De acuerdo a los datos del Censo Nacional Agropecuario realizado en 2018 en todo el país, Chubut cuenta con 3.392 explotaciones agropecuarias delimitadas (EAP), que abarcan más de 17 millones de hectáreas. Del total, hay 2.617 EAP que cuentan con algún tipo de fuente de energía. El 45% se abastecen mediante aerogeneradores o paneles solares.
En números, se trata de 770 campos que se sustentan a través de fuentes solares, fundamentalmente en el interior provincial. Y 415 mediante distintos tipos de desarrollos eólicos. Con conexión a red de electrificación rural son 1.222 y otras 1.293 manejan grupo electrógeno propio.
Una cantidad menor de productores en la provincia obtiene energía por vía hidráulica (16) y por tractousina (9). Esta última fuente muy vinculada con los grupos electrógenos.
El Censo es realizado en territorio con colaboración de las autoridades locales y organismos provinciales. Permiten establecer una radiografía del sector rural y las características principales según la región del país.
Dentro de la gestión de las explotaciones agropecuarias, de 3.392, 3.114 son manejadas directamente del productor o miembros de una sociedad. Mientras que otras 227 son a través de administrador y cuatro mediante empresa de administración.
Hay 2.229 explotaciones con gestión técnica-administrativa. De ellas, 1.142 utilizan bancos u otras entidades financieras, 873 utilizan computadora y otras 873 tienen acceso a Internet.
Del total de explotaciones agropecuarias, unas 256 contratan algún sistema de manejo del riesgo agropecuario según los datos 2018. La mayoría (252) es por Riesgo de Trabajo. Por granizo (3), Multiriesgo (26) y 59 para otros. Para forestales, 3.
Figuran 813 explotaciones que recibieron algún tipo de asesoramiento técnico externo: 443 por profesionales particulares, 440 por organismos nacionales, 223 por organismos provinciales, 48 por las cooperativas, 44 por empresas proveedores de servicios agropecuarios, 12 por empresas agroindustriales, y 16 por ONGs.
En cuanto a los campos que declararon sufrir algún tipo de hecho de inseguridad, en Chubut totalizan los 883 desde el 1 de julio de 2017 al 30 de junio del 2018, es decir en el lapso de un año. Existe un total de EAP con asociativismo en la provincia: 356 con cooperativas, 559 con gremiales y 64 técnicas. Son 334 las explotaciones que al mismo tiempo participaron en algún tipo de programa oficial (258 de un plan nacional y 156 provincial o municipal) y 436 recibieron algún subsidio.
Hay un total de 2.829 productores relevados, de los cuales 2.199 son varones, y 591 son mujeres (20,8%). Dentro de la distribución etaria, un 54% de los productores están en la franja de los 40 a los 64 años. Otros 1.000 (35%) tienen 65 o más años, mientras que 260 están en la franja más joven de los 15 a los 39.
Surge del relevamiento, que un 9% de los productores (247) no sabe leer, ni escribir. Un total de 443 ha alcanzado estudios terciarios o universitarios, y de ellos, 151 han tenido una orientación agropecuaria en su especialización.
Respecto a la residencia en la explotación productiva, de los 2.829 productores en Chubut, 1.748 residieron en la explotación, y otros 1.077 no lo hicieron.
Para el tipo de riego, hay una superficie total de 59.587 hectáreas bajo riego, de las cuales algo más de 54 mil lo hacen con el sistema gravitacional, otras 881 hectáres con el modo de aspersión, 424 por el método de goteo. Hay otras 3.000 sin discriminar.
En maquinaria agrícola, hay 864 explotaciones agropecuarias en la provincia con tractores. La gran mayoría tiene una antigüedad de 15 años o más. Con cosechadoras, en tanto, son tan sólo 21 explotaciones las relevadas. Y 209 poseen sembradora para el desarrollo de los cultivos. Plantadoras son 30 en los campos de Chubut. En su gran mayoría para el cultivo de la papa.
En la provincia, la maquinaria está volcada hacia el forraje. Existiendo 307 enfardadoras, 107 enrolladoras y 57 levanta rollos. Además de 276 rastrillos hileradores.
En el Censo Nacional Agropecuario 2018, con relación a la población residente, las viviendas y los trabajadores, se observa en Chubut un total de 332.721 viviendas de las cuales 257.528 son viviendas habitadas y las 75.193 restantes se encontraban deshabitadas.
Respecto a la población que reside en las explotaciones, un total de 732.986 viven en las EAP, de las cuales el 38,4% son mujeres, el 61,5% son varones y sin determinar sexo un 0,1%.
Y en relación a la mano de obra, durante el barrido en campo, se identificaron 420.704 ocupados permanentes de los cuales 195.561 son productores o socios y 225.143 son trabajadores per¬manentes.
Dentro de Chubut, se relevaron un total de 6.227 viviendas, de las cuales cerca de 2.000 están deshabitadas y otras 4.200 se encuentran habitadas. Más de 8.000 personas viven en las explotaciones rurales, de las cuales 1.834 son productores o socios. Mientras que 3.419 son familiares que trabajan y otros 859 que no lo hacen.
