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Parque Nacional los Alerces

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Un total de 85 brigadistas del Servicio Provincial de Manejo del Fuego (SPMF) trabajan de manera intensa junto a sus pares del Sistema Federal y de Parques Nacionales para mitigar el avance de los incendios declarados ayer en la Villa Futalaufquen del Parque Nacional Los Alerces; y en otros puntos de la zona cordillerana.
Daniel Crosta, intendente del Parque Los Alerces, y responsable del Centro de Operaciones de Emergencia (COE), destacó este martes el apoyo brindado por el Gobierno del Chubut con el aporte de los brigadistas y la gestión de logística, así también como de Gendarmería Nacional.
Crosta reportó también que se ha desplegado un trabajo conjunto con todos los organismos disponibles. Indicó que las brigadas trabajaron durante toda la noche de ayer buscando aprovechar al máximo las bajas temperaturas para restringir el avance del fuego en torno a las viviendas e instalaciones de la Villa.
Asimismo sostuvo que varias familias fueron evacuadas preventivamente, pero hasta el momento “no se registran viviendas ni instalaciones afectadas”.
De acuerdo al intendente del Parque Nacional Los Alerces, “el incendio se encuentra técnicamente descontrolado”, señalando que los recursos humanos, técnicos y aéreos “se concentran en disminuir las condiciones de propagación del fuego”.
Sobre el mediodía se procedió a evacuar preventivamente 9 viviendas de pobladores, el sector de Puerto Limonao, puestos sanitarios, y los campings cercanos a la Villa Futalaufquen; evacuaciones que se suman a las realizadas en el día de ayer, también en forma preventiva.
Despliegue del SPMF
Por su parte, el subsecretario de Bosques del Chubut, Hernán Colomb, informó que en el incendio de Los Alerces el SPMF envió el apoyo de 18 brigadistas, 2 técnicos, dos autobombas y equipos de agua y herramientas manuales, colaborando la Dirección General de Defensa Civil de Chubut.
Indicó asimismo que brigadas de Lago Puelo, El Maitén y Epuyén se encuentran destacadas en un foco iniciado ayer en el Cerro Currumahuida, en el Parque Nacional Lago Puelo, en tanto que brigadas de Corcovado y Esquel se mantienen trabajando también en el incendio de campo registrado en inmediaciones del a Laguna Caradog, a unos 10 kilómetros al oeste de Esquel. Colomb destacó que allí también se encuentran trabajando 20 brigadistas, 2 autobombas, 1 topadora, 1 motoniveladora, 1 avión hidrante, personal de Bomberos Voluntarios de Esquel, Municipalidad de Esquel, Policía del Chubut y personal del establecimiento.
En tanto, Evaristo Melo, responsable de la Dirección General de Defensa Civil del Chubut, indicó que desde la Provincia se están aportando, además de las brigadas del SPMF, un importante despliegue para el apoyo logístico tanto en Parque Los Alerces como en Parque Lago Puelo, con el acarreo de combustible para suministro de los medios aéreos que trabajan en el lugar.
Además, si bien la circulación por la Ruta 71, desde Esquel y Trevelin a Cholila, por dentro el Parque Los Alerces no está siendo afectada por el incendio, efectivos de la Policía del Chubut fueron apostados en los principales puntos de dicha ruta 71, para reducir el tránsito vehicular a lo estrictamente imprescindible y permitir el libre desplazamiento de vehículos y maquinarias desplegadas en el lugar.
Optimismo en el incendio de Laguna Caradog
Además, Verónica Olivo, responsable del SPMF, afirmó que el incendio registrado en el campo de la firma CONARPESA, en inmediaciones de la laguna Caradog, “se está trabajando desde temprano para circunscribirlo y evitar que avance”, siendo optimista en la evolución del operativo.
En el lugar se encuentran operando brigadas de Esquel y Corcovado, a los que se sumaron bomberos voluntarios de Esquel y Trevelin, y maquinaria pesada del municipio de Esquel.
Lo indicó el gobernador al mencionar la labor que desarrollan por estas horas las Brigadas de Investigaciones en este sentido.
“Otra vez aparecen los incendios intencionales, así que estamos trabajando con las Brigadas de Investigaciones para poder dar con los responsables”, indicó este martes el gobernador Martín Buzzi al referirse a los nuevos incendios que se registran desde ayer en la zona cordillerana. 
“La verdad que la intencionalidad del fuego es algo que nos tiene muy preocupados. No deja de llamar la atención la dimensión que generan estas decisiones de personas o de grupos que prenden fuego de manera intencional”, agregó en ese sentido.
Buzzi detalló que para combatir las llamas “hay un amplio despliegue de recurso humano: están trabajando Evaristo Melo, de Defensa Civil, y Hernán Colomb, de la Subsecretaría de Bosques, con todo el equipamiento, en conjunto con el Plan Nacional de Manejo del Fuego, con toda la gente de Parques Nacionales que tiene una brigada importante en toda la Comarca”.
Y mencionó que el ministro de Gobierno, Javier Touriñán, se encuentra trabajando “en la coordinación en terreno” los trabajos de combate.
“Estamos desplegando todo el recurso humano y logístico para enfrentar el fuego”, enfatizó.
Al respecto enumeró: “Tenemos cuatro incendios. Hay dos que están en el ámbito de los parques nacionales Los Alerces y Lago Puelo; después hay otro incendio fuera del Parque Nacional, en el Percy, y hay un incendio en la Laguna La Zeta”.
Fuente: Jornada
“Hay que salir a buscar a los bandidos que prenden” dijo el Intendente del PNLA, ya que esto “no tiene nada que ver con un rayo”.
Entre el sábado y el domingo se registraron tres focos de incendio presuntamente intencionales, que afectaron diferentes sectores cercanos a la Villa Futalaufquen, en el Parque Nacional Los Alerces.
El primer foco fue el sábado a las 17 hs, cerca de Laguna Larga y Laguna el Martillo.
El segundo cerca de las 22 hs del mismo día, a unos dos mil metros de Villa Futalaufquen hacia el sur, cerca de la pista que utiliza el hidroavión, en la ruta de ripio que era el antiguo acceso a la villa.
Durante el domingo a la tarde se inició el tercer siniestro, nuevamente cerca de la villa hacia el sur, por la pista en el sector del arroyo Desaguadero y “El Cristo”.
Los laboriosos brigadistas y demás personal con su eficiente tarea que no tuvo descanso durante el fin de semana, lograron controlar todos los incendios.
El Intendente del Parque Nacional Los Alerces, Daniel Crosta, dialogó durante el domingo con Noticias de Esquel en el frente del fuego, confirmando que se trataría de incendios intencionales “acá en vez de arrastrar mangueras, hay que salir a buscar los bandidos que prenden” dijo Crosta.
En este sentido confirmó que radicó una denuncia en Gendarmería Nacional, ya que sostuvo “para mi es alguien de acá”.
Fue mucho más explícito el Intendente Crosta al afirmar que “esto es intencional, no tiene nada que ver con un rayo, ni con un turista que dejó un fuego mal apagado”.
Trabajó un avión hidrante del Plan Nacional del Manejo del Fuego, que realizó una impresionante labor su piloto dando certeros lanzamientos luchando contra el viento, además de personal del ICE Parques Nacionales a cargo de Ariel Rodríguez, Brigadistas, Bomberos de Trevelin, con motobombas y unidades de asistencia. Además colaboró Gendarmería Nacional.

