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Precios Cuidados

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La Secretaría de Comercio Interior puso este miércoles formalmente en marcha el nuevo programa Precios Cuidados -compuesto por una lista de 1.321 productos- y advirtió que que realizará controles durante el fin de semana para garantizar el cumplimiento de abastecimiento y valores fijados en las góndolas.

«Hoy tenemos la canasta instalada y yo estoy muy conforme, las empresas han trabajado, no sin tensiones porque son 155 empresas; tenemos grandes conglomerados que son las que ofertan el grueso de la canasta pero logramos alcanzar esta canasta de 1.321 productos, que es el doble de lo que originalmente tenía Precios Cuidados», dijo Feletti en diálogo con radio El Destape.

«Estoy muy conforme, realmente fueron meses arduos y esto no es para lo que fue la negociación ni para las empresas pero sí para los que decían los medios hegemónicos: en estos tres meses no tuvimos ni desabastecimiento ni salida Rodrigazo, ni estallido de precios, eso no pasó por más que estuvimos tres meses soportando esos pronósticos», afirmó.

Los detalles

El martes por la noche, el Gobierno nacional oficializó la lista que incluye 1.321 productos que integran el programa de Precios Cuidados, y que estará vigente hasta el próximo 7 de abril, según se informó oficialmente.

El programa de estabilización de precios tiene vigencia anual con revisión trimestral. Esta primera etapa contempla una pauta de 2% mensual promedio para todos los productos y estará vigente hasta el próximo 7 de abril.

La nueva lista incluye artículos de almacén, limpieza, librería, perfumería, cuidado e higiene personal, artículos para bebés, mascotas, frescos (lácteos, fiambres, pastas frescas, tapas de empanadas y de tartas), congelados y bebidas, entre otros.

De la renovada lista se destaca una amplia gama de productos esenciales para las compras y los consumos de todos los días como 45 variedades de leches (larga vida, infantiles, saborizadas, fluidas y en polvo), 22 presentaciones de yerbas, 6 panificados de molde, 24 tipos y tamaños de pañales descartables y 33 variedades de paquetes de pasta seca, entre otros artículos de primera necesidad.

Los productos de Precios Cuidados se comercializan en todo el país, en las principales cadenas de supermercados minoristas y mayoristas.

Controles

Feletti anunció que pronto se comunicará formalmente la lista a los supermercados y grandes mayoristas para la puesta en marcha del programa y confió que «va a tener éxito».

«Me siento realmente satisfecho con esta canasta, es compatible con el consumo del argentino medio que es lo que se buscaba», señaló.

En este contexto, adelantó que el fin de semana próximo comenzarán con los relevamientos que hace la Secretaría todos los viernes y advirtió que «en ese punto vamos a ser muy duros en el cumplimiento» del nuevo programa.

«Me siento realmente satisfecho con esta canasta, es compatible con el consumo del argentino medio que es lo que se buscaba»
Roberto Feletti

«Creo que se va a cumplir pero tampoco queremos que haya distorsiones de precios en las cadenas comercializadoras, porque nosotros trabajamos para asegurar un precio contenido, no para que el margen termine quedándoselo una comercializadora. En eso vamos a ser muy enérgicos», remarcó.

Sumarán a los autoservicios

Dijo que el programa será «más fácil en las grandes cadenas de supermercados,» y anticipó que la semana que viene van a convocar «a los autoservicios de hasta tres bocas y más de tres bocas», con el objetivo de establecer «un margen diferencial por tamaño de comercio».

En diálogo con Télam, el presidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA), Fernando Savore, dijo: «Estamos a la espera de que se nos convoque para conocer cómo sigue nuestro trabajo dentro del programa, somos 26 mil comercios en la provincia de Buenos Aires y más de 70 mil en el país».

Señaló que «el hipermercado representa 30% de la comercialización de alimentos en nuestro país el otro 70% está repartido en nuestro sector y mayoristas» por lo que sostuvo que «hay mucha voluntad» para acordar la implementación del programa.

Acerca del margen de rentabilidad que necesitan los comercios de cercanía, sostuvo que «el costo operativo de nuestros negocios es de 17% cuando hablamos de energía eléctrica, alquileres y empleados, entonces nosotros planteamos (el margen necesario) es 22%».

