La Municipalidad de Rawson puso en marcha la maquinaria organizativa para la esperada temporada estival 2026/27 con una oportunidad imperdible para el sector gastronómico.
Con el objetivo de garantizar una oferta variada y accesible para vecinos y turistas, la comuna oficializó el lanzamiento de las inscripciones para instalar carros de comida en los puntos más codiciados de la villa balnearia.
Fechas clave, requisitos y límite estricto de cupos disponibles
Las inscripciones estarán abiertas únicamente del 3 al 20 de noviembre de 2026. Los interesados podrán realizar el trámite presencialmente en la Dirección General de Comercio de lunes a viernes (de 8:00 a 14:00) o enviando su carpeta por WhatsApp al número 2804 007616. La normativa vigente fija un cupo máximo e intransferible de 45 carros en total.
Para poder aplicar, los emprendedores deberán presentar DNI del titular, constancia de inscripción ante la ARCA, carnet de manipulación de alimentos, fotografías de la unidad y un proyecto formal con el detalle de la oferta culinaria. El director general de Comercio, Cr. Alejo Williams, confirmó que se otorgará prioridad a quienes ya trabajaron en temporadas previas y tengan el canon al día. Posteriormente, se llevarán a cabo inspecciones obligatorias para clasificar cada unidad según sus condiciones de higiene y seguridad.
Distribución estratégica de los carros y costo del canon veraniego
El esquema de distribución prevé la concentración del grueso de los puestos en el tradicional patio de Food Trucks, mientras que el resto se repartirá entre sectores de la costa y el anfiteatro. Williams remarcó que este ordenamiento busca evitar la dispersión desmedida y garantizar una competencia leal con los locales comerciales gastronómicos ya establecidos, respetando las distancias de rubro.
La temporada oficial iniciará el 1 de diciembre y concluirá el 28 de febrero. Aquellos comerciantes que decidan extender sus operaciones durante la temporada baja deberán presentar una nueva solicitud y abonar un canon del 50 % con relación a la tarifa de temporada alta. Quienes decidan no continuar deberán retirar obligatoriamente sus vehículos del espacio público; caso contrario, el Municipio mantendrá el cobro del canon por ocupación.