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El Festival de cine de San Sebastián se volcó este jueves en ensalzar al actor canadiense Donald Sutherland, quien afirmó no tener planes de retirarse tras más de medio siglo de carrera, una trayectoria que le valió el Premio Donostia.

«Mi vida es trabajar. El trabajo de un actor es trabajar y esperar el siguiente papel. Amo trabajar», dijo el intérprete de 84 años en rueda de prensa.

Repasando un recorrido que empezó en los años 1960 y lo llevó a trabajar con pesos pesados de la dirección como Bernardo Bertolucci, Robert Altman o Clint Eastwood, dijo no poder quedarse con uno de entre sus 150 filmes, porque sería como decidir «cuál de mis hijos es el favorito».

«Aunque realmente amé trabajar con (Federico) Fellini», en «Casanova» (1976), resaltó Sutherland, desplegando un gran sentido del humor, como cuando acotó que tampoco se retiraba porque «no [tiene] mucho dinero y sí muchas bocas que alimentar».

El actor de «M.A.S.H.», «Ordinary People» (Gente corriente), «Kelly’s Heroes» (Los violentos de Kelly) y «The Dirty Dozen» (Doce del patíbulo) dijo, con añoranza, que el Hollywood actual es diferente de aquel en el que comenzó su carrera, cuando se filmaba en celuloide.

«Está bien ahora, solo que es diferente. No estoy adaptado del todo y probablemente nunca lo esté», señaló el actor, que presentó en San Sebastián fuera de concurso «The Burnt Orange Heresy» (Una obra maestra), un thriller dirigido por Giuseppe Capotondi.

Ante los periodistas, Sutherland rememoró rodajes, como el de «Kelly’s Heroes», cuando casi muere de una infección filmando en la entonces Yugoslavia, o el de «Los juegos del hambre», donde trabajó con la «genial» Jennifer Lawrence.

El actor, que actualmente rueda junto a Nicole Kidman la serie «The Undoing», se puso totalmente serio únicamente en un momento, para defender la lucha contra el cambio climático y denunciar que la «actitud de la ONU» frente al tema es «deplorable», así lo informó la AFP.

El Premio Donostia con el que San Sebastián reconoce a grandes figuras del séptimo arte, le fue entregado formalmente en una gala la noche del jueves, donde el actor dijo estar «encantado de estar en el País Vasco» y mostró «gran respeto» por el festival.

El Festival Internacional de Literatura se abre a actividades y espectáculos más allá de los libros; además de talleres, habrá una «caminata poética», músicas y visitas a exposiciones de arte. 

«La literatura construye límites para romperlos», aseguran los organizadores del Festival Internacional de Literatura de Buenos Aires( Filba), que comienza el miércoles en el Malba y se extenderá hasta el 29 en diversas sedes. En la edición número 11, la cuestión del límite en la creación literaria atravesará las charlas, las lecturas y los talleres. El tema será también el disparador de la conferencia inaugural de Fabián Casas, titulada «Seis propuestas para los próximos millennials», en homenaje al libro de Italo Calvino Seis propuestas para el próximo milenio.

Entre los invitados extranjeros se destacan los autores estadounidenses Lorrie Moore y Jonathan Lethem y el inglés M. John Harrison. También, la catalana Eva Baltasar, la francesa Julia Deck, la italiana Helena Janeczek, la alemana Rike Scheffler, la chilena Alejandra Costamagna, el peruano Juan Manuel Robles, los mexicanos Xel-Ha López Méndez y Daniel Saldaña París y la colombiana Margarita García Robayo. Entre los argentinos figuran Marcelo Cohen, Claudia Piñeiro, Santiago Llach, María Sonia Cristoff, Federico Falco, Inés Garland, Leila Guerriero, Luis Gusmán y Walter Lezcano, entre otros.

Además del Malba, las otras sedes serán el CCK, el Centro Cultural de la Ciencia y el Teatro Cervantes. Las actividades nocturnas se realizarán en espacios alternativos como La Confitería, El Sexto Kultural y el bar Tito Livio, donde el sábado 28 la escritora y cantante danesa Madame Nielsen protagonizará una performance autobiográfica con recitado y canciones.

