Hace un par de semanas, se dio a conocer la información referida a un trabajo que se realizó desde la Secretaría de Producción del municipio, por el cual tres productores locales comenzarían a comercializar sus principales productos en las góndolas de los countries porteños, en un convenio firmado con la Cooperativa Agropecuaria Fazena Argentina Limitada, con la finalidad de realizar una prueba piloto en el mercado ABC1 de Buenos Aires.
Hay una visión optimista por parte del área mencionada y no se descarta avanzar con otros productores locales y así ampliar el espectro del desarrollo de la producción local, especialmente aquella que se considera “premium”.
TRES PRODUCTOS
Sergio Lorea, Secretario de Producción del municipio destacó el avance que se ha logrado, “es una prueba piloto de solo tres productos, que es aceite de oliva de Ketrawe, de Jorge Ranea; después Alcaparras Patagónicas de Pablo Chini y Carolina Manfredi que es con té II Monde del Chá Tea Blends, ellos lo que van a hacer en la prueba piloto vamos a mandar pequeñas cantidades a Buenos Aires para que se distribuya con la Cooperativa Fazena, que nos habilita a nosotros estos mercados de delicatesen en countries y a partir de esa prueba piloto después determinaremos si ampliamos a otros nuevos productos o las cantidades”.
Destacó el funcionario que “son productos ya incorporados en el sistema, incorporados en el mercado, que tienen ya una determinada demanda cautiva, entonces nosotros sabemos que estamos hablando de productos de excelente calidad, y aparte, esto fue en el marco de una visita que hicimos allá por enero, a principios de año, ya habíamos hablado con estos productores para genera este mercado”.
MÁS EMPRENDEDORES
De todos modos, aclaró que “esto es parte de un proceso mucho más amplio, en el cual nosotros queremos incorporar a todos los emprendedores, que tengan la posibilidad, con sus productos, con su trazabilidad, abrirles nuevos mercados, como terminando en lo que fue la ordenanza que habilita a una góndola madrynense en los supermercados”.