Fuente: Noticias de Esquel

Feria de productores, degustaciones, almuerzo solidario y clases magistrales, serán alguna de las actividades que ofrece el Primer Festival gastronómico de la Comarca Andina del Paralelo 42°
Soledad Nardelli, Martín Molteni y Pedro Lambertini encabezan la lista de 15 chef nacionales, y otros tantos cocineros patagónicos destacados que, junto a los productos característicos de la región, serán los protagonistas del nuevo festival gastronómico“Cocina de los Lagos”
Entre los días 20 y 24 de marzo, se realizará una feria de productores independientes, degustaciones de vinos y cervezas artesanales, un almuerzo solidario a favor de los hospitales de la zona, clases magistrales imperdibles, brunchs y cenas, en escenarios de naturaleza infinita como Lago Puelo, Cerro Perito Moreno y Lago Escondido.  
Entre los ingredientes característicos de la Comarca Andina del Paralelo 42 destacan la trucha, el cordero, hierbas aromáticas, hongos de pino y de ciprés, y todas las frutas finas del país. 
Además, en el marco del festival se va a presentar la primera destilería de whisky de malta de la Argentina, La Alazana, y se va a realizar el simposio “Cocina con identidad, sustentable y sana”, a cargo de Pedro Lambertini, con charlas de nutricionistas, exposiciones y debates con chefs y periodistas especializados.
Cocina de los Lagos se suma de esta manera al calendario anual de festivales gastronómicos que, como Madryn al Plato, Comodoro Invita y Paladar Patagonia, son grandes promotores de la industria turística nacional. 
El evento cuenta con apoyo público y privado, y es organizado por el GESTUR y la Cámara Argentina de Turismo (CAT) de Chubut. Además, la coordinación general está a cargo de Gustavo Rapretti, líder de la agrupación de cocineros CHUCARO y creador del festival Madryn al plato, que este año realiza su octava edición.
Chefs nacionales
Soledad Nardelli; Martín Baquero; Martin Molteni; Emiliano Shobert; Gustavo Lena; Ezequiel Gallardo; Pedro Lambertini; Juan Gafuri; Soledad Barruti; Joaquin Grimaldi; Javier Urondo; Antoño Soriano; Pablo Jesús Rivero; Pablo Buzzo. Dolli Irigoyen y Borja Blázquez, a confirmar.
Cocineros patagónicos
Gustavo Rapretti  (Puerto Madryn); Mariana Müller (Bariloche); Federico Dominguez Fontan (Bariloche); Mavy Jaichenco (Lago Puelo); Gabriela Smith (El Hoyo); Mauricio Couly (Neuquén); Ricardo Belfiori (La Pampa); Pablo Soto y Sebastián Ramos (Comodoro Rivadavia); Paula Chariadia (Trevelin); Daniel Ferrada (Rada Tilly); José Basualdo (Puerto Deseado); Sebastian Fredes (Esquel); Ernesto Vivian (Ushuaia); Leo Morsella (Villa La Angostura); Emiliano Schobert (Bariloche).
 
