Los precios de los alimentos continúan en ascenso, según el relevamiento de la consultora LCG. Durante la segunda semana de marzo, los productos de la canasta básica aumentaron un 3,3%, destacando el alza en bebidas. Este incremento marcó una leve desaceleración respecto a la semana anterior, que registró un aumento del 3,6%.
En lo que va del mes, los alimentos han experimentado un aumento del 6,9%. Además, en las últimas cuatro semanas, el incremento promedio alcanzó el 11,6%. Esta situación ha generado tensiones entre el Gobierno y los supermercados, especialmente en cuanto a la aplicación de promociones que, según el Ejecutivo, pueden distorsionar la percepción de la inflación.
El Gobierno anunció recientemente la apertura de importaciones para productos de la canasta básica, como medida para moderar el alza de precios al consumidor mediante una mayor oferta. En la última semana, las bebidas y las comidas listas para llevar fueron los rubros que más aumentaron, con incrementos del 8,77% y 5,69% respectivamente.
El informe de LCG revela que tres de las diez categorías analizadas tuvieron aumentos por encima del promedio semanal del 3,3%. Además, durante las últimas cuatro semanas, varias categorías mostraron incrementos significativos:
Condimentos y otros productos alimenticios: 20,1%
Lácteos y huevos: 17,4%
Carnes: 11,7%
Azúcar: 10,6%
Pan, cereales y pastas: 10,2%
Bebidas e infusiones: 9,9%
Verduras: 9,6%
Frutas: 9,1%
Comidas listas para llevar: 9%
Aceites: 6,4%
