La zafra de langostino supera 52 mil toneladas y dinamiza Chubut.
La temporada de pesca de langostino en aguas chubutenses avanza con resultados que generan optimismo en toda la cadena productiva. Los desembarques ya superaron las 52.000 toneladas y aseguran materia prima para las plantas de procesamiento de Puerto Madryn y Rawson, dos ciudades donde la actividad pesquera es motor central de la economía y del empleo.
Un recurso clave para la economía regional
El langostino Pleoticus muelleri vuelve a posicionar a Chubut como referencia en el comercio internacional gracias a su reconocida calidad. Según #La17, el volumen alcanzado desde el inicio de la zafra permite que la industria trabaje a plena capacidad y sostenga miles de puestos de trabajo directos e indirectos. Los armadores destacan que, pese al esfuerzo que exige cada marea, el producto obtenido posee un alto valor en mercados de Europa y Asia.
El movimiento en los muelles refleja este buen momento. Las condiciones climáticas favorables acompañaron a la flota y posibilitaron un ritmo constante de operaciones, con un cierre de año especialmente positivo y un comienzo de enero que mantuvo la tendencia.
Desembarques en crecimiento sostenido
En noviembre se registraron cerca de 15.000 toneladas, mientras que en diciembre la cifra trepó a 25.695. Durante las primeras semanas de enero ingresaron otras 11.500 toneladas, números que consolidan una de las temporadas más estables de los últimos años. Este flujo garantiza trabajo para la estiba, el transporte y numerosos servicios asociados.
Las plantas de procesamiento operan con abastecimiento pleno y con predominio de tallas comerciales óptimas para exportación. La incorporación de tecnología y la experiencia de las tripulaciones permiten maximizar el rendimiento de cada viaje.
Impacto social en Puerto Madryn y Rawson
El efecto de la zafra se percibe en el movimiento comercial de ambas ciudades. Pequeñas y medianas empresas proveedoras encuentran en estos meses su principal sostén anual, mientras que la logística de exportación funciona de manera coordinada entre el sector público y privado.
Desde la Secretaría de Pesca valoran que la estabilidad del recurso permite planificar con responsabilidad los meses que restan de actividad, buscando un equilibrio entre productividad y cuidado ambiental.