Dijo que el aumento trimestral de 6% en los precios que se acordó en el programa «es lógico, de esa forma las empresas tienen oxígeno» porque cuando «una mercadería se sostiene en un mismo valor por seis meses, terminamos en que las empresas retacean el producto o le cambian el packaging».

Este miércoles, Feletti afirmó que «en términos macroeconómicos la canasta tiene que obrar como un ancla inflacionaria, como un amortiguador de la suba de precios».

De cara al corto plazo, señaló que resta «el armado del fideicomiso de trigo, maíz y ver cómo implementamos estos siete cortes (de carne vacuna parrillera) que no se pueden exportar para que se comercialice del modo más masivo posible, como ocurrió en las fiestas con los cinco cortes que estaban protegidos».

«Si logramos consolidar una canasta de frescos y una canasta de góndola, una canasta regulada de alimentos diversa, ahí yo me sentiría muy contento con la gestión porque podríamos cumplir el objetivo estructural que es nivelar ingresos con consumo de canasta alimentaria, lograr que la canasta alimentaria deje de ser un peso en el ingreso popular y esté ordenada, sea previsible, esa es la gran apuesta de ese proceso», concluyó el secretario.

Tras una reciente reunión con empresas productoras, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, confirmó la vigencia de una nueva etapa del programa Precios Cuidados. «Que el salario le gane a la inflación», anheló el funcionario.

«Un gran desafío es que el salario le gane a la inflación, hemos tenido un 2021 muy complicado en inflación a nivel internacional, por eso estamos trabajando en el esquema de 1.300 productos acordados buscando dar una canasta de referencia para poder lograr una reducción de la inflación», señaló Kulfas esta tarde en diálogo con AM750.

«Apuntamos a la recuperación del empleo y la actividad productiva, y que este año las subas salariales estén por encima de la inflación porque venimos de un gobierno, el de Macri, que implicó una licuación del salario real de 20%», detalló el ministro. «Desde que llegamos al gobierno, en un escenario muy adverso, hemos logrado mantener e incluso mejorar el salario real», enfatizó.

Kulfas planteó la necesidad de «seguir creciendo como en 2021, un año muy positivo, con una recuperación liderada por la industria y la construcción, generando empleo genuino y reduciendo el déficit de manera virtuosa».

«El déficit fiscal es el resultado de muchos años de bajo crecimiento; lo vamos a reducir de manera virtuosa, con un crecimiento que permita mejorar la recaudación por mayor nivel de actividad, como ocurrió el año pasado», consideró.

Para el ministro, la Argentina no creció más de 10% porque «hubo muchos sectores como la gastronomía o el turismo que recién comenzaron a recuperarse a partir de agosto, cuando finalizó la segunda ola de Covid».

«En 2021 hubo un crecimiento sustentado en una nueva política productiva, industrial, con un nuevo enfoque macroeconómico, que redujo las tasas de interés y fortaleció la inclusión financiera de las pymes», remarcó.

Además, recordó que «cuando asumimos el desempleo estaba en torno al 10% y en la ultima medición del Indec está en 8,2%; claramente esto hay que fortalecerlo y crear más fuentes de trabajo».

La Secretaría de Comercio convoco para el lunes a las empresas productoras de alimentos y artículos de consumo masivo para firmar los acuerdos que incluyen unos 1300 productos en la canasta y aumentos promedio de 2% mensual.

La Secretaría de Comercio convoco para el lunes a las empresas productoras de alimentos y artículos de consumo masivo para firmar los acuerdos alcanzados para una nueva etapa del programa Precios Cuidados, con unos 1300 productos en la canasta y aumentos promedio de 2% mensual.

Si bien el programa vigente desde octubre venció este viernes, fuentes vinculadas a las negociaciones confirmaron que el entendimiento está cerrado pero que por la cantidad de empresas y productos el lunes se terminarán de firmar los acuerdos con las empresas participantes.

No obstante, los nuevos productos y precios acordados con la Secretaría de Comercio Interior podrían comenzar a encontrarse en las góndolas a partir de este fin de semana, aseguraron los voceros consultados por Télam.

Este nuevo acuerdo que tendrá vigencia por un año con revisiones trimestrales y aumentos mensuales, contempla para este primer trimestre un aumento promedio de 6%, es decir que se podrán actualizar valores a un ritmo de 2% mensual.

Al respecto, desde la secretaría que conduce Roberto Feletti se destacó que esta nueva etapa de Precios Cuidados surge producto de un acuerdo entre el Gobierno y el sector privado, que es la intención desde el primer momento al asumir la gestión en octubre pasado.

