Varios cocineros prepararon el pasado 29 de agosto, una hamburguesa a mano que se convirtió en una de las hamburguesas más grande del mundo al pesar 66 kilogramos.
La hamburguesa conocida como pljeskavica es una nueva alternativa de las típicas hamburguesas norteamericanas, procedente de losBalcanes al sureste de Europa y comienza a popularizarse en Occidente.
Se trata de una impresionante hamburguesa hecha con una receta tradicional de carne picada de cerdo y ternera con cebolla y especias. Las variedades son infinitas, aunque todas igualmente sabrosas, según reseñó el portal Webedia.
La tradición era servirla como filete con guarnición en un plato, sin embargo con el auge de la comida rápida nacieron los puestos callejeros que la sirven en un pan esponjoso denominado lepinja, con salsas y vegetales al estilo kebab.
