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El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut, a cargo de Leandro Cavaco, invita al curso online sobre Costos Agropecuarios para la Agricultura Familiar destinado a jóvenes de Chubut de entre 17 y 25 años estudiantes de carreras agro técnicas, trabajadores rurales y/o familiares de productores agropecuarios.

Durante 4 encuentros se trabajará sobre Definiciones de Economía Básica, Obtención de Registros e indicadores, Acceso a la Información Agroeconómica y Planificación del año productivo.

Los interesados pueden inscribirse hasta el 16 de octubre en dga.magiyc@chubut.gov.ar. Cupos limitados.

Objetivos

El esfuerzo necesario para dirigir una empresa agropecuaria es hoy mayor que en décadas pasadas. El cambio de contexto, el mayor nivel de incertidumbre que conllevan las decisiones a tomar y la gran cantidad de información disponible para analizar, hacen cada vez más necesaria la adopción por parte de los productores de herramientas que mejoren el gerenciamiento de sus explotaciones.

Es por ello, que el propósito de este curso será transmitir a los productores los conceptos básicos de economía, haciendo énfasis en los costos de producción como información de base al momento de la toma de decisiones. Así también, acercarles herramientas para acceder a las fuentes de información relevante de precios, costos de insumos y servicios y movimiento de los mercados en los cuales operan.

Será el jueves 10 a las 19 horas, a cargo de la ingeniera Claudia González.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut, a cargo de Leandro Cavaco, invita a un nuevo webinar gratuito del ciclo “Industria 4.0: tecnologías para PyMEs en la era digital» en el marco del Programa Provincial de Transformación Digital organizado junto a Pan American Energy, ALUAR, Facultad de Ingeniería de la UNPSJB, INTI e YPF y Cámaras del sector productivo del Chubut.

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Será el jueves 10 a las 19 horas, a cargo de la ingeniera Claudia González, consultora en Sistemas y vicepresidenta de la Cámara Madrynense de Empresas y Emprendedores de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (CAMEETIC) quien presentará ‘La forma fácil de llegar a ser una Industria 4.0’.

Se puede participar por Zoom en bit.ly/3hBXn3S o se puede visualizar en Youtube Live https://bit.ly/magiycchubut. Quienes participen en Zoom podrán hacerle preguntas en vivo tras su exposición inicial de 30 minutos, señaló Radio Chubut.

En el marco del trabajo que encabeza el ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco, el subsecretario de Agricultura, Claudio Mosqueira, se reunió con el intendente de José de San Martín Rubén Calpanchay para abordar temas relacionados a proyectos productivos en ese municipio.

José de San Martin pertenece al departamento Tehuelches, incluido en la emergencia agropecuaria impulsada por el gobernador, Mariano Arcioni, a raíz de la plaga tucura y el temporal climático de las últimas semanas. Actualmente el Ministerio a cargo de Leandro Cavaco continúa asistiendo a los productores afectados con leña, pasto y pasturas para sus animales.

Mosqueira manifestó que “con el trabajo y el lineamiento claro que nos marca el Gobernador Arcioni y el trabajo en conjunto con todos los actores, seguramente podremos sobrellevar de la mejor manera posible estas contingencias, trabajando con objetividad y la búsqueda de siempre de ser efectivos para con los productores que habitan la zona de José de San Martín».

Concretamente avanzaron en los proyectos sobre el “reacondicionamiento de 3 invernáculos de 20 mts de largo, que actualmente no cuentan con el nylon adecuado. El objetivo es producir hortalizas para consumo de las escuelas, hospital y que aquellos que lo trabajen puedan llevar el excedente”, señaló Calpanchay. Además planean producir plantines de flores ornamentales, para los jardines de los vecinos.

“La mayoría son gente mayor. Además de la ayuda para los animales estuvimos gestionando con el IPV mejoras edilicias por el programa nacional Argentina Crece”, remarcó el intendente.

El ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut, Leandro Cavaco, junto al subsecretario de Agricultura, Claudio Mosqueira, mantuvo un encuentro con representantes de asociaciones de productores periurbanos de Comodoro Rivadavia para trabajar en el reordenamiento de los sectores productivos y nuevos emprendimientos.

Participaron Daniela Bayo de Comodoro Conocimiento y representantes del Barrio Centenario, Frente al Faro -ex radio estación-, Bella Vista Sur, Cordón Forestal, Chacra 49 Camino Don Santiago, Chacra Saavedra, Bella Vista Norte, Km. 18, Km. 17 y Asociación Carelhue.