Este año, el Filba suma una jornada cultural en el barrio de Chacarita: el 29, entre las 15 y las 19, con el Teatro El Perro como punto de encuentro, habrá conferencias, lecturas, talleres, biblioteca abierta, consultorio lector y performances, entre otras actividades especiales con la participación de escritores y artistas.

Al consultar el programa completo queda claro de entrada que el Filba siempre se propone ir un poco más allá de cualquier límite.

Otros formatos literarios

El festival no solo ofrece conferencias, paneles de reflexión y debate, talleres creativos y lecturas. Los curadores de cada edición se desvelan por pensar formatos nuevos para ofrecer (y sorprender) al público. A continuación, una guía con cinco propuestas que combinan literatura con experiencias participativas.

Para pensar los contenidos de la programación este año se formó una comisión asesora integrada por Florencia Ure, Alejandro Tantanian y la narradora rioplatense Vera Giaconi. Los tres participarán de paneles con autores y encuentros con lectores.

Lecturas 1 a 1

La lectura en la intimidad de un invitado a un asistente ya es un clásico del Filba. En esta edición, quienes quieran poner la oreja para dejarse sorprender por algún fragmento de un texto olvidado deberán acercarse al Malba el sábado, a las 16. Allí, Daniel González Bertolino, Xel-Ha López Méndez, Belén López Peiró y Mariano Manzanel serán los encargados de las lecturas. La propuesta se repetirá el domingo, a las 16, en el Teatro El Perro, con Celeste Cid y Gonzalo Heredia como lectores.

Cata de libros

En el Filba también es posible hacer degustaciones. No de vinos ni de habanos, sino de libros. El sábado, a las 16.30, en la sala pedagógica del Malba, la escritora catalana Eva Baltasar convidará a los asistentes a «probar» textos de su biblioteca personal. El domingo, a las 17.30, en la Galería Ruth Benzacar, la estadounidense Valerie Miles protagonizará otra cata de su propia cosecha bibliográfica. Esta actividad es gratuita, como todas, pero requiere inscripción previa: www.filba.org.ar.

Recorrido literario

Este año, en coincidencia con las muestras de Le Parc en el CCK y de Leandro Erlich en el Malba, el Filba propone al público visitar esas exhibiciones con la compañía de autores. Pero tal vez el recorrido literario que genera más curiosidad sea el que guiarán Emilio García Wehbi, Ruy y Marcia Krygier, Juan Tauil y Madame Nielsen a puertas cerradas el sábado, a las 21, en el barrio de Colegiales. Es tan misteriosa la propuesta que la dirección recién se informa después de inscribirse en la página web del Filba.

Caminata poética

El mexicano Daniel Saldaña París encabezará el domingo, en el marco del ciclo Filba Barrio, una caminata por Chacarita al ritmo de la poesía. El autor guiará a los participantes a partir de una serie de consignas del proyecto literario Método Universal de Poesía Derivada. Será una caminata azarosa a partir de una poesía como punto de partida. El encuentro comenzará a las 15, en el Teatro El Perro. Requiere inscripción previa: www.filba.org.ar.

Consultorio lector

También el domingo, a las 15, en el Teatro El Perro, Florencia Ure abrirá las puertas de un consultorio muy especial: el público podrá pedir recomendaciones de libros y autores imprescindibles para leer en determinadas situaciones.

Para agendar

Del miércoles 25 al domingo 29.

Informes: www.filba.org.ar

Malba:Av. Figueroa Alcorta 3415.

CCK:Sarmiento 151.

C3: Godoy Cruz 2270.

Teatro Cervantes:Libertad 815.

La Confitería: Av. Federico Lacroze 2963.

El Sexto Kultural: Av. Federico Lacroze 4181, 6º piso.

Tito Livio:Virrey Avilés 3502.

Teatro El Perro: Bonpland y Vera.

Galería Ruth Benzacar: Juan Ramírez de Velasco 1287, informó La Nación.