Auspiciantes y sponsors
Ministerio de Turismo de Nación, CAT y CAT Chubut, Aerolíneas Argentinas, Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas, Ministerio de Turismo de Rio Negro, Municipalidad de Lago Puelo y de El Hoyo, Via Bariloche SA, Lago Escondido, Laderas Del Paralelo SA, Bodegas Zuccardi, Bodega Alfredo Roca, Bodega Weinert, Supermercados El Chaqueño, Pesquera FYRSA, Dulcería Radal, La Alazana y Nahuel Equipamientos.
Ante la presencia de un importante número de pobladores, guardaparques y prestadores de servicios turísticos de la región, Zonza Nigro destacó el esfuerzo de todos los sectores involucrados en la restauración del Parque Nacional y su apertura en las mejores condiciones.
Con la presencia del secretario de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Carlos Zonza Nigro, se llevó a cabo este viernes la inauguración oficial de la temporada Verano 2014/2015 en el Parque Nacional Los Alerces.
Este lanzamiento cobró especial significado por tratarse de la reapertura formal del Parque Los Alerces, luego de que oficialmente se diera por concluido el fenómeno natural de la floración de la caña colihue.
El secretario de Turismo se manifestó “convencido de que será una buena temporada de verano, porque el nivel de consultas así lo va reflejando”, luego de recordar que el que pasó “fue un año muy difícil para todos, y ahora tenemos el entusiasmo de lo que viene por delante”.
El acto se llevó a cabo en el Centro de Visitantes de la Villa Futalaufquen, donde junto al titular de turismo de Provincia se hallaban el intendente del Parque Los Alerces, Daniel Crosta; los secretarios de Turismo de Esquel, Américo Austin; de  Trevelin, Alexis Tiznado; y de Cholila, Marta Treuquil; la directora General de Planificación Turística, Mónica Montes Roberts; y la directora Regional de Turismo, Claudia Tabares; así como el presidente de la filial Chubut de la Cámara Argentina de Turismo, Willie Paats.
Ante la presencia de un importante número de pobladores, guardaparques y prestadores de servicios turísticos de la región, Zonza Nigro destacó el esfuerzo de todos los sectores involucrados en la restauración del Parque y su apertura en las mejores condiciones. “Llegamos hasta aquí, no sólo porque la naturaleza terminó su ciclo de floración de la caña y ya no tenemos más proliferación de roedores, sino porque también se hizo un gran trabajo entre todos los que tuvimos algo que hacer en este tiempo”, afirmó Zonza Nigro.
Asimismo, recordó las acciones que el gobernador Martín Buzzi dispuso para asistir a los pobladores y a los prestadores turísticos ante la emergencia natural.
“Se destinaron importantes subsidios para los pobladores y créditos sumamente blandos para los prestadores de servicios turísticos”, dijo Zonza Nigro y agregó: “Contamos además con una actitud proactiva de parte de la Administración de Parques Nacionales, abriendo nuevas formas de diálogo entre las partes para posibilitar soluciones y alternativas para un fenómeno sobre el que se conocía poco y nada”.
Finalmente el funcionario sostuvo que “así como el Estado Provincial estuvo presente en la emergencia, ustedes saben que cuentan con este Gobierno para acompañarlos en ésta, que seguramente será una excelente temporada”. 
Compensar el esfuerzo 
Por su parte, el intendente del Parque Nacional Los Alerces, Daniel Crosta, afirmó que el acto de este mediodía, “tiene un alto contenido simbólico para todos los que habitamos el Parque, porque es un momento de encuentro alentador que nos permite sentirnos compensados luego de tanto esfuerzo”.
Crosta destacó también la calidad del empeño y el trabajo desarrollado de manera articulada entre los organismos del Estado, los pobladores y los actores privados del sector turístico.
En la oportunidad, el intendente anunció la resolución de Parques Nacionales de dejar sin efecto el cobro del canon correspondiente a la temporada para los prestadores de servicios turísticos dentro del parque, como forma de acompañar el esfuerzo y permitir el reinicio de las actividades a pleno.
También destacó con satisfacción el trabajo realizado por el personal del Parque Los Alerces, “quienes aún en el invierno estuvieron trabajando para poder restablecer todas las sendas y los servicios y comenzar la temporada de verano con todo ello en condiciones”.