En el encuentro, los productores abordaron temas referidos al sector avícola, al porcino, al el incremento de la producción. Además, se presentó un plan estratégico y acompañamiento para la plantación de olivos. Asimismo, expresaron la necesidad de reactivar proyectos de ordenanzas referidas al sector y demandaron un espacio físico que sirva para los productores.

La representante de la asociación Carelhue, Yolanda González, del barrio Chacra Saavedra, señaló que “venimos trabajando organizados con referentes de distintos sectores productivos pero necesitamos hacer un relevamiento o censo. El Ministro lo manifestó muy bien, y si no tenemos un reconocimiento del sector no podemos reordenarnos”.

“Hay muchos productores que tiene olivos pero queremos hacer un proyecto sustentable. Actualmente comercializan en ferias, aunque desde la inundación este sector no ha podido avanzar mucho. Con INTA hicimos un proyecto de pollos parrilleros y ponedoras, con el temporal se perdió la producción”, sostuvo González.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco junto al equipo de la Subsecretaría de Agricultura, participó de la videoconferencia “mosca Drosophila suzukii en la Comarca Andina”, con el objetivo de visibilizar la problemática en la zona y acordar herramientas de trabajo para manejar la plaga, cuyo avance y efectos negativos se ven incrementados con el correr de los años amenazando la producción de frutas finas en la Comarca Andina y en Patagonia.

Participaron el secretario de Ciencia, Tecnología, Innovación Productiva y Cultura, Mauro Carrasco, el intendente de El Hoyo, Pol Huisman, la jefa de Gabinete del Ministerio de Agricultura de la Nación, Diana Guillén, el coordinador Nacional del Programa Moscas de los Frutos de SENASA, Esteban Garabeli, el senador Nacional, Alfredo Luenzo, referentes de sanidad vegetal de INTA y SENASA, y áreas de producción de municipios donde se produce fruta fina.

Actualmente existen más de 145 productores de fruta fina en la Comarca, que producen más de 8.000 kilos por hectárea.

Al respecto, el Ministro Cavaco destacó la amplia convocatoria y señaló que “desde el Gobierno provincial estamos trabajando al lado de los productores, acompañándolos. No podemos perder producción en estos momentos”, y alentó a “seguir trabajando por los status fitosanitarios de la región”.

Por su parte, desde el Ministerio de Agricultura de la Nación, Diana Guillén indicó que “por el momento no es una mosca que impida el acceso al mercado pero si produce pedidas directas a los productores, por eso es tan importante que podamos avanzar en el monitoreo y en la erradicación en los predios para evitar el daño. Felicito a todos por la convocatoria diversa, con muchos expertos”.

Quizás no los una el amor… pero el espanto (diría Borges) de la crisis económica, que podría agravarse aún más como efecto de la cuarentena, ha acercado posiciones entre el campo y el Gobierno. Así quedó reflejado en la reunión que el presidente Alberto Fernández mantuvo con dirigentes agroindustriales este martes en la Quinta de Olivos, tras lo cual se acordó avanzar en una estrategia conjunta de reactivación “exportadora, inclusiva, sustentable y federal”.

En rigor, el Consejo Agroindustrial Argentino (CCA) es un nucleamiento de 45 cámaras y entidades con base en la producción rural pero que también involucra el procesamiento manufacturero de productos agrícolas y ganaderos, en cadenas de producción que llegan hasta los alimentos, las fibras para la nutrición animal, las bioenergías e incluso la elaboración de bienes para la cosmética y la farmacopea, como por ejemplo se ha valorado últimamente ante la demanda de alcohol común o en gel.

Ese entramado no sólo genera, desde hace años, dos tercios de las exportaciones argentinas. También representa al sector que más posibilidades tiene de dinamizar la actividad productiva en todas las provincias del país, de modo de fomentar el empleo e incrementar el ingreso de dólares en la economía. La condición de actividad esencial le ha permitido demostrar eso, quizás con una visibilidad inédita, en estos meses de cuarentena.

Por ese camino, en junio se llegó a un récord desde que se tenga registro: el 77% de las exportaciones se repartieron entre los denominados productos primarios (granos, por ejemplo, aunque tengan valor agregado implícito), con un 35,7%, y las manufacturas de origen agropecuario (desde las harinas y aceites hasta las carnes, los lácteos y los vinos), que sumaron un 41,3% de todas las ventas externas argentinas.

Semejante cuadro de situación no pasa desapercibida para los líderes políticos, incluida Cristina Kirchner, que el jueves pasado dejó atrás sus históricos desencuentros con el sector agropecuario y recibió a tres representantes del CCA, a quienes felicitó y les ofreció colaboración para avanzar en un proyecto de ley que brinde el marco normativo y fiscal para tener reglas claras a 10 años, tanto para facilitar inversiones como para planificar mejoras de infraestructura.