«Hay predisposición al diálogo y el Gobierno plantea que busca garantizar una canasta amplia, diversa, con precios accesibles y con bienes de calidad, siempre representativa del consumo promedio de los argentinos», se explicó.

En ese contexto es que las empresas pudieron sumar o sacar productos de los listados siempre que cumplieran la condición de calidad y representatividad del consumo, lo que permitió consolidar una canasta del doble de productos del Precios Cuidados de 2021.

En octubre, el Gobierno -a través de la Secretaría- había actuado de manera mucho más rápida mediante una resolución debido a que se habían registrado en las ultimas semanas de septiembre y primeras de octubre «aumentos desmedidos» en productos de consumo masivo.

El Gobierno nacional extendió hasta el 12 de julio próximo el programa Precios Cuidados, con la incorporación de nuevos productos y un incremento promedio de 4,8% en los valores de los que ya estaban incluidos en el esquema, informó el Ministerio de Desarrollo Productivo.

Así, la canasta de productos representativos del consumo masivo local, pasará desde este lunes a contener 670 referencias, con la incorporación para este segundo trimestre de nuevos artículos, como una máscara protectora de plástico para el cuidado esencial en el contexto actual de pandemia.

Este artículo específico para combatir la Covid-19 se suma a los que ya estaban incluidos como el alcohol en gel, jabones, limpiadores antibacteriales y guantes, de acuerdo al diseño trimestral realizado por la Secretaría de Comercio Interior.

Además, se incorporan variedades de alimentos como pastas, galletitas, budines y especias de primeras y segundas marcas. De este modo, el programa queda con un total de 670 productos que se comercializan a nivel nacional en todas las sucursales de las principales.

El programa Precios Cuidados está presente en 54 cadenas de supermercados, que cuentan con un total de 2.800 bocas de expendio en todo el país

La Secretaría, que conduce Paula Español, destacó que desde el relanzamiento en enero de este año, el programa aumentó más del 65% la cantidad de referencias y cuenta con más del doble de productos de los que tenía a comienzos de 2020.

Según relevamientos de oficinas nacionales y provinciales, el programa cuenta con un nivel de cumplimiento del abastecimiento en góndolas de los productos incluidos en la canasta superior al 80% y un 99,9% en el caso de los precios acordados.

«Vamos a renovar Precios Cuidados, que es un programa que tiene las características de siempre. Es anual, con revisiones trimestrales, y las negociaciones de precios que hagamos quedarán congeladas por tres meses», destacó a Télam la secretaria de Comercio Interior, Paula Español.

En ese sentido, la funcionaria subrayó que «un producto va a tener durante tres meses, hasta abril, el mismo precio en todas las bocas de expendio» de una misma región.

Precios Cuidados se divide en cinco regiones, Area Metropolitana de Buenos Aires (AMBA); el resto del territorio bonaerense; Centro, Cuyo y Litoral; Noreste (NEA) y Noroeste (NOA), y Patagonia

«Ese espíritu del programa de mantener los mismos precios en todas las bocas de expendio de una misma región durante tres meses es clave», afirmó Español, quien explicó: «En esta ampliación, nos tomamos unos días más para contar con una mayor representatividad en góndolas de categorías, de marcas y productos que no estaban».

El programa venció el jueves pasado, aunque al ser un acuerdo voluntario se mantuvo de común acuerdo entre las partes mientras se definía el nuevo listado, en una discusión que se dio en simultáneo con otra, pero con los mismos protagonistas: el desarme del Precios Máximos, que congeló más de 2.300 productos desde el inicio de la pandemia.

«Estamos buscando una transición entre lo que fue el congelamiento de 2020 que tuvo una característica, y ver cuál va a ser la política de precios de la Secretaría de Comercio Interior», explicó Español, quien puntualizó que se define «acá una parte de la administración de precios muy específica y con cierto alcance».

De todos modos, aclaró que «la política antiinflacionaria no se define acá», sino que precisó que «se dan referencias de precios».

La funcionaria señaló que «la negociación de ahora es para cerrar una canasta con unos 800 productos», pero puntualizó que «no es una lista cerrada».

«Estamos apuntando a duplicar los productos que en este momento hay en el Precios Cuidados. Pero como no es una renovación cualquiera sino que tiene la particularidad de desarmar un congelamiento que existe desde marzo del año pasado, la situación es diferente», destacó la funcionaria.

