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Las ventas minoristas del sector pyme cayeron 5,1% en septiembre respecto del mismo mes del año anterior y acumularon una baja de 2,6% en los primeros nueve meses del año. Según el relevamiento de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), septiembre fue el noveno mes consecutivo en que el consumo retrocedió en la comparación interanual.

De acuerdo con el informe, septiembre fue el mes de peor desempeño del año. “El consumo acusó la pérdida del poder adquisitivo familiar derivado de las fuertes subas de precios, mientras las políticas de ingresos lanzadas por el Gobierno no alcanzaron a contener la caída en la demanda. Hubo menos opciones de financiamiento en cuotas y eso revirtió decisiones de compra, especialmente en bienes de mayor valor. Algunos negocios notaron rechazos de pagos con tarjetas superiores a los habituales”, indicó el estudio.

El comportamiento de las ventas rubro por rubro

Según el relevamiento de CAME, en septiembre, seis de los siete rubros registraron caídas interanuales en sus ventas. La mayor retracción fue en Farmacia, con una baja del 12,3%; mientras que el único sector en alza fue Calzado y Marroquinería, con una mejora del 4,3%. En el acumulado del año, Farmacias creció 3,2%, y Calzado y marroquinería lo hizo +0,5%, fueron los únicos dos que experimentaron un alza.

En el rubro Alimentos y bebidas, el que muestra el mayor impacto de la crisis económica en los sectores más desprotegidos, las ventas cayeron un 8,1% en septiembre respecto del mismo mes de 2022, y acumularon una baja del 2,6% en los primeros nueve meses del año. En la comparación intermensual disminuyeron 1,6%.

Los problemas detectados por la gremial empresaria fue la falta de dinero; las demoras en las entregas de los proveedores y los faltantes de harina, azúcar, yerba, café, entre otros productos.

Farmacia fue el rubro de mayor caída en el noveno mes del año. Las ventas se desplomaron 12,3% interanual, aunque acumularon un crecimiento de 3,2% en los primeros nueve meses del año. En relación con agosto, bajaron 9,9%.

“Fue un mes muy malo para el rubro, no solo por los bajos niveles de ventas si también por la caída de los márgenes de ganancias. No se consiguen drogas, faltan medicamentos, hay compras que los clientes deben encargar y buscar a hasta cinco días después”, advirtió CAME.

En el caso de Ferretería, materiales eléctricos y materiales de la construcción, las ventas cayeron 3% interanual en septiembre y acumularon una baja de 1,1% en los primeros nueve meses del año. En cambio, contra agosto subieron 2,1%.

“No ayudó la baja disponibilidad de crédito en las tarjetas, donde muchos clientes se encontraron con sus límites saturados, ni la incertidumbre cambiaria, ya que es un ramo muy sensible a esas dos variables. La cercanía de fin de año en un mercado que no se reactiva está generando incertidumbre en los comercios del sector, que están siendo muy prudentes al estimar el stock para los próximos meses”, analizó la gremial empresaria.

En el rubro Textil e indumentaria, las ventas bajaron un 1,9% interanual en septiembre, y acumularon una caída de 7,3% en el año. En relación con agosto descendieron 0,6%.

“Lo que mejor se vendió fue la ropa deportiva, pero no en los niveles previstos para el mes. Algunos comercios dudan si anticipan compras o no, por temor a no poder vender la mercadería. Las subas de precios achicaron los márgenes de ganancias porque hasta el momento del relevamiento, los empresarios señalaron que no pudieron aún trasladar todo al cliente”, señaló el relevamiento.

En el caso de Bazar, decoración, textiles para el hogar y muebles, la caída de ventas fue del 1,2% en septiembre y sumaron un retroceso del 1,9% en los primeros nueve meses del año. En la comparación intermensual, subieron 2,4%.

“El rubro viene desde hace muchos meses con bajos niveles de ventas, manejándose principalmente con productos nacionales, y económicos. El aumento de precios del mes alejaron al público, y desde los negocios consultados contaron que por momentos se quedaron sin mercaderías porque los proveedores especulan y no entregan”, dijo CAME.

El rubro de Perfumería también registró un declive del 1% anual, y acumuló una caída del 1% en los primeros nueve meses del año. En la comparación con agosto subieron 1,1%.

“Se vendió poco y productos de bajo valor. En las tiendas manifestaron que no se consiguen cremas dermatológicas, y que las altas tasas que cobran las tarjetas por financiamiento en cuotas frenan las ventas. Además, con las últimas subas del dólar los productos importados quedaron muy costosos y no tiene salida. De todos modos, los empresarios son optimistas de repuntar las ventas en octubre, por el Día de la Madre”, anticipó el informe.

