Los días miércoles 13, jueves 14 y viernes 15, de 14 a 17, en el auditorio del Centro Astronómico de Trelew se realizará un nuevo dictado de capacitaciones en manipulación de alimentos. El mismo está a cargo de profesionales de la Dirección de Bromatología dependiente de la Coordinación de Inspecciones Generales de la Municipalidad de Trelew.
El temario que se aborda es el aprobado por el Departamento de Bromatología de la Provincia y consiste en Normas de Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura. Estas capacitaciones se dictan de manera periódica, en virtud de las necesidades de la población, tanto para obtener como para renovar la Libreta Sanitaria.
Rosa Rivera, encargada del área de Capacitaciones de la Dirección de Bromatología, dijo que el curso «se realiza todos los meses. En esta ocasión con buena cantidad de participantes. Al finalizar a cada uno de los asistentes se les otorga un carnet que tiene validez nacional». .