Por eso, subrayó que «puede suceder que no haya un listado definitivo esta semana, sino que se permita ir incorporando productos», luego de la oficialización de la renovación del programa.

Español indicó que «no es un asunto cerrado a la fecha del anuncio», porque «es importante que si se extiende la negociación, y hay empresas con voluntad de ingresar, se puedan incorporar durante la semana siguiente».

«No se va a esperar los tres meses que duran los tramos del acuerdo entre revisiones, para incorporar nuevos productos», afirmó.

La renovación del Precios Cuidados persigue dos objetivos: generar referencias de precios en góndolas en productos que no tenían presencia dentro del programa y robustecer las actuales, sobre todo en aquellas categorías donde se verifica una diferenciación significativa en cuanto a variedad (fragancias, sabores, etc.) y presentaciones (tamaño, empaque).

La actualización del listado del programa se concretará la próxima semana, y hasta ese momento, seguirán vigentes tanto el listado actual de productos como los precios acordados en su momento.

Precios Cuidados es un programa que originalmente se inició el 1 de enero de 2014, bajo el segundo mandato de Cristina Fernández de Kirchner como presidenta.

El primer listado incluía una canasta básica de 302 productos de primeras y segundas marcas, comercializados en todo el territorio argentino, y terminó 2015 con más de 600.

Durante el gobierno de Mauricio Macri el programa mantuvo el nombre, pero la canasta se redujo en una primera instancia a la mitad y solo contenía segundas marcas.

Pero además, de un 67% que representaban los alimentos y bebidas en el Precios Cuidados en 2015, durante el macrismo pasaron a ser menos de la mitad: el 45% en enero de 2018, según consignó un estudio del Centro de Economía Política Argentina (CEPA).

El Precios Cuidados actual, relanzado por la administración de Alberto Fernández en enero del año pasado, contiene un 63% de alimentos y bebidas.

El programa Precios Cuidados tendrá en octubre, como ocurre trimestralmente, una nueva renovación por parte del Gobierno. En cada actualización las miradas están puestas sobre el valor de los alimentos por su impacto directo en el costo de la canasta básica familiar.

Según consignó el periodista Andrés Lerner en Ámbito este miércoles, en este caso el alza acordada con el sector privado sería de un 4%. El Gobierno analiza además ampliar la cantidad de productos de consumo masivo que incluye y un nuevo deslizamiento en Precios Máximos.

Los empresarios del sector alimenticio alertan por el incremento en los costos, la pérdida de rentabilidad y advierten crisis en algunos rubros. Con esos argumentos viene recalcando la necesidad de concretar aumentos y finalizar el programa de Precios Máximos.

“Venimos muy atrasados en la actualización de costos. Tenemos listas de precios de un dólar a $59”, dijo a ese medio el empresario y referente de la UIA Martín Cabrales.

En el Gobierno afirman que no son partidarios de los congelamientos, pero no analizan terminar con Precios Máximos en lo inmediato. De todas maneras, la secretaria de Comercio Interior Paula Español, reconoció en declaraciones radiales que luego del alza otorgada en julio se encuentran “trabajando en una segunda etapa de deslizamiento que tendrá un equilibrio entre los requerimientos de los empresarios y la posibilidad de los ingresos de los consumidores que están sostenidos en gran parte por el esfuerzo que hace el Estado Nacional a través del IFE y el ATP”.

En este contexto, avanza el acuerdo para la ampliación de Precios Cuidados, que luego de incluir 93 artículos del sector de la construcción, buscará ampliar también el rubro alimentos.

En esta nueva etapa se espera una mayor oferta en el segmento de productos saludables y aptos para celíacos. “Ya hay muchas empresas que han manifestado su voluntad de sumar productos a este programa, que a diferencia de Precios Máximos brinda un contrato con pautas y revisión de costos”, remarcó a ámbito.com El presidente de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal), Daniel Funes de Rioja.

Empresarios del sector adelantaron que “el aumento de los alimentos en Precios Cuidados será del 4% en promedio” y consignaron que “será un alivio”, pero no alcanzará para cubrir el desfase en los costos que acumulan desde marzo.