Calzado y marroquinería, el único rubro que mejoró sus ventas en septiembre, registró una suba del 4,3% interanual y de 0,5% en los primeros nueve meses. En la comparación intermensual subieron 3,5%.

“El sector arrancó su temporada alta, y este año con anticipación por las agradables temperaturas que se arrastran desde agosto, lo que apresuró ventas de calzado primaveral. En algunas tiendas señalaron que es posible que se hayan anticipado compras del Día de la Madre, para cubrirse de próximos aumentos”, evaluó CAME.

Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, más del 75% de las botellas de vino relevadas registraron aumentos en agosto.

En Argentina, el consumo de vino ha experimentado una disminución en los últimos años, mientras que el consumo de cerveza ha aumentado. Este fenómeno puede atribuirse a varios factores, como el cambio en los hábitos de consumo de los argentinos, el aumento de los precios del vino y la mayor disponibilidad de cerveza en el mercado.

El incremento de los precios del vino en agosto, según lo que informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura, reveló que durante primeros siete meses del año, las ventas bajaron el 11,3% respecto al mismo período del año pasado. Por su parte, los tintos perdieron el 10,1% de un año al otro y los blancos, el 14,3%.

Más del 75% de las botellas relevadas para estimar el IPV registraron aumentos en agosto, con subas promedio de 22,2%, indicó el centro de estudios encabezado por los investigadores Nicolás Grosman y Andrés López.

El documento de Vinodata detalla que «a diferencia de lo observado en los últimos tres meses, la suba estuvo impulsada por los vinos de gamas más altas. Los mayores incrementos se observaron en vinos de 5.669 a 8.099 pesos (12,7% de aumento) y de más de 8.099 pesos (11,5%)». Y agregaron que «en términos de origen, las principales subas se observaron en los provenientes de provincias emergentes (17,4%), Neuquén (12,7%) y Río Negro (11,8%)».

En tanto, en agosto esta bebida tuvo un aumento del 9,3% en la medición realizada por el Indec. De esta manera, se ubicó por encima de la división Bebidas alcohólicas y tabaco, que marcó un alza del 8,5%. Asimismo, durante el segundo semestre de 2023, la facturación de vinos dentro de las bebidas alcohólicas disminuyó del 41,1% al 38,2%, según datos de un informe de la consultora Scentia.

Por su parte, la cerveza incrementó su participación del 42,3% al 45%, mientras que los aperitivos también ganaron mercado, pasando del 7,1% al 8,2% del total de ventas en facturación.

Desde huevos de pascua hasta el kilo de pescado mostraron alzas por encima de la inflación. Por la estacionalidad de los productos, se registró una gran disparidad de precios.

Los precios de los huevos de pascua ya se ubican por arriba de $3000. El kilo de merluza por encima de los $1800. Esos son algunos de los valores que se encontrarán en góndolas y mostrador durante estas Pascuas, lo cual marca una amplia diferencia en los precios del 2022.

Según un estudio de la consultora Indecom, la canasta de Pascuas registra en este 2023 aumentos promedio de un 150%, con productos que alcanzan picos de más de un 200%.

“El sondeo refleja que, en este 2023, el podio de los aumentos está encabezado por los huevos de pascua que treparon entre un 80% y un 210%, según marca y calidad; seguido el pescado, cuya suba se ubica entre el 70 y el 160%, y, en tercer lugar, por las roscas de pascuas y las pastas frescas, en los que se observan incrementos que van desde un 68% hasta un 150%”, detalla el informe.

De acuerdo con el relevamiento de TN en pescaderías de Buenos Aires, el kilo de merluza varía entre los $1850 y los $2300 (Foto: Pixabay)
De acuerdo con el relevamiento de TN en pescaderías de Buenos Aires, el kilo de merluza varía entre los $1850 y los $2300, hasta por arriba del precio del kilo de asado. “En el caso del pescado, la merluza pasó de $900 a $1800, promedio en los últimos 12 meses, mientras que el filet de abadejo se fue de $1600 a $4000 en el mismo período. En cuanto al atún, las subas oscilan entre 120% y 160% (primeras marcas)”, sigue el informe de Indecom.

En el caso de los huevos de Pascua, uno de primera marca de 110 gramos que en 2022 costaba $1200, hoy ronda entre los $3000 y los $3500, según el punto de venta o zona geográfica.

En tanto, las roscas de pascuas pasaron de aproximadamente $1000 en 2022 a $2500 promedio para este año, un costo que varía según tamaño, calidad y punto de venