En el marco del Día Mundial de la Diabetes, el foco vuelve a posarse sobre una patología crónica que exige controles constantes, buena alimentación y movimiento diario.
Para entender cómo anticiparse a los riesgos y qué significa transitarla a largo plazo, la nutricionista Jessica Nichols detalló los pilares fundamentales de la prevención, mientras que Eduardo Núñez de la Rosa, paciente diagnosticado hace más de dos décadas, compartió su historia de vida demostrando que con disciplina es posible mantener una rutina plena.
Qué pasa en el cuerpo y el mito de las harinas
Según explicó Nichols, la diabetes es un trastorno metabólico que aparece cuando el páncreas genera poca insulina o el organismo no logra aprovecharla de manera eficiente para regular el azúcar (glucosa) en sangre. Dentro de sus variantes, la diabetes tipo 2 concentra la inmensa mayoría de los diagnósticos actuales y está estrechamente ligada al estilo de vida, el sedentarismo y cuadros asociados como la obesidad, la dislipemia y el hígado graso.
Sin embargo, la profesional derribó uno de los mitos más frecuentes: prohibirse alimentos de manera aislada no es la solución mágica. «No es que por comer azúcar o alimentos que tengan harinas refinadas yo voy a desarrollar una diabetes, sino que está relacionado con el consumo en general», precisó, alertando sobre la escasa presencia de vegetales, frutas, legumbres y granos enteros en la mesa cotidiana.
Hábitos clave para frenar el avance de la enfermedad
La especialista recomendó construir rutinas alimentarias sostenibles en el tiempo, moderar el tamaño de las porciones y recortar los productos ultraprocesados como embutidos o galletitas industriales, reemplazándolos por panificados y cereales integrales.
A esto se suman dos pilares físicos indispensables:
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Movimiento regular: La Organización Mundial de la Salud aconseja acumular al menos 150 minutos semanales de actividad aeróbica (como caminar o andar en bicicleta) y sumar entrenamientos de fuerza dos o tres veces por semana.
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Descenso de peso moderado: En cuadros de sobrepeso u obesidad, bajar apenas entre un 5% y un 7% del peso corporal alcanza para mejorar de forma notable la glucemia en ayunas y la hemoglobina glicosilada.
Señales de alerta, genética y el caso en los niños
Si bien existe un componente hereditario, el entorno y las costumbres diarias terminan inclinando la balanza. Nichols advirtió que registrar valores de glucemia en ayunas de entre 101 y 125 mg/dl marca un estado de prediabetes. «Una prediabetes no es una sentencia, es una oportunidad para empezar a corregir los hábitos», enfatizó.
También marcó la diferencia central entre ambos tipos: mientras la tipo 2 responde mayormente a factores metabólicos y de hábitos, la diabetes tipo 1 tiene origen autoinmune (las propias defensas atacan las células pancreáticas productoras de insulina), obligando al paciente a administrarse insulina exógena. Aunque la tipo 1 suele ser la más habitual en la infancia, la nutricionista alertó por el crecimiento de casos tipo 2 en chicos a raíz de la obesidad infantil. Como signo físico clave para consultar al médico a tiempo, señaló la acantosis nigricans, que se manifiesta con manchas oscuras en los pliegues del cuello y las axilas.
Más de 20 años conviviendo con el diagnóstico: la historia de Eduardo
La teoría médica cobra dimensión humana en el relato de Eduardo Núñez de la Rosa. Jubilado desde hace diez años, recibió su diagnóstico hace más de veinte tras un análisis de rutina que arrojó valores elevados. Desde entonces, inició un esquema con metformina, ajustes en su dieta y ejercicio diario. Hoy continúa medicado y realizando automonitoreos periódicos, sin necesidad de aplicarse insulina.
«Hay que estar ahí con un cierto equilibrio. La parte de alimentación es clave y no todos los diabéticos cumplimos la dieta», admitió con sinceridad, contando que pedalea todos los días en bicicleta fija o al aire libre y evita los azúcares. Además, resaltó el rol vital del apoyo familiar, recordando que su abuelo paterno también padeció la enfermedad con complicaciones severas —incluidas amputaciones—, pero logró vivir hasta los 85 años gracias a los cuidados.
Lejos del dramatismo, Eduardo dejó un mensaje esperanzador para quienes reciben la noticia por primera vez: «No es un drama. Si me controlo, me manejo con la medicación y todo eso, puedo llevar una vida normal». Y cerró con un consejo directo para transitar el camino con éxito: «Hay que controlarla, hay que manejarla, ser equilibrado y van a vivir todo lo necesario que hay que vivir muy bien».
Un diagnóstico a tiempo cambia el pronóstico
La combinación entre información médica clara y experiencias reales deja una certeza contundente: la diabetes exige respeto y constancia, pero nunca implica renunciar al bienestar. Realizar controles periódicos, prestar atención a las señales tempranas del cuerpo y sostener pequeños cambios diarios en la comida y el ejercicio siguen siendo las herramientas más poderosas para ganar salud y calidad de vida.