En la búsqueda de conciliar los intereses privados con los del sector público, en la reunión de casi dos horas realizada en Olivos se evaluaron caminos para aprovechar el potencial del sector agroindustrial, para exportar y generar empleo. Para ello, el Presidente afirmó que conformará un equipo interministerial, coordinado por Cancillería –por el objetivo central de que los productos argentinos lleguen a los mercados del mundo- y la Jefatura de Gabinete, con activa participación de los ministerios de Agricultura y Desarrollo Productivo, entre otros.

Alberto Fernández estuvo acompañado por el ministro de Agricultura, Luis Basterra; el de Relaciones. Exteriores, Felipe Solá (casualidad o no tanto, ambos son ingenieros agrónomos), la vicejefa de Gabinete, Cecilia Todesca, y el secretario de Asuntos Estratégicos, Gustavo Béliz. Como representantes del CAA, estuvieron José Martins, presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires; Gustavo Idígoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina; Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas; Patricia Calderón, presidenta de la Federación Olivícola Argentina y Dardo Chiesa, Coordinador de la Mesa Nacional de Carnes.

El gran atractivo que los dirigentes agroindustriales lograron poner sobre la mesa es un plan que llevaría las exportaciones anuales de los US$ 65.000 millones registrados en 2019 (42.000 correspondieron a la agroindustria) a más de US$ 100.000 millones en 2025. Además, se propone como objetivo aumentar los empleos en todo el país: se sumarán 210 mil empleos directos y cerca de 700 mil indirectos. Esta reactivación tendría un impacto fiscal neutro, sin solicitar al Gobierno ningún tipo de subsidio, llevándose a cabo de forma sustentable, cuidando el ambiente con prácticas y procesos que no impacten en el ecosistema.

Con todo, tanto Alberto Fernández como Cristina Kirchner elogiaron al CCA por la construcción de consensos lograda hacia el interior de la cadena agroindustrial. Los que los escucharon en vivo y en directo, interpretaron que fue una manera de decirles que quieren dejar atrás los desencuentros. En ese sentido, vale aclarar que la Mesa de Enlace –histórica contendiente con los gobiernos K- está representada en el CCA por tres de las cuatro entidades: Coninagro, Federación Agraria y Confederaciones Rurales Argentinas. La Sociedad Rural no se sumó, pero la reciente presencia de su presidente Daniel Pelegrina en los actos por el Día de la Independencia al lado de Alberto Fernández expone que también están a favor de consensos políticos que favorezcan el desarrollo productivo.

La medida abarca a seis departamentos de la meseta central y norte del Chubut afectados por la plaga de langostas que provocó destrozos en el forraje.

Lo destacó el ministro de agricultura, ganadería, industria y comercio de la provincia, Leandro Cavaco.

Cavaco, valoró la iniciativa que se pondrá en práctica con fondos nacionales que llegarán recién a partir del mes próximo, previo relevamiento entre los productores.

El ministro explicó que se trata de 12 millones que bajarán por tramos y le permitirá a los productores afectados comprar elementos para mejorar corrales, alambrados, fumigadoras y otros elementos que son necesarios para superar las dificultades que provocó la plaga, informó Radio Chubut.

Una plaga de langostas, especie que provoca daños en la actividad agrícola, cruzó hace una semana el río Paraná y llegó a la provincia de Corrientes cerca del límite con Entre Ríos, según la representación de la Agencia de la ONU para la Alimentación y la Agricultura en el país.

Se trata de la especie denominada «langosta sudamericana» que pueden desplazarse hasta a 150 kilómetros en un día y que, si bien es una plaga rural, se convierte en urbana llegando a pueblos y ciudades.

De todas maneras, es un insecto que no afecta a la salud de las personas ni de los animales pero «puede impactar en la actividad agrícola en forma directa y a la actividad ganadera de forma indirecta, alimentándose de los recursos forrajeros y producir daños, también, en la vegetación nativa», según la publicación «Noticias de la ONU».

Esta manga de langostas ingresó el 21 de mayo pasado desde Paraguay hacia la provincia de Formosa, en donde se instaló definitivamente siete días después.

La plaga partió del departamento formoseño de Pilagás, en el este de Formosa, y desde allí continuó avanzando hacia las provincias de Chaco y Santa Fe, impulsadas por el viento procedente del norte.

El martes pasado fueron avistadas en la región de Santa Fe, a 250 kilómetros de la frontera con Brasil. Fernando Rati, experto de la FAO en la Argentina dijo que la mejor manera de combatir la plaga es con fumigación aérea y haciendo un seguimiento en vivo.