Hoy, a las 17, en el Centro Cultural Parque de España (CCPE) se dará la señal de largada de la 27° edición del Festival Internacional de Poesía de Rosario(FIPR), uno de los encuentros de poesía más importantes de América Latina. Creado en 1993, el festival está organizado por el Ministerio de Innovación y Cultura de la provincia de Santa Fe, la Secretaría de Cultura y Educación de la Municipalidad de Rosario y el CCPE. El escritor convocado para dar la conferencia inaugural es Pablo Katchadjian, uno de los más vanguardistas de la literatura argentina.

El discreto encanto de la excentricidad

En sus veintisiete años de historia, el FIPR ya convocó a más de 1400 poetas de la Argentina y el mundo. En esta edición, la selección de los treinta invitados nacionales y extranjeros estuvo a cargo de Daiana Henderson y Bernardo Orge, docentes, gestores culturales y poetas, que colaboran en la producción del festival desde 2013 y 2014, respectivamente. «Pensamos esta edición a partir del lema ‘Poesía expansiva: todo lo que la poesía puede ser’ -dice Orge a LA NACION-. Además de las habituales lecturas, el FIPR incluye en su programación manifestaciones poéticas que van más allá del verso escrito. Esta caracterización de índole formal se completa con otra, ideológica, que atraviesa buena parte del encuentro: la disidencia, la poesía como lugar de construcción de un discurso sensible y subalterno que no está separado de la coyuntura social y política».

El gesto de elegir a un autor argentino tan excéntrico como sofisticado para inaugurar el FIPR no pasa inadvertido. » La obra de Katchadjian sirve como ejemplo de poesía expansiva -continúa Henderson-. Sus primeros libros se inscriben dentro del género poesía o fueron publicados en catálogos, como el del sello Vox, dedicados casi exclusivamente a la poesía contemporánea. Pero a partir de libros como Qué hacer, de 2010, abandona el verso para volcarse a la prosa y, más adelante, empieza a ser publicado en catálogos más dedicados a la narrativa. Si uno recorre sus libros, la clasificación de géneros se vuelve obsoleta: la narración se nutre de la poesía, la poesía de lo maquínico o procedimental, y es imposible diferenciar una cosa de otra».

Con la idea de que en poesía «se puede todo», y atentos a la pregunta por la libertad que atraviesa la obra de Katchadjian, Henderson y Ogre le sugirieron que su conferencia gire en torno a ese tema. «Pero la verdad es que desconocemos de qué se va a tratar -reconoce Orge-. El formato de conferencia es una novedad de esta edición y, ya que pensamos en la libertad, le dimos rienda suelta para que su conferencia, especialmente escrita para abrir el 27° FIPR, tomara el rumbo que él quisiera darle. No tenemos ningún adelanto, así que será una sorpresa para nosotros también».

El autor de El aleph engordadofue llevado a juicio por la viuda de Jorge Luis Borges, María Kodama, que lo acusó de defraudación a la propiedad intelectual. Aunque fue declarado inocente dos veces en esa causa, que se inició en 2011 por un experimento literario que publicó en 2009 y que consistía en ampliar («engordar») el célebre cuento borgeano, su nombre quedó asociado al plagio. Luego de que se declarara la falta de mérito en primera instancia, los abogados de Kodama lograron que en segunda instancia la Justicia determinara que el escritor había defraudado los derechos de propiedad intelectual. Eso motivó que varios escritores y agrupaciones culturales, en noviembre de 2016, organizaran un acto de apoyo a Katchadjian en la Biblioteca Nacional. Finalmente, en mayo de 2017, la Cámara de Apelaciones sobreseyó al narrador de origen armenio.

Además de narrador inclasificable, Katchadjian es un «teórico en acto» de las posibilidades que ofrece la literatura. Su conferencia rosarina versará además sobre la evocación y la resistencia como fuerzas literarias.

Invitados nacionales y extranjeros

Entre los invitados al FIPR, aparecen nombres destacados de la generación intermedia de la poesía argentina, como Liliana Ancalao, Andi Nachon, Cristian Wachi Molina, Flavia Garione, Roberta Iannamico (que brindará la clínica de poesía «Si llueven palabras yo voy sin paraguas»), Alejandra Méndez Bujonok y Martín Gambarotta, que vuelve al ruedo de la poesía con lecturas y una entrevista pública luego de una prolongada pausa. El sábado a las 16, Mario Castells coordinará un foro sobre poesía en lenguas originarias con la presencia de Ancalao (que integra la comunidad mapuche Ñamkulawen), el poeta boliviano Mauro Alwa, que escribe en lengua aimara; el escritor y traductor paraguayo Miguelángel Meza y el peruano Jorge Alejandro Vargas Prado.