Por otra parte en las últimas horas supermercados y almacenes advirtieron por la falta de stock algunos productos de consumo masivo que forman parte del programa Precios Máximos. “Nos encontramos con que hay faltantes, el aceite de girasol cuesta conseguirlo, sobre todo en las marcas que más demanda tienen”, dijo Fernando Savore, presidente de la Federación de Almaceneros de la Provincia de Buenos Aires. A su vez, Gustavo Idígoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera, dijo a ese medio días atrás que el sector se encuentra al borde de una crisis: “Los insumos han aumentado mucho y el Gobierno no controla a esos proveedores”.

Pero la problemática no es excluyente de los aceites. Savore indicó que también se registraron aumentos y dificultades para conseguir harina, yerbas y fiambres: “Esto sucede en los proveedores de venta directa pero también en mayoristas y distribuidores”, señaló.

Un alto funcionario de una cámara empresarial del sector también sostuvo que hay firmas que alegan problemas logísticos para la entrega de productos, restringen el volumen de los pedidos sin previo aviso y quitan descuentos o promociones. Sobre estas prácticas, Español destacó que se realizaron “más de 24.000 fiscalizaciones en todo el país gracias al trabajo con las provincias y municipios”.

Según un informe elaborado por el Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad de Avellaneda, el programa Precios Cuidados permite a los consumidores adquirir productos con valores hasta 43% por debajo del promedio de mercado.

A causa de esta diferencia, la variación de precios generales para la primera mitad del año fue la menor de los últimos cinco años.

De acuerdo a lo que resaltó el estudio, el Gobierno al asumir “revalorizó el programa de precios cuidados para lograr efectivamente precios de referencia y complementó con un mercado cambiario controlado, evitando fuertes saltos que pasen a precios y evacuando cualquier cobertura por expectativas de devaluación”.

“Los primeros resultados fueron muy positivos”, señala el informe, ya que el primer semestre acumula una inflación de 13,6%, mientras que en la primera mitad del año pasado los precios minoristas marcaron un alza de 22,4%, y desde diciembre la inflación acumulada 12 meses se comprimió 11 puntos.

En esa línea, teniendo en cuenta el IPC de la Ciudad de Buenos Aires, se observa que “la variación de precios para la primera mitad del año fue la menor de los últimos 5 años”. No obstante, el contexto de la pandemia “afectó los comportamientos económicos, tanto por el lado de la oferta como de la demanda.

La inflación no solo retrocedió en rubros donde puede verse afectado por esta situación, sino también en alimentos y bebidas o productos de limpieza. Incluso, subrayaron que “en el semestre presenta una menor variación que el año pasado en 10 de los 12 capítulos que mide el INDEC”.

La influencia de Precios Cuidados

Para el Observatorio de la Universidad de Avellaneda, “tuvo un rol fundamental el programa de precios y los precios máximos establecidos por la pandemia”.

“Estos permitieron fijar precios de referencia en productos de primera necesidad, evitando pérdidas de poder adquisitivo en estos productos, que mantuvieron su precio durante 6 meses y tras el acuerdo, promediaron un incremento de 6% hasta su próxima revisión en octubre”, explicaron.

 

Tal como se preveía, el Gobierno autorizará a partir de la semana próxima aumentos de hasta 9% en el programa «Precios Cuidados». Alcanzará a todos los artículos que integran el listado, los cuales no se actualizaban desde hace seis meses.

Los nuevos precios, que regirán desde la semana próxima, tendrán un promedio de alza del 6%, y regirán hasta octubre. La Secretaría de Comercio autorizó los nuevos precios, después de rechazar una actualización en abril pasado, en el marco de la pandemia por coronavirus.

En el ajuste de precios fijado para el próximo trimestre se prevé que haya productos que seguirán sin aumentar y otros que tendrán subas de hasta 9%, entre los 350 que integran la lista de precios de referencia para el consumidor.

¿Cuáles se mantendrán sin cambios? varios productos de limpieza, arroz con leche clásico y alimentos refrigerados. En la nueva lista habrá 26 artículos que se darán de baja y se incorporarán 45, incluidos café molido, té, fideos y alcohol en gel, entre otros.

Entre los productos que sufrirán aumentos figuran las yerbas, jabones de tocador, fiambre de cerdo y queso de máquina, huevos, leche larga vida, distintos cortes de carne, aceites, arroz, entre otros. Los que menos subirán sus precios serán el dulce de leche y el jabón en polvo.

