En el marco del Día Mundial de la Diabetes, especialistas y pacientes vuelven a poner la lupa sobre una patología crónica cuyo avance preocupa cada vez más, pero que puede prevenirse y controlarse con decisiones cotidianas.
Mientras la nutricionista Jessica Nichols derribó falsas creencias sobre la alimentación y detalló las señales de alerta temprana, Eduardo Núñez de la Rosa compartió el testimonio de sus más de dos décadas conviviendo con la enfermedad sin resignar calidad de vida.
El mito del azúcar y los hábitos que realmente frenan la enfermedad
Según explicó la nutricionista Jessica Nichols, la diabetes es un trastorno metabólico en el cual el páncreas genera insuficiente insulina o el organismo no logra utilizarla con eficacia para regular la glucosa en sangre. Hoy la variante tipo 2 concentra la inmensa mayoría de los diagnósticos y responde directamente al sedentarismo, los malos hábitos alimentarios y patologías asociadas como la obesidad, la dislipemia y el hígado graso.
Lejos de las prohibiciones extremas, la profesional aclaró que el problema radica en el patrón general de consumo y no en un alimento aislado: «No es que por comer azúcar o alimentos que tengan harinas refinadas yo voy a desarrollar una diabetes, sino que está relacionado con el consumo en general». Por ello, recomendó reducir ultraprocesados como galletitas y embutidos, controlar las porciones y sumar frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. A esto debe sumarse la pauta de la Organización Mundial de la Salud de realizar al menos 150 minutos semanales de actividad aeróbica caminar o andar en bicicleta junto con ejercicios de fuerza dos o tres veces por semana, recordando que bajar apenas entre un 5% y un 7% del peso corporal mejora drásticamente la glucemia en ayunas y la hemoglobina glicosilada.
Señales de alerta en la piel y la oportunidad de la prediabetes
Aunque existe una predisposición hereditaria, el entorno resulta determinante. Nichols advirtió que valores de glucemia en ayunas de entre 101 y 125 mg/dl marcan un cuadro de prediabetes: «Una prediabetes no es una sentencia, es una oportunidad para empezar a corregir los hábitos».
Asimismo, diferenció la diabetes tipo 1 de origen autoinmune, donde el cuerpo ataca las células pancreáticas y exige aplicación externa de insulina de la tipo 2, que ya comienza a detectarse en niños debido a la obesidad infantil. Como signo visual clave para consultar al médico a tiempo, señaló la acantosis nigricans, una pigmentación oscura y aterciopelada que suele aparecer en la nuca, el cuello y las axilas.
Más de 20 años con diabetes: el testimonio de superación de Eduardo
La historia de Eduardo Núñez de la Rosa, jubilado hace una década y diagnosticado hace más de 20 años tras un análisis de sangre de rutina, demuestra que el diagnóstico no equivale a una limitación permanente. Tratado desde el inicio con metformina, controles periódicos y sin necesidad de insulina, Eduardo sostiene una rutina estricta que incluye bicicleta diaria y una dieta cuidada. «Hay que estar ahí con un cierto equilibrio. La parte de alimentación es clave y no todos los diabéticos cumplimos la dieta«, admitió con sinceridad.
Con el recuerdo de su abuelo paterno quien sufrió complicaciones severas y amputaciones por la misma enfermedad pero vivió hasta los 85 años y el respaldo fundamental de su familia, Núñez dejó un mensaje alentador para quienes reciben la noticia por primera vez: «No es un drama. Si me controlo, me manejo con la medicación y todo eso, puedo llevar una vida normal. Hay que controlarla, hay que manejarla, ser equilibrado y van a vivir todo lo necesario que hay que vivir muy bien».