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alimentos

Con fuertes subas en los alimentos, los consultores ya estiman un 6,6% de inflación para septiembre

21 septiembre, 2022
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De acuerdo a un relevamiento privado, los precios de los alimentos tuvieron una variación de 2,4% en la tercera semana del mes con respecto a la anterior

Los analistas económicos ya anticipan que Argentina entró a un nuevo régimen de inflación, con subas mensuales que en los últimos seis meses se movieron entre 5% y 7% y, que será difícil que en los próximos meses bajen del piso del 6%, según publica Infobae.

En el transcurso de este mes, la suba de precios en alimentos ya marca que el índice de septiembre podría cerrar en torno a 6,6% siguiendo los datos de la consultora EcoGo.

En el relevamiento de la consultora, la tercera semana de septiembre se registró una variación de 2,4% de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa.

“Con este dato y considerando una proyección de variación semanal del 1,4% para las próximas tres semanas del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en septiembre treparía a 7,2% mensual”, indicó el informe de EcoGo.

Por este motivo, el dato de inflación de septiembre se ubicaría en 6,6% por encima de lo esperado la semana pasada por un aumento mayor al esperado en alimentos. Igualmente, los precios de servicios regulados este mes, dejaron de actuar como ancla.

Sobre este tema, se incluyen tarifas de luz, gas y subte (10,4%, 14,9% y 40% respectivamente), cigarrillos (11,3%), colegios en la provincia de Buenos Aires (9%), servicio doméstico (9%) y expensas (entre 6% y 10%), entre otros.

El segmento de carnes experimentó una suba del 1,6% esta semana, impulsadas por fiambres (4,8%) y la carne vacuna (1,7%). Tanto el pollo como el cerdo y el pescado se mantuvieron prácticamente constantes esta semana, registrando variaciones del 0,1%, 0% y 0,5% respectivamente.

El ritmo de los precios al consumidor

Las frutas sufrieron una fuerte suba, con un aumento del 9,6% en la semana. El principal impulsor fueron las frutas cítricas (14,8) que, a pesar de contar con un buen abastecimiento en el mercado, ya se acercan al fin de su temporada, lo que repercute en los precios.

En cambio, la manzana, moderó la suba con un aumento del 3,3%, de acuerdo al relevamiento de EcoGo. Las verduras, por su parte, mostraron un aumento del 0,9% producto de la suba en otras verduras frescas y congeladas (1,9%) .

La categoría de bebidas registró una fuerte suba con un aumento del 3%, impulsada por incrementos en bebidas gaseosas (4,2%) y agua envasada (3,6%), la categoría acumula en lo que va del año un incremento del 66,3% (10,9 puntos porcentuales por encima de la general).

“En promedio, en lo que va de septiembre los precios de los alimentos acumulan una variación de 5,4%. Hay que considerar que este dato incorpora el significativo arrastre de agosto (3,0%)”, detalló el informe.

Por otro lado, aumentó la cantidad de productos que registraron subas. Las variaciones positivas pasaron del 31,1% al 45,4% de los productos.

Desde la Fundación de Investigaciones Económicas Latinoamericanas (FIEL) aseguraron que este mes habrá diferencias en las mediaciones porque no está claro aún cuál será el impacto de los aumentos de tarifas.

Por otro lado, la Secretaría de Comercio publicó un listado con los 30 productos que más subieron de precio la primera quincena de septiembre, con aumentos que se ubicaron entre el 85% y 21%.

“Verificamos un crecimiento desmedido de precios de productos en cadenas de supermercados del AMBA. Por eso, decidimos publicar regularmente un listado de los 30 productos que más aumenten durante la quincena”, señaló Matías Tombolini, secretario de Comercio a través de su cuenta de Twitter.

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