“Con respecto a esta ola de langostas que puede llegar a Brasil en los próximos días y horas, el método de prevención más importante en este momento es un plan para monitorear cómo se mueven en tiempo real junto con las autoridades de Argentina y Uruguay”, expresó.

La FAO considera a la langosta del desierto «la plaga migratoria más destructiva del mundo». Una nube de un kilómetro cuadrado de estos insectos puede consumir la misma cantidad de alimentos que 35.000 personas.

Según un informe del INTA, los adultos de este tipo de langosta tienen el aspecto típico de una langosta y son de gran tamaño, donde el macho llega a medir entre 28 y 49 milímetros; y la hembra entre 39 a 66.

Con coloración generalmente rojiza en su fase de masa gregaria, forman las famosas «mangas», que se trasladan según la temperatura, humedad, y alimento.

Se exigió la exhibición de precios en cada puesto y se controló el uso de elementos de seguridad personal.

El equipo del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, a cargo de Leandro Cavaco junto al director General de Defensa y Protección de Consumidores y Usuarios, Simón García, controló precios en el Mercado Concentrador Chubut, sito en el Parque Industrial de Trelew para evitar especulaciones en la comercialización de frutas, verduras y productos elaborados.

Se exigió la exhibición de precios en cada puesto y se controló el uso de elementos de protección personal como guantes y barbijos para manipular los alimentos.

Al respecto, Pablo Muñoz del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, señaló que “estamos satisfechos con la recorrida porque no ha habido variaciones de precios, las que hemos observado son mínimas, por productos que no son de nuestro valle”.

En este sentido afirmó que “está garantizada la mercadería, puede haber variaciones en productos extra regionales como la banana, o en productos que comienzan a cerrar su cosecha y entran desde el Norte. Los precios se vienen sosteniendo desde el mes de diciembre, hemos controlado también la facturación.

El Gobierno está trabajando para llevar tranquilidad, que todos sepan que tanto acá como en la mayoría de los supermercados y mercados de barrio estamos haciendo los controles necesarios”.

Medidas de prevención COVID-19

El Mercado Concentrador Chubut, estableció un horario para que puedan concurrir adultos mayores y grupos de riesgo a partir de la emergencia sanitaria del COVID-19.

El horario de ingreso exclusivo para personas de más de 60 años, embarazadas, o grupos de riesgo, será entre las 10 y las 11 de la mañana, y de 11 a 13 horas el mercado priorizará el ingreso de clientes particulares. Asimismo, para comercios y mayoristas el horario de atención es de lunes a sábado de 7 a 11 horas.

El ingreso es limitado para respetar la superficie por persona aconsejada por el Ministerio de Salud de la provincia. Ingresan de a 10 o 15 vehículos, con dos personas como máximo, para evitar el hacinamiento en la nave de comercialización y respetar el distanciamiento social.

Lo adelantó el ministri de Agricultura, Leandro Cavaco, quien buscará esta tarde acordar con gerentes regionales y zonales de las principales cadenas de supermercados, evitar el desabastecimiento en las góndolas.

Este lunes a la tarde, se llevará un encuentro entre funcionarios del gobierno provincial y gerentes zonales y regionales de las principales cadenas de supermercados de Chubut.

Así lo informó en diálogo con ADNSUR, el ministro de Agricultura, Leandro Cavaco, quien explicó: «Teníamos pendiente la firma de la continuidad del convenio del 15 por ciento de descuento de beneficios para los empleados públicos, ex combatientes, beneficiarios de tarjeta social, jubilados y pensionados, y la novedad en este caso, es incorporar en estos convenios la restricción de cantidad de productos por persona, para evitar que se produzcan desabastecimientos como sucedió en Comodoro Rivadavia con productos como lavandina, alcohol en gel, harina, arroz, etc».

Góndolas vacías en los supermercados de Comodoro. Foto: ADNSUR

Asimismo, mencionó que se restringió desde este lunes el ingreso de personas a los supermercados como medida preventiva contra el coronavirus.

Con respecto a cómo funciona por estas horas el Estado provincial, señaló que mantuvieron una reunión esta mañana con el gobernador Mariano Arcioni, quien pidió realizar guardias. Es decir, que cada uno de los ministros «establezca un mecanismo de crisis para poder llevar adelante el funcionamiento normal del Estado, pero sin que esté la planta completa, por lo que quedaron establecidas guardias mínimas».

Impacto económico 

Por último, Cavaco hizo refrencia al impacto económico en Chubut: «Ya estamos sufriendo un impacto económico, la idea es contrarrestar con estas medidas o que sea lo menor posible, al restringir circulación y consumo, cerrar algunos locales, ya se ve reflejado en la economía de la provincia».