El programa «Precios Cuidados» de bienes de consumo masivo comprende todo el país y se comercializan en las grandes cadenas de supermercados, negocios mayoristas y distribuidoras, supermercados chinos y negocios de proximidad.

La diputada nacional por el Frente de Todos, Estela Hernández, estuvo este lunes recorriendo supermercados de la zona para «controlar» si se están cumpliendo con el programa «Precios Cuidados».

«Entre tod@s debemos sumarnos al pedido que hizo nuestro Presidente @alferdez y asegurar que los que se comprometieron tengan todo en regla para beneficiar el bolsillo de tod@s l@s argentin@s y especialmente de quienes más lo necesitan» (sic), posteó la diputada nacional en sus redes sociales.

Si bien existe una aplicación celular oficial del Gobierno Nacional para que cada vecino que quiera pueda controlar con su teléfono los precios de los productos, la diputada se mostró con una hoja para usar a modo de apunte.

Cómo usar nuestra app:

1) Ingresá a la tienda de aplicaciones de tu celular, buscá «Precios Cuidados» y descargala.

2) Abrila y, luego de la introducción y de aceptar los términos y condiciones, apretá Empezar.

3) Ingresá tu ubicación y seleccioná un supermercado.

4) Buscá por marca o producto. También podés escanear el código de barras.

5) Verificá la disponibilidad del producto. Si encontrás alguna irregularidad, informanos completando el formulario.

El Gobierno Nacional dispuso en las últimas semanas el relanzamiento del programa Precios Cuidados, para el cual cerró una serie de convenios con cadenas de supermercados de todo el país. El listado cuenta con más de 300 productos, que incluyen los rubros de Almacén; Bebes; Bebidas; Carnes y embutidos; Fiambrería; Frutas y Verduras; Lácteos; Limpieza; Panificados; Perfumería; Repelentes e insecticidas.

Ya hubo encuentros entre el Ministerio de Desarrollo Productivo con cada una de las áreas de Producción de las provincias, para coordinar la implementación, que se extendería hasta el 30 de abril, con plena vigencia en estos días. Uno de los pedidos al que accedió Nación, fue la inclusión de productos regionales dentro de los Precios Cuidados. Algo que todavía está tramitando.

El Económico accedió a la lista completa de productos que está dentro del programa y analizó en cada uno de los rubros, las diferencias que se da en los precios de un mismo bien entre Chubut (Patagonia) y Capital Federal (Amba) dentro de Precios Cuidados. En algunos casos el margen llega a ser de hasta $ 30.

Donde mayor cantidad de productos se incluyen (95 en total) es en la rama de Almacen. Así por ejemplo un aceite de girsasol por 1,5 litros en Chubut y Patagonia está a $ 130, 68, contra $ 121 en Capital Federal.

El arroz más barato por 1 kilo (Apóstoles) está a un valor de $ 54,50 en Buenos Aires, contra los $ 58,56 en el sur del país. El café por 500 gramos de una primera marca se mantiene igual ($ 252) en ambas regiones. Lo mismo ocurre con el Atún al natural por 170 gramos ($ 69).

En fideos spaghetti por 500 gramos, ya se observa un adicional de más de dos pesos en la zona patagónica ($ 35,64 contra $ 33). Mientras que la yerba mate por 500 gramos está a $ 89 en Ciudad de Buenos Aires, siete pesos más barato que los $ 96 en las provincias sureñas.

Dentro de las bebidas sin alcohol, una de las mayores polémicas fue la inclusión de la Coca Cola en su versión original. La botella de litro y medio se consigue a $ 82 en Buenos Aires. En cambio, en Chubut se encuentra a $ 100. Después hay una diferencial menor para el agua de mesa por 2 litros: $ 36,72 vs $ 34.

Y dentro de las bebidas con alcohol, el típico vino tinto de una segunda marca, los patagónicos lo pueden comprar por $ 81, mientras que los porteños a $ 75.

En las carnes, se notan variaciones más importantes. La picada por 1 kilo figura a $ 169 en Buenos Aires, mientras que en Chubut está en $ 182,52. En tanto el kilo de tapa de asado llega a casi $ 252 en el sur, en comparación con los $ 229 del kilo en Ciudad de Buenos Aires. Un paquete de salchichas por seis unidades, también muestra una diferencia de $ 5 en un punto y otro del país ($ 65 vs $ 70).

