La histórica empresa de alimentos Finca Balcarce, especializada en el cultivo, elaboración y comercialización de papas supercongeladas, anunció el cese definitivo de sus operaciones tras 50 años de actividad ininterrumpida.
La decisión de la firma se enmarca en un escenario complejo para la industria nacional, caracterizado por una marcada retracción del consumo interno, la pérdida de competitividad cambiaria y el incremento de los costos operativos en el contexto del actual esquema macroeconómico.
La caída del consumo masivo —que analistas del sector ubican 17 puntos por debajo de los registros obtenidos en 2023— junto con la apertura de las importaciones, consolidaron un panorama adverso para las pequeñas y medianas empresas. Según estimaciones sectoriales, la recesión generalizada ya provocó el cierre de aproximadamente 30 mil unidades productivas, afectando directamente los niveles de empleo formal en todo el país.
Un cierre que expone la crítica situación de las PyMEs
A través de un comunicado oficial dirigido a su personal, clientes y proveedores, los propietarios de la compañía explicaron las razones que volvieron inviable la continuidad del negocio familiar. En el texto, la dirección expresó el impacto de la medida:
“Después de muchos años de trabajo, esfuerzo e inversión, hemos tomado una de las decisiones más difíciles de nuestra historia: Finca Balcarce cesará sus actividades y cerrará sus puertas”.
La paralización de la planta industrial no solo representa la desaparición de una marca emblemática en las góndolas locales, sino también la pérdida de puestos de trabajo genuinos en el sector agroindustrial bonaerense.
El desplome de la rentabilidad debido al encarecimiento de los insumos dolarizados y de las tarifas energéticas, sumado a la imposibilidad de competir con productos terminados provenientes del exterior, aceleraron el desenlace de la firma de papas congeladas, la cual se suma a la lista de empresas que debieron reestructurar o finalizar sus operaciones productivas durante este ciclo económico.