El festival gastronómico de la comarca Los Alerces superó las expectativas con una amplia participación en la feria de productores en el almuerzo solidario a favor de dos hospitales y las clases magistrales de Soledad Nardelli, Borja Blázquez, Juan Gaffuri, Federico Domínguez Fontán, entre otros.
La comisión organizadora del evento realizó ayer una conferencia de prensa donde destacó que es una alternativa que “llegó para quedarse” y que además Paladar Patagónico fue pensado para que la gastronomía sea vista como un producto turístico.
“Cuando se encara un desafío nuevo, los riesgos son grandes pero hemos salido airosos”, dijo Scaglioni y sostuvo que en Esquel se pueden realizar eventos como el de Paladar Patagónico.
El titular de FEHGRA Esquel sostuvo que “trabajando en equipo todo es posible” y remarcó que un evento de esta relevancia tiene un repago en la inversión de trabajo: “La gente entendió que este evento era de trascendencia y relevancia”, dijo Scaglioni y agregó que “también es para destacar la labor público-privados que se potenciaron”.
Asimismo, Scaglioni dijo que Esquel fue “anfitrión de lujo” porque la ciudad “se va a ver reflejada a nivel nacional”. Y aseguró de la misma manera que “la idea es continuar con estos eventos” porque “fue creado para los productores y pensando a la gastronomía como producto turístico y este evento llegó para quedarse” y agregó que “esto es un proyecto a largo plazo y un destinatario claro”.
Diario Jornada.
Ya son altos los niveles de consultas, según se dio a conocer, al informarse que se levantaron las medidas que habían sido dispuestas en el lugar por la floración masiva de la Caña Colihue. Asimismo se coordinan campañas para el uso responsable del fuego en las áreas de acampe.
Un notable descenso en la población de roedores registrado desde mayo pasado, y confirmado por los estudios realizados hasta noviembre permitieron a las autoridades sanitarias de la Provincia y del Parque Nacional Los Alerces resolver el levantamiento de las medidas extraordinarias adoptadas como consecuencia de la proliferación masiva de roedores registrada durante el verano pasado.
Así se anunció esta mañana, al término de una reunión que mantuvieron representantes de organismos municipales, provinciales y nacionales que integran la Mesa Interinstitucional por la Floración Masiva de la Caña Colihue.
Funcionarios de la salud, turismo, bosques, organismos vinculados a la producción, y Parques Nacionales evaluaron el estado actual del fenómeno.
Como se recordará desde la primavera de 2012, el Parque Los Alerces fue una de las áreas más afectadas por el fenómeno natural conocido como “floración masiva de la Caña Colihue”, que ocurre una vez cada 70 años en diferentes áreas de la cordillera donde se encuentra esta especie.
Una de sus principales consecuencias es la multiplicación exponencial del número de roedores que se alimentan de sus semillas. Entre ellos el ‘colilargo’, que transmite el virus hanta. Otro riesgo resultante es el de incendios, a causa de las importantes superficies pobladas con Caña Colihue seca. 
Se levantan las medidas extraordinarias 
“Con mucho beneplácito podemos informar que la población de roedores se ha visto reducida, incluso por debajo de los valores normales”, dijo Rosendo Benedetti, director de Salud Ambiental dependiente del Ministerio de Salud de la Provincia.
“En consecuencia, desde el punto de vista sanitario también estamos complacidos en anunciar que se levantan las medidas extraordinarias que se impusieron”, añadió. Sin embargo, Benedetti explicó que “recomendamos que se adopten y se difundan las medidas de prevención habituales”. 
El Parque Los Alerces habilitado a pleno 
Acerca de la temporada de verano que ya se acerca, desde la Mesa se coincidió en que será muy promisoria, con un alto registro de expectativas por parte del turismo.
En ese sentido, Américo Austin, secretario de Turismo de Esquel, indicó que ya se registra un importante incremento en el nivel de consultas por parte de turistas interesados en visitar el Parque Nacional Los Alerces, y que la evaluación realizada por cada uno de los organismos que integran la Mesa “fue altamente positiva”.
Agregó que “nos encontramos ahora enfocados en las campañas de prevención de incendios forestales, como una segunda etapa de este proceso de floración masiva de la Caña Colihue, porque una de sus consecuencias previstas era, justamente un mayor riesgo de incendios por la cantidad de caña seca que se observa en todas las áreas en que se produjo el fenómeno natural”.
“Estamos previendo las estrategias de comunicación para una campaña que apunte a la toma de conciencia por parte del visitante, de modo de reducir los riesgos”, indicó. 
Visita de la prensa 
También anunció Austin que junto con la Secretaría de Turismo de la Provincia “estamos trabajando para traer medios regionales y nacionales y visitar con ellos el Parque Los Alerces, con la idea de que puedan apreciar las actuales condiciones del Parque, ya que la mejor forma de comunicar es estar y conocer el lugar”.
Por su parte, el administrador del Parque Nacional Los Alerces, Daniel Crosta, sostuvo que “trabajamos para que sea una temporada sin inconvenientes”, indicando que desde hace varios meses el Parque comenzó a funcionar cada vez con mayor normalidad en términos operativos, alcanzándose la normalidad desde noviembre.
“Se establecerán medidas de seguridad que son propias del funcionamiento de cualquier parque nacional -dijo Crosta-, con restricciones o habilitaciones de áreas de acuerdo con las condiciones que puedan presentar a cada momento por los diferentes factores naturales que imperan en esta reserva”. 
Extremar cuidados con el manejo del fuego 
