La cuarta edición de la encuesta (las anteriores datan de 2005, 2009 y 2013) se desarrolló entre septiembre y diciembre de 2018, en el marco de un plan de acción conjunto entre el Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación, el Indec y las direcciones provinciales de Estadística (DPE).
El diseño muestral de la ENFR fue probabilístico y multietápico, y permitió obtener información representativa a nivel nacional y provincial de la población de 18 años en adelante. En total, se relevaron 49.170 viviendas ubicadas en todas las jurisdicciones del país.
Esta edición presenta, por primera vez, los resultados de mediciones físicas (presión arterial, peso, talla y perímetro de cintura) y bioquímicas (glucemia capilar y colesterol total) a una submuestra de personas en todo el país, siguiendo el diseño estandarizado STEPS que propone la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Según el reporte, la prevalencia de la actividad física baja «aumentó significativamente» y alcanza a 6 de cada 10 individuos.
En otro orden, el uso de sal y el consumo diario de frutas y verduras no reflejó cambios respecto a la edición anterior. Solo el 6% de la población cumple con el consumo de al menos 5 porciones diarias de frutas o verduras.
«La prevalencia de consumo de tabaco continúa con su tendencia descendente desde 2005, y se evidencia 25% de reducción desde entonces», precisó la encuesta, y aseguró que el tabaquismo alcanza al 22,2% de la población.
Por primera vez se relevó la prevalencia de consumo de cigarrillo electrónico: el 1,1% de la población manifestó emplearlo.
La prevalencia reportada de presión arterial elevada entre quienes se controlaron alguna vez se mantuvo estable, al igual que la prevalencia de colesterol elevado por autorreporte (34,6% y 28,9%, respectivamente), informó el estudio.
El indicador de glucemia elevada o diabetes autorreportado «evidenció un aumento significativo» respecto de la ENFR 2013, y alcanza al 12,7% de la población, se precisó.
En temas como seguridad vial, se evidenció un aumento en la toma de conciencia sobre los elementos de seguridad, pero todavía quedan remanentes sobre el consumo de alcohol al volante y el uso del casco en las bicicletas.
«El 15,2% de las personas declaró haber conducido un auto, moto o bicicleta habiendo bebido alcohol en los últimos 30 días, lo cual representó un aumento significativo respecto de la 3° edición», aclaró la encuesta.
Por otra parte, se evidenció un «incremento estadísticamente significativo» entre quienes reportaron usar siempre cinturón de seguridad (entre quienes viajaron en auto) respecto de la edición 2013, mientras que desde 2005 este indicador aumentó 54%.
Con respecto al uso de casco entre quienes viajaron en moto, se registró un aumento con relación a la edición anterior de la ENFR. Entre quienes prefieren la bicicleta, el empleo de casco se mantuvo estable: 1 de cada 10 personas declaró utilizarlo siempre.
El acto de presentación fue encabezado por el director del INDEC, Jorge Todesca, y el secretario de Gobierno de Salud, Adolfo Rubinstein, en la sala Ramón Carrillo del Ministerio de Salud y Desarrollo Social.
Ambito