Tal vez una donde se observa una mayor variación en el precio es dentro de Fiambrería. Donde un queso de máquina comercial por 1 kg alcanza los $ 387,72 en Patagonia, muy por encima de los $ 359 en el parte centro del país.

Frutas, verduras, lácteos

El kilo de cebollas en Patagonia se podrá comprar a $ 28,08 en Patagonia y a $ 26 en Buenos Aires. La lechuga por kilo $ 63,72 en el sur y $ 59 en Capital Federal. La papa dos pesos más en Chubut (a $ 26 el kilo) y cuatro pesos más caro el kilo de manzanas ($ 54).

Dentro de lácteos también hay una importante cantidad de productos incluidos en el programa de Precios Cuidados. Para ir directamente sobre aquellos bienes básicos infaltables, se puede mencionar el caso de la leche. Una leche larga vida entera Apóstoles estará $ 45 en CABA y a $ 48,60 en Patagonia.

Para el queso por salut de una segunda marca de 1 kilógramo, las comparación es de $ 370, contra $ 399, siempre más caro en el sur. Un yogur bebible entero por kilo, $ 74,50 contra $ 80,46. Huevos por media docena, $ 59 respecto a $ 63,72 para Chubut.

En lo que tiene que ver con limpieza y perfumería los precios tienden a coincidir en gran parte de los productos. Vale recordar, que más allá de la comparación entre Chubut (Patagonia) y Capital Federal, también se contemplan las zonas geográficas del resto de la Provincia de Buenos Aires; Centro, Cuyo y Litoral; NEA y NOA, donde también los precios fijados difieren en muchos casos.

El ministro de Producción de Chubut, Leandro Cávaco, aseguró sobre las diferencias dentro del mismo programa que “los precios varían entre un 6% y 9% en Chubut con Precios Cuidados. Hablábamos en la reunión con Paula Español donde uno de los temas que tocábamos era el impacto a la logística en las regiones y cómo hacer para que no sea lugar para avivadas y que el precio que llegue a la góndola sea justo”.

“Y el otro gran tema es adquirir cada vez mayor capilaridad, esto quiere decir no sol quedarnos con las grandes cadenas. Tenemos un territorio extenso y no en todos lados están. Ver de qué manera podemos acercarle almacenes grandes u otros comercios representativos para que también llegue el programa. Trabajar con los distribuidores”.

Dos puntos donde se solicitó colaboración a las provincias es en el control y el abastecimiento en cada uno de los comercios adheridos. Una tarea que se cumplirá a través de la Dirección de Defensa del Consumidor. Al mismo tiempo, está latente la posibilidad de incorporar productos regionales al listado. “Vamos a juntarnos con las cadenas de supermercados para ver cómo ven la aplicabilidad y el stock para que no haya faltantes e incluir productos regionales”.

Cávaco también opinó sobre cuál es la incidencia de Precios Cuidados en la góndola. “Algunos precios de la lista sobre los precios de referencia son porcentajes significativos, del 10%, 15% o 20, o hasta el 25%, sobre todo en los básicos como leche, harinas, víveres secos que es lo que se consume con más volumen y hay una diferencia importante”.

Consideró por otra parte que “yo fui crítico con eso de fijar precios, pero ahora tenés al menos un precio de referencia antes que se lance el programa. El supermercado no podrá cargarle lo que tienen proyectado de de inflación en los primeros tres meses como suele ocurrir. Por que si lo hacés así después generás un shock inflacionario y eso es lo que no hay que permitir que suceda. Con los precios de referencia eso se salva. Esta después en la provincia generar los controles para que se aplique de esa forma”.

La señalética del Programa “Precios Cuidados” deberá ser utilizado por todas las empresas de supermercados adheridas al Programa “Precios Cuidados” en su folletería, páginas web, plataformas digitales y/o cualquier otro material o medio de difusión relacionado con su respectivo negocio, en el que se haga mención al referido Programa o a los productos incorporados al mismo, respetando la descripción técnica aprobada por la presente.

En caso de que las empresas pretendieran darle a la señalética aprobada un uso distinto del previsto por la presente medida, deberán contar con la autorización fehaciente de la SECRETARÍA DE COMERCIO INTERIOR del MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVO.

Los incumplimientos al Programa “Precios Cuidados” serán sancionados de conformidad con las previsiones de la Ley N° 24.240 y el Decreto N° 274 de fecha 17 de abril de 2019.