La poeta española Rocío Muñoz Vergara, el poeta, artista y performer uruguayo Clemente Padín, la poeta china Lan Lan, la poeta y artista mexicana Xel-Ha López (que participará de la inminente edición del Filba), la editora, traductora y escritora francesa Valérie Rouzeau, la brasileña Paola Santi Kremer (que investiga humor y subversión en la poesía de Brasil y la Argentina en las dictaduras militares) y la italiana Giulia Martini también formarán parte de las mesas de lectura y los espectáculos poéticos que enriquecen la agenda del festival. Se descarta que, por tres días, los debates e intercambios sobre poesía continuarán hasta altas horas en bares rosarinos.

Por tercer año consecutivo, se realiza desde el lunes la Residencia de jóvenes poetas (de 18 a 25 años) de la Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay. Los doce participantes elegidos, que fueron becados por el FIPR, tienen la oportunidad de asistir a talleres con Beatriz Vignoli(flamante premio provincial de poesía José Pedroni por su libro Árbol solo), Claudia del Río, Dani Zelko, Padín, Gambarotta, Iannamico y Katchadjian.

Este año, la Editorial Municipal de Rosario (EMR) editó dos fanzines con poemas producidos por los participantes de los talleres de poesía impulsados por el Ministerio de Innovación y Cultura de la provincia en instituciones de encierro de las ciudades de Coronda y Santa Fe: Tenemos un Dios. Poemas de la Residencia Juvenil de Coronday De vacaciones en Canadá. Poemas del Pabellón Juvenil de Las Flores. «El taller de Coronda está coordinado por el poeta Ariel Aguirre y el de Santa Fe por Francisco Bitar -dice Henderson-. Estos libritos vienen a sumarse a la colección de poesía de la EMR, que incluye otros seis títulos, la mayoría de ellos producto de los talleres en cárceles de Rosario y otras localidades de la provincia surgidos en el marco del FIPR, que se sostienen desde hace ya dos años». Grupos de internos de las instituciones en las que se ofrecen talleres leerán el viernes a las 15 en el CCPE.

Un género vibrante y en expansión

Como el lema del FIPR es la expansión de la poesía a otras áreas creativas, varios de los convocados, como la poeta y performer alemana Rike Scheffler (otra figura que asistirá al 11° Filba) y la cantante Paula Maffía, llevarán la poesía más allá de la página del libro y la lectura silenciosa. Para el viernes y el Día de la Primavera al anochecer, están programadas sesiones de videopoesía en el Patio de los Cipreses del CCPE, en Sarmiento y el río.

En el FIPR también se celebrará el 50° aniversario de la Expo Internacional de Novísima Poesía/69, hito de la poesía experimental latinoamericana organizado por Edgardo Antonio Vigo en 1969. Esa exposición reunió en el Instituto Di Tella más de 150 obras realizadas por 132 artistas de 15 países del mundo. En el marco del festival se inaugurará la muestra Celebración de la Novísima Poesía: 1969/2019, al cuidado del Centro de Arte Experimental Vigo (La Plata), con una selección de poemas visuales, afiches y otros materiales gráficos. La muestra se exhibe en el CCPE, a orillas del Paraná. El viernes a las 15 habrá un recorrido guiado por las curadoras Julia Cisneros y Ana María Gualtieri del Centro de Arte Experimental Vigo y, a las 17:30, una conferencia imperdible a cargo de la investigadora y profesora Claudia Kozak, «Contra la novedad: de la novísima poesía según E. A. Vigo a la poesía experimental digital».

No faltarán las trasnoches de poesía en el bar Oui, a micrófono abierto, ni los cierres musicales con Susi Pireli (Paula Trama e Inés Cupertino, el jueves), Antolín (viernes) y Diosque, el sábado. Y, como cada año, se realizará una feria de libros de poesía y sus alrededores, de la que participan cien sellos. Se la podrá visitar de jueves a sábado, en el túnel 4 del CCPE, de 16 a 21, y el domingo de 15 a 19, también en el CCPE, aunque al aire libre (si no llueve). Ocasión ideal para aprovisionarse de poesía y afrontar una temporada que amaga ser de lo más prosaica.