Recordó también que por el fenómeno natural de la floración de la Caña Colihue, las plantas se secan masivamente, por lo que “deben extremarse los cuidados en el manejo del fuego para evitar la ocurrencia de incendios”.
“Estas medidas apuntan básicamente a que los visitantes utilicen los espacios habilitados específicamente para hacer fuego, y tomar las precauciones de apagarlos al retirarse -dijo el intendente del Parque Nacional-. Lo mismo en el caso de la basura, ya que muchos tipos de residuos, como botellas y otros, son factores causantes de incendios”.
Este importante evento, que comienza mañana viernes, apunta a posicionar el turismo de la Cordillera y los sabores que ofrece ese territorio. Prestadores turísticos y chefs de Chubut destacaron el apoyo del sector público y privado para llevar adelante este importante evento. 
Con auspicio del Gobierno Provincial a través de la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, y de los municipios de Esquel y Trevelin, desde el viernes 21 hasta el lunes 24 de noviembre, se vivirá en la Cordillera un fin de semana largo de turismo y gastronomía, con clases magistrales de reconocidos cocineros, una feria y degustaciones de productos regionales organizado por las filiales de Chubut de la Federación de Hoteleros y Gastronómicos (FEHGRA).
Al respecto, el secretario de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Carlos Zonza Nigro, indicó que “estuve reunido con los chefs Sebastián Fredes y Gustavo Rapretti y con uno de los organizadores Carlos Scaglioni para avanzar sobre este primer festival de gastronomía que se realiza en la Cordillera, el cual surge a partir del trabajo que viene realizando la Agrupación de Chefs Chucaro, para darle mayor fuerza a lo que es la gastronomía vinculada al turismo, en este caso en la Cordillera; este festival ya se realiza en la costa con las distintas ediciones de ‘Madryn al Plato’ y en Comodoro Rivadavia está el ‘Comodoro Invita’”.
Y destacó que “desde la Secretaría de Turismo y en conjunto con los municipios, prestadores y asociaciones venimos trabajando en rutas gastronómicas”, y destacó que “Chubut tiene una gran variedad de paisajes y de sabores distintos que se complementan, tenemos productos destacados como los frutos de mar, el cordero, los quesos, frutos rojos, tortas galesas, ciervo, trucha, y muchos productos artesanales que debemos seguir posicionando y crear identidad a partir de la gastronomía”.
Así también, la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut entregará placas de reconocimiento a los establecimientos gastronómicos que forman parque de la ruta “Camino de los Alerces y pueblos que honran sus ríos”.
Por su parte, Carlos Scaglioni, vicepresidente de la filial Los Alerces de la Cámara Argentina de Turismo, destacó el apoyo del Gobierno Provincial y los esfuerzos conjuntos entre el sector público y privado e indicó que “este Festival se inserta bajo el paraguas de un proyecto macro que tiene como desafío integrar a la gastronomía toda la cadena de valor productiva de la Comarca Los Alerces y de la Comarca Paralelo 42, es un evento que articula al sector público y privado, tenemos expertos en packaging, ambientación de establecimientos gastronómicos, clases magistrales con chefs reconocidos, conferencias, y muchas actividades”.
Y destacó que “la idea es generar un evento donde, por un lado los expositores y productores tengan la posibilidad de generar un mercado con la gastronomía local, que se genere un canal virtuoso de comercialización, y por otro lado poner en la escena nacional el evento, por eso tendremos prensa nacional especializada –el Gourmet, Cuisine, LonelyPlanet, Cocineros Argentinos, Tiempo Argentino-”.
Así también, Scaglioni valoró la gastronomía local que podrá exhibirse, “hay una ruta gastronómica vinculada al evento Paladar Patagonia donde cada establecimiento va a preparar un plato especial teniendo en cuenta las materias primas que se ponen en valor que son la trucha, el cordero, la fruta fina, ciervo, hongos”.
Por su parte, el chef Gustavo Rapretti, coordinador gastronómico del evento, sostuvo que “la producción local se va a lucir en este festival, tenemos jamón de cordero, jamón de capón, sales mapuches, tambos, fiambres, licores, dulces, tortas, el circuito gastronómico de la liebre y el cordero”, y destacó que “la gastronomía es un potencial para el turismo, nos estaba faltando la Cordillera para completar el triángulo junto con Madryn y Comodoro Rivadavia, con este festival nos consolidamos como producto turístico gastronómico chubutense que está repercutiendo en todos lados”.
Además valoró el apoyo de la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, de los empresarios, productores, cocineros y sponsors “todos tenemos que tirar para el mismo lado, con esta unión entre el sector público y privado estamos logrando que la gastronomía se consolide como producto turístico en Chubut y como factor de desarrollo.”
Acerca de “Paladar Patagonia”
Organizado por la filial Comarca Los Alerces de FEHGRA, UTHGRA y la Agencia de Desarrollo Regional Esquel, desde el 21 al 24 de noviembre, en Esquel y Trevelin habrá diversas actividades en el marco del Festival, con clases magistrales de Soledad Nardelli, Borja Blázquez, Juan Gaffuri, entre otros. Además habrá una feria de productos y almuerzo solidario.
“Paladar Patagonia” se propone destacar la cocina y los productos locales, en este caso de la Comarca Los Alerces y Comarca Paralelo 42.
Los chefs Sebastián Ferrada de Esquel, Paula Chiaradia de Trevelin, Gabriela Smit de El Hoyo, Mavy Jaichenco de Lago Puelo, Gustavo Rapretti de Madryn, Pablo Soto y Sebastián Ramos  de Comodoro Rivadavia, y Daniel Ferrada de Rada Tilly realizan una importante labor para que se desarrolle este importante evento de gastronomía.

