fenómeno culinario ganarán más terreno con tres espacios dedicados al arte del buen cocinar.