Más información aquí.

Cuatro poemas para palpitar la nueva edición del FIPR

Miguelángel Meza (Caacupé, 1955)

Pobreza

-Entre las serranías.

Resonar de los pasos,

cántaro, plenilunio.

Arroyo.

zumo que brota a chorros del fatigado sueño.

Voz del durmiente,

los huesos del pobre crujen desde el fondo.

Desciende

más despacio

la noche.

Allá abajo cubre el suelo la luna madre de la leche.

Un silbo corta el calofrío.

Aflora el quejido al sueño.

El duende

trajina

detrás de la casa.

La pared de palmas

cuela la miel silvestre de la luna.

Duerme el pobre,

en la hondura de las serranías, pobre,

duerme el pobre.

Bajo el pindó, también su pobre perro,

y duerme el pobre.

Rita Chiabo (Rafaela, 1995)

giro la cabeza

y en la cuadra de enfrente

caen

las flores de los lapachos

sobre los autos

el próximo invierno

compraré una mecedora

y la pondré cerca de la ventana

Mauro Alwa (La Paz, 1977)

Achachilanaka

hablan

abren el camino a la palabra

construyen puentes para la primera voz

anuncian encuentros esperados

de los cerros

traen la vida en la oración

ponen surcos para las flores

limpian el camino para la partida

registran la memoria de los muertos.

Catarina Lins (Florianópolis, 1990)

VII. «parece flan»

& se ata

el pelo de una forma

completamente antiestética

pero al menos deja la nuca

descubierta

eso

en estos tiempos

ya es algo, informó La Nación.

La actividad se realizará entre el 9 y 10 de noviembre en la Finca La Serena. La entrada tendrá un costo de 100 pesos. Habrá emprendedores, Food Trucks, música en vivo y actividades recreativas. Cuenta con el auspicio de la Municipalidad de Trelew y del sector privado.

Con el auspicio de la Municipalidad de Trelew y el apoyo de empresas y comercios del sector privado se realizará, entre el 9 y 10 de noviembre en la Finca La Serena, un Festival de Sabores, a beneficio del Hospital Zonal de Trelew.

El Festival incluirá la presencia de emprendedores, Food-Trucks, y la participación de artistas locales abarcando una gran variedad de géneros como el Rock, el Folclore, Stand-up, humor, Dj con música electrónica y exhibición de zumba. Además habrá un patio de juegos interactivos para niños.

“La actividad comenzará cerca del mediodía del 9 de noviembre y se extenderá, ese día, hasta las 12 de la noche aproximadamente. El domingo comenzará alrededor de las 11 e irá hasta la noche, mientras haya gente”, contó Sergio Iglesias, uno de los organizadores.

“Nos juntamos con amigos y tuvimos la idea de poder colaborar con el Hospital de alguna manera sabiendo que tienen algunas necesidades, el objetivo es participe todo lo regional y todo el que quiera mostrar su espectáculo, su banda, pueda tener un espacio. Estamos contentos porque la gente está respondiendo y sumando, más allá de la situación que estamos atravesando”, agregó Iglesias.

Iglesias adelantó que “la entrada tendrá un costo de 100 pesos para mayores de 18 años y de ahí para abajo podrán entrar gratis”. “También nos estamos poniendo de acuerdo con los puestos de comida para que cobren un precio módico y parejo, para que a todos les sirva”.

“El objetivo es que la gente se pueda divertir en familia, reflotar todo lo local y poder dar una mano al Hospital”, finalizó.

Hasta el sábado 5 de octubre se amplió el periodo de recepción de trabajos para la novena versión del Festival de Cine de la Patagonia Aysén, Fecipa 2019, certamen que se realizará del 9 al 15 de diciembre en la ciudad de Coyhaique, capital de la región de Aysén.

De esta manera pueden postular obras en las categorías “Patagonia Territorio Cine” y “Cortometraje Patagónico”, todos los chilenos y extranjeros que acrediten participación en la obra en el rol de director o productor, habladas o subtituladas al español, y terminadas en los años 2017, 2018 y 2019.

