Especialistas en salud y nutrición instaron a fortalecer las políticas públicas de prevención y la creación de entornos saludables desde la infancia para combatir los elevados índices de obesidad y sobrepeso en la Argentina, una problemática calificada como una enfermedad crónica, compleja y multifactorial.
Según datos oficiales de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, el 66,1 % de la población adulta en el país presenta exceso de peso —desglosado en un 32,4 % de obesidad y un 33,7 % de sobrepeso—. Asimismo, la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud reveló que el 41,1 % de los niños y adolescentes de entre 5 y 17 años padece esta condición.
Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, la licenciada Yésica Suárez remarcó la necesidad de superar abordajes simplistas centrados únicamente en la voluntad individual o el ejercicio físico.
«La obesidad requiere un abordaje interdisciplinario que garantice condiciones equitativas, acceso a alimentos nutritivos, educación alimentaria y el fortalecimiento de los entornos escolares», sostuvo la especialista.
La importancia de los entornos escolares y el rol profesional
Frente a este escenario sanitario, los profesionales de la salud subrayan la urgencia de implementar estrategias integrales en las comunidades educativas de todo el país:
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Profesionales en las escuelas: Reclaman la incorporación de licenciados en nutrición en los equipos interdisciplinarios de instituciones públicas y privadas para supervisar los comedores escolares y guiar la educación alimentaria.
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Pensamiento crítico y redes sociales: Proponen capacitar a los jóvenes para enfrentar la presión publicitaria, los estándares corporales irreales en medios digitales y los mensajes que condicionan la relación con la alimentación.
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Acceso e información confiable: Enfatizan que la prevención no debe limitarse a dar recomendaciones generales, sino a garantizar políticas de Estado que faciliten espacios seguros para la actividad física y el acompañamiento profesional continuo.
El fortalecimiento de estas medidas busca frenar el avance de las enfermedades no transmisibles asociadas al exceso de peso desde las etapas más tempranas del desarrollo.