La inflación sigue pegando con mayor fuerza en los sectores de menores recursos. La Canasta Básica de Alimentos (CBA) en los barrios populares del conurbano bonaerense aumentó 13,85% en febrero, la suba mensual más alta desde la crisis de 2001, según el relevamiento del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI).
De acuerdo con estos datos, una familia tipo -integrada por dos adultos y dos chicos- necesitó $77.523,67 para adquirir sus alimentos básicos, casi $9500 más de los $68.094,31 que requirió en enero. En los dos primeros meses de 2023, acumuló un alza de 20,88%.
En tanto, la Canasta Básica Total (CBT) -que contempla también bienes y servicios, como salud, educación, transporte, vestimentas, gastos de la vivienda, y otros similares- subió también 13,85% en febrero, al pasar de $154.574,08, en enero, a $175.978,73 en el segundo mes del año. Esas cifras implicaron un salto de $21.400 en apenas un mes.
“Esta variación es producto de la conjunción de varios factores que se agregaron a la inercia inflacionaria que se viene potenciando desde hace más de un año”, indicó el informe y mencionó entre ellos a la “suba abrupta” del precio de la carne.
Carne, frutas y verduras encabezaron el aumento de precios de febrero
Según el informe del ISEPCI, “la carne después de atravesar un 2022 con aumentos por debajo del promedio del conjunto de los alimentos (52% contra un incremento general por encima del 100%) empezó una suba abrupta en los últimos días de enero, que se aceleró durante la primera quincena de febrero”.