El acceso hasta la base del Torrecillas, ubicado en el corazón mismo de Los Alerces, implica una verdadera travesía de aventura que combina navegación lacustre y un trekking de mediana dificultad que asciende hasta los 700 metros de altura.
Situado dentro del Parque Nacional Los Alerces, el Torrecillas es un nevero colgante, cuyos témpanos se aprecian a escasa distancia. La travesía de acceso combina navegación y una caminata que asciende a más de 700 metros de altura.
El Parque Nacional Los Alerces, situado en la región cordillerana de la provincia de Chubut, alberga en sus 263 mil hectáreas numerosos tesoros que esperan ser explorados. Un sitio ideal para conectarse con la naturaleza, tal como lo hiciera a fines del siglo XIX el viajero y científico Perito Moreno, reconocido en el mundo entero por sus largas travesías en la Patagonia argentina.
La reserva natural se encuentra sobre el límite con el vecino país de Chile y fue creada en 1937 con el fin de proteger los bosques de alerces, entre otras especies que integran la flora andino-patagónica, como maitenes, cipreses, coihues, arrayanes, notros, calafates y lengas. Además, el área posee una cuenca de 14 lagos conectados por diversos ríos y 28 senderos de trecking pensados para los espíritus más curiosos.
Uno de los paseos más atractivos que el Parque ofrece es al Glaciar Torrecillas, una travesía de cierta dificultad que se desarrolla en toda época. El Torrecillas es un ventisquero colgante en retroceso y, al igual que otros glaciares regionales -como el Río Manso, en cercanías de Bariloche (Río Negro)- divide su extensión en un área “limpia” y una lengua inferior “sucia”, producto de los sedimentos.