Alejandro Lezama, director de programación del Fecipa explica que esta nueva convocatoria es “una invitación a todos los realizadores audiovisuales que han realizado trabajos en o sobre la Patagonia Chileno – Argentina, a que postulen sus trabajos para el noveno Festival de Cine de la Patagonia – Aysén. Hay dos categorías, largometrajes, ficción o documental, de más de 60 minutos y Cortometrajes, Ficción o Documental, hasta 30 minutos, en ambas categorías, créditos incluidos”.

Para más información puedes ingresar a www.fecipa.cl

El Festival de Cine de la Patagonia Aysén se lleva a cabo desde el año 2009 por la Agrupación Cultural Patagonia Visual, organización sin fines de lucro, que asume la Dirección, Producción, Programación, Comunicación y Mediación Artística de este proyecto que se ha propuesto extender los marcos de distribución, exhibición y producción cinematográfica del cine nacional y del sur del continente.

Tras las ocho versiones desarrolladas, ha logrado afianzar una plataforma independiente para estimular la creación audiovisual, atraer la producción cinematográfica nacional y de Patagonia, movilizar voluntades de distintos sectores, como al propio público aisenino, alrededor de la idea de un territorio fílmico, como espacio competente para soportar el desarrollo de nuevas producciones audiovisuales, artísticas y creativas.

DINAMICAS  CREATIVAS

Se enlaza entonces con las dinámicas creativas, económicas y culturales de las regiones australes del continente, las que son crecientemente requeridas por sus valores ambientales y paisajísticos, vitalidad que traslada a otras iniciativas creativas con quienes comparte espacio y sinergia. El Festival enfrenta el desafío de la construcción de un espacio público heterogéneo y crítico, donde se encuentren lo local, nacional y regional, abriendo una convocatoria para hacer dialogar esta Frontera, así lo informó El Chubut.

Aquella que implica situarse en este borde austral para levantar proyectos fílmicos, donde relacionen la ficción y el documental como lenguajes, lo artístico y lo político.

El Festival de Cine de la Patagonia Aysén es un proyecto organizado por la Agrupación Patagonia Visual, que cuenta con un carácter ciudadano y que ya lleva once años impulsando el desarrollo de la actividad audiovisual y cultural de la región de Aysén. Este festival cuenta con financiamiento del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, a través del Fondo de Fomento Audiovisual y colaboración del Museo Regional de Aysén.

Las carnes argentinas son reconocidas en el mundo por su excelente calidad y sabor. El Festival Gastronómico Comodoro Invita, organizado por la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central, será una oportunidad para degustar diferentes sabores patagónicos, algunos exóticos como la carne de guanaco y de jabalí.

Los campeones, presentes

Los comensales más tradicionales encontraran también cortes vacunos de la mano de los Campeones Nacionales del Asado.

Recordamos que los Campeones del Asado son Adrián Rosales y Cristian Gauna, quienes en el mes de septiembre del 2018, se consagraron como los mejores asadores del país representando a Chubut en un concurso realizado en el barrio de Mataderos -Ciudad de Buenos Aires- donde asistieron más de cien mil comensales.

El jurado se basó en el sabor, punto de cocción y presentación. También se evaluó el desempeño frente a la parrilla y que respetaran el tiempo para asar y llevar la carne a la mesa. Todo ello dio por ganadores a nuestros representantes locales quienes en el Festival ofrecerán sandwich de bondiola, ojo de bife, entrañas y salteado criollo de pollo y verduras.

Destacados participantes

Desde Rio Gallegos llega Ricardo López de Comedor Lihuen, con una trayectoria de 40 años como trabajador gastronómico independiente presentara su especialidad de carne de guanaco en diferentes cocciones. “Somos el único establecimiento que cuenta con permisos nacionales para los escabeches y jamones que certifican la trazabilidad del producto lo que nos permitió también ser parte el mes pasado de la feria Caminos y Sabores en Buenos Aires” mencionó. La define como una carne “exquisita y magra”.

En la feria nos deleitaran con shawarma de carne de guanaco, cordero y ternera, además de jamones caseros, así lo informó Diario Jornada.

