El municipio de Comodoro Rivadavia recordó este viernes – a través de un comunicado – que se encuentra prohibida la comercialización de productos derivados del guanaco.
La aclaración la realizó el municipio a partir de una serie de ‘ofrecimientos públicos’ en grupos en redes sociales, entre ellas hamburguesas y milanesas de guanaco.
‘La Dirección General de Bromatología y Laboratorio sugiere a toda la comunidad abstenerse de comprar cualquier producto derivado de carne de guanaco, ya que no cuenta con ningún control bromatológico y por lo tanto, no se puede garantizar la inocuidad del alimento’, comunicaron.
Asimismo, informaron que la comercialización a base de carne de guanacos ‘no está reglamentada en la provincia de Chubut’.
Por lo expuesto, recomendaron a los ciudadanos, ‘no adquirir ni vender productos derivados de carne de guanaco, ya que es un animal salvaje que no cuenta con los debidos controles sanitarios que establecen las normativas en materia de alimentos’.