La Fiesta Nacional del Asado es un homenaje a una de las comidas más representativas de nuestro país y se desarrolla en Cholila, en la provincia de Chubut. Desde Comodoro Rivadavia se deben recorrer casi 750 kilómetros para poder llegar al lugar.
El evento genera una gran expectativa porque cada año crece en su desarrollo y es uno de los eventos más importantes de Chubut. En 2020 se realizará desde el 31 de enero hasta el 2 de febrero.
Entre las actividades que se desarrollan se destacan las competencias de carreras de caballo, demostraciones de maestros asadores, exposiciones comerciales y artesanales, espectáculos y elección de la reina.