CAFACh actividad pesquera merluza. Gustavo González, titular de la Cámara de la flota Amarilla del Chubut (CAFACh), valoró en el aire de FM EL CHUBUT que la provincia haya logrado mantener la cuota de merluza en la renovación de permisos que hizo el Consejo Federal Pesquero.
En diálogo con el periodista Rodrigo Mansilla, en INVENCIBLES, González valoró que la provincia haya logrado mantener los permisos de captura para la merluza común (Merluccius Hubbsi), hasta el 2039.
«Es positivo para todo el país, porque da previsibilidad», subrayó, ya que esto da certezas para los próximos 15 años, puntualmente en caso de inversiones para esta especie.
Fue por ello que González remarcó que ahora el trabajo consiste en volver a desarrollar la producción de merluza en la provincia, recordando que «en algún momento, Chubut fue muy productivo en materia de merluza».
«Una vez que tenés las cuotas y capturas, y los barcos están, hace falta volver a desarrollar la mano de obra calificada para hacer el fillet, porque lo hemos perdido. Es un oficio que hemos perdido porque está todo el mundo abocado al langostino», explicó.
Sin embargo, enfatizó que «tenemos la herramienta para hacerlo», con lo cual el trabajo ahora será reactivar esta actividad.
