La producción total de granos en Argentina para la campaña 2025/26 alcanzaría un volumen histórico de 154.8 millones de toneladas, según una nueva proyección. Esta cifra superaría en un 12% a la cosecha del ciclo anterior y marcaría un nuevo récord nacional, superando las 141.5 millones de toneladas de la campaña 2018/19.
Las claves de este salto son la mejora sustancial de las condiciones climáticas tras un período de sequías y heladas, y una muy buena humedad inicial de los suelos. El escenario comercial también se fortalece, con proyecciones de exportaciones y recaudación fiscal récord para el sector.
Cosecha récord impulsada por trigo, cebada y maíz
El informe técnico, elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) y según Noticias Argentinas (NA), proyecta un crecimiento generalizado. La producción de los cultivos de invierno ya marcó números históricos: el trigo alcanzó las 27.7 millones de toneladas, mientras que la cebada llegó a los 5.6 millones.
Para la cosecha gruesa, el optimismo también es alto. Se espera que el maíz alcance los 61 millones de toneladas, lo que representa una suba interanual del 22%, gracias principalmente a la recuperación del área sembrada.
Exportaciones récord y fuerte impacto económico
La abundante producción se traducirá en un dinamismo histórico para el comercio exterior. Se prevén exportaciones de granos, harinas y aceites por 110 millones de toneladas, el volumen más alto jamás registrado.
En valor, estas ventas al exterior generarían ingresos por 36,800 millones de dólares. El complejo sojero liderará con 19,500 millones, seguido por el maíz (8,200 millones) y el trigo (3,750 millones). Este flujo comercial también se reflejará en la recaudación fiscal: los Derechos de Exportación (DEX) de las seis principales cadenas agroindustriales sumarían 4,830 millones de dólares en 2026, un 4% más que el año anterior.
Perspectivas favorables, con una advertencia climática
El informe de la BCR aclara que, si bien las perspectivas para los cultivos de verano (como la soja) son muy favorables, los resultados finales aún dependen de un factor crítico: la evolución del clima en los próximos meses. El actual pronóstico, que responde a un invierno con precipitaciones abundantes, aún debe confirmarse en la etapa final del ciclo agrícola.
De confirmarse estas proyecciones, la campaña 2025/26 no solo batirá récords de producción, sino que consolidará al sector agroindustrial como el principal motor de las exportaciones y la generación de divisas para la economía argentina, en un contexto internacional que demanda alimentos.