Desde Choele Choel, Rio Negro, llegará el Chef Luis Maldonado, quien nos presentara platos elaborados con carne de jabalí. Luis es Técnico Gastronómico oriundo de Ciudad de Buenos Aires con 25 años de experiencia, trabajó en diversos restaurantes del país y del exterior, como así también en cruceros, hasta que decidió instalarse en la Patagonia hace 14 años atrás.

Relata que lo atrapó la tranquilidad y las infinitas posibilidades de trabajar con productos autóctonos. “Trabajo con productos de la zona. Aquí tenemos tomates, peras, manzanas, gírgolas, hongos, además de carnes como la de jabalí. Mi emprendimiento se llama ‘Terra’ porque me autoabastezco de una huerta propia mediante un proyecto que tiene el acompañamiento del INTA” cuenta Maldonado. Dentro del espacio de Capacitación de la Asociación Hotelero Gastronómica Maldonado brindará una clase de cocina en vivo presentando “Solomillo de jabalí braseado con crocante de frutos secos y reducción de sus jugos” y otros platos representativos del Valle Medio de Río Negro.

Para completar la oferta gastronómica que ofrecerá la VII Edición del Festival Gastronómico Comodoro Invita también estarán: Santiago Roberts de Rawson con bastones crocantes de pollo y papas bravas, Peperonni con langostinos apanados, papas con cheddar y verdeo, arroz con mariscos y sus clásicas pastas.

Borrego Brew Bar llevará sus mejores hamburguesas y papas cuña. Restaurant Patagonia, ñoquis, rabas, papas fritas y empanadas.

Rueda La Mata su ciabatta de cordero braseado, pizza campestre y mediterránea, y chips de batatas y papas.

Recordamos que el Festival compartirá el espacio con la Expo Turismo en el Predio Ferial que comenzará el viernes 30 de agosto y culminará el domingo 1 de septiembre con entrada libre y gratuita.

Tendrá lugar el próximo sábado 22 de diciembre y la salida será desde la SecTur a las 16.45 horas. Es necesario una inscripción previa para el traslado. La iniciativa incluye a los distintos productores del Parque Ecológico El Doradillo. Esta actividad se suspendió por las inclemencias del tiempo del último fin de semana.

Con el acompañamiento de la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn y Aluar, el próximo sábado 22 de diciembre a las 17 horas se llevará a cabo el Festival del Té y la Lavanda. La actividad se encuentra enmarcada en el Lanzamiento de Temporada de Verano 2019, que comenzó oficialmente el último fin de semana y que, por inclemencias del tiempo, debió suspenderse.

Cabe mencionar que para esta salida se contará con traslado y entrada libre y gratuita, sin embargo, es necesario una inscripción previa en la Sectur.

Los productores del Parque Ecológico El Doradillo invitan a pasar una tarde agradable al aire libre, en contacto con la naturaleza y las flores. Es que se celebra el Día Internacional del Té y la floración de las lavandas en Chacra El Borzoi (il Monde del Chá) con actividades y la ya tradicional feria del Camino de Productores del Parque El Doradillo.

Los interesados en participar pueden acercarse por sus propios medios al Parque a las 17 horas o bien inscribirse en la Secretaría de Turismo – Av. Roca 223- o al 4453504 para contar con un lugar para el traslado ida y vuelta a la chacra desde la SecTur gracias a la colaboración de Aluar que dispone de una unidad.

En esta actividad participan Chacra B&G – Il monde del chá (Tea Blends) – Ketrawe (aceite de oliva) – Alcaparras de la Patagonia – Puerto Gourmet – Esencias del Monte – Lic. Juliana Pérez Bogado: masajes relax express – Secadores solares El Doradillo – Rose Teisenddu (Tortas galesas). Se recomienda a los participantes asistir con gorro, anteojos de sol, bloqueador solar, calzado cerrado.

Actividades previstas: Recorrido por las Lavandas, cosecha y destilación; Sorteo de productos; Receta de cóctel con té (Il Monde del Chá); Presentación de la Comunidad agroecológica El Doradillo (Slow Food); Receta de cocina por Fernanda Mayo y Sorteo de productos.