Un glaciar diferente

La excursiones se pueden realizar desde la ciudad de Cholila, a unos 30 kilómetros del Parque, o también desde la Villa Futalaufquen, situada dentro del área protegida. Y si bien en la zona se realizan otras caminatas de menor dificultad, el ascenso al Glaciar Torrecillas se hace de manera obligatoria con guías que revelarán al viajero algunos secretos de la vida patagónica.
A los pies del ventisquero -que es la máxima aproximación que se autoriza para el turismo- se encuentra un lago proglacial que es cada vez mayor, producto de los desprendimientos de bloques o icebergs, los cuales brindan un espectáculo único. Según los especialistas, en el último siglo hubo un retroceso muy importante del frente de hielo y un adelgazamiento de la porción superior del glaciar.
Distinto a los clásicos glaciares alimentados por un manto de hielo -como el Perito Moreno en la ciudad de El Calafate (Santa Cruz)-, el Torrecillas es un glaciar “de circo” por erigirse sobre una montaña. De acuerdo a estudios científicos, el antiguo campo de hielo que le dio vida tuvo su máximo desarrollo durante la última glaciación que ocurrió hace casi 24 mil años.

Camino a la aventura

El acceso hasta la base del Torrecillas, ubicado en el corazón mismo de Los Alerces, implica una verdadera travesía de aventura que combina navegación lacustre y un trekking de mediana dificultad que asciende hasta los 700 metros de altura.
El trekking por el sendero llamado glaciar Torrecillas es uno de los más completos e interesantes para tener una visión general de la diversidad del parque. Comienza en la pasarela del río Arrayanes, que en sí ya ofrece una de las mejores panorámicas de la zona gracias a las aguas turquesas del río, que desembocan en el lago Verde, rodeado de picos nevados. La primera parte de la caminata incluye el sendero de autointerpretación de 1500 metros, que hace la mayoría de los visitantes hasta Puerto Chucao, en el lago Menéndez, para tomar la embarcación que va al Alerzal Milenario. En el camino al puerto aparecen los lagos Futalaufquen y Verde, más el río Arrayanes con su tentador color turquesa, tan intenso que rivaliza con la mejor playa del Caribe.
En media hora de caminata se llega a Puerto Chucao, donde se toma una embarcación para quince personas que cruza el brazo este del lago Menéndez. Durante la navegación se levanta en cada orilla una muralla verde de árboles, al pie de una cadena de montañas. En pocos minutos se bordea la isla Grande –poblada por cauquenes y martines pescadores– donde el lago se divide en dos brazos. Y de repente aparece el glaciar de altura del cerro Torrecillas, que resplandece a los 2253 metros. Como éste es un sector de mucha lluvia, se levanta aquí la tupida selva valdiviana.
A los 45 minutos de navegación se llega a Puerto Nuevo, donde no hay muelle sino que se desembarca directamente en la costa. A partir de aquí comienza una caminata de complejidad entre media y baja, subiendo un desnivel de 300 metros. Primero se atraviesa una zona muy boscosa, con un bosque mixto de tineos, coíhues y algunos alerces, hasta llegar a un arroyo que nace de la laguna formada por el derretimiento del glaciar Torrecillas. La caminata bordea ese arroyo y también lo cruza usando como puente un tronco de coíhue caído.
Al ganar altura, las panorámicas son cada vez más asombrosas y en algunos lugares empinados los guías tienen instalados una escalerita y un sistema de sogas que sirven de apoyo ante algún resbalón, especialmente si hay un poco de nieve (aun en verano). Así y todo este trekking –que sólo se puede hacer con guía– lo han llevado a cabo sin problema personas de más de 70 años y niños pequeños. Eso sí: se aconseja llevar un buen calzado para el trekking y, si el día acompaña, sandalias y traje de baño para algún chapuzón desde la lancha. El punto máximo de aproximación al glaciar está a 500 metros de la masa de hielo, en una pequeña península que ingresa en la laguna glaciaria, a veces rodeada de témpanos. Y con un poco de suerte los viajeros verán alguna atronadora avalancha o un rompimiento de la pared del glaciar cayendo en la laguna desde la cima de la montaña. Los cóndores también suelen aparecer a menudo volando a corta distancia.
En la península rocosa los caminantes hacen un descanso de 40 minutos para reponer energías comiendo bizcochuelos, frutas y granolas, todo acompañado con mate y café. Mientras tanto, el guía da una pequeña clase de glaciología, explicando que el Torrecillas que se ve en las alturas es un glaciar “de circo” por estar sobre una montaña, a diferencia de los glaciares alimentados por un manto de hielo como el Perito Moreno. El Torrecillas, vale recordar, es un relicto en retirada de un antiguo campo de hielo que vivió su esplendor en la última glaciación, hace unos 24.000 años.
El regreso se hace por el mismo camino (de tres a cuatro horas de caminata en total) para tomar la embarcación y almorzar durante el regreso a Puerto Nuevo. La excursión, de todos modos, también se puede extender para visitar el Alerzal Milenario por la tarde.
Fuente Senderos Patagonia.
Si desea hacer este sendero informarse al celular 2945-15469869.

Rio Arrayanes Campamento Agreste


Sobre una plataforma de madera OSB y equipados flexiblemente para un máximo de 5 personas con camas Twin (0,80m x 1,90m) o Full size (1,60m x 1,90m) según su requerimiento; pueden albergar una pareja, un grupo familiar o grupos de amigos. De cinco metros de diámetro, superficie de 18,50m2 y una altura máxima de 2,50m, su estructura tubular reticulada los hace resistentes al viento e intemperie, impermeables 100%, tratamiento UV y costuras termo-selladas.

Con una decoración suave y agradable, ropa de cama (sábanas, mantas o frazadas y toallas), cortina en su ventana cristal grande y sistema de ventilación con mosquiteros para impedir el ingreso de insectos durante su descanso. La gran ventana permite disfrutar del paisaje mientras que dos ventanas fijas circulares superiores dejan ver un cielo estrellado y una puerta con cierre aporta seguridad. 

Calefaccionados mediante salamandras a leña de alto rendimiento, con puerta vidriada para ver el fuego que brinda luz y un ambiente acogedor y calefacción eficiente y ecológica (se provee carga de leña diaria). Iluminados por faroles de leds con autonomía de entre 4 a 8 horas recargables por nosotros a diario. La estadía incluye además desayuno, y también se puede optar por paquetes de media pensión o pensión completa. 

El concepto de los domos dormitorio surge como respuesta a demandas de mayor confort para nuestros visitantes que lo requieren por diversas razones: salud, descanso, comodidad, etc…pero sin perjuicio de la naturaleza. Encontramos en los domos una opción sustentable en oposición a infraestructura hotelera fija y su impacto en el ambiente. 

Conscientes del problema, nos parece lógico compatibilizar los deseos de mayor confort de algunos de nuestros visitantes de estos lugares lejanos, prístinos y delicados, con la idea de no dejar huellas, orientando sus energías a proteger lo que han visto para quienes vengan más adelante.

Los domos, el “glamping” (camping con glamour) es una solución de alojamiento moderna, cómoda, transportable, amistosa con el medio ambiente y estéticamente innovadora. Y quienes nos visitan colaboran en nuestra misión de conservación, minimizando el impacto con la aceptación del no uso de baños privados, disminuyendo el gasto de energía y agua, cuidando el entorno…simplemente disfrutando del Parque Nacional con mayor comodidad que en una carpa convencional.
Rio Arrayanes se encuentra en el PARQUE NACIONAL LOS ALERCES, pertenece a la Reserva de la Biósfera Andino Norpatagónica. El río Arrayanes une los lagos Verde y Futalaufquen con un increíble color turquesa en sus aguas, rodeado de montañas con picos nevados y bosque nativo donde predominan los árboles de arrayanes en ambas márgenes. Sus impactantes aguas cristalinas permiten visualizar la flora del lecho y variedad de truchas, algunas de gran tamaño. El se encuentra al reparo del viento, con un excelente balance de sol y sombra. Cuenta con un sector de playa con muelle, infraestructura, servicios y un bosque para sorprenderse a cada paso.


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Se accede desde la ruta Provincial Nº 71 atravesando Portada Norte (viniendo desde Cholila /.
Para mas informacion comunicarse al cel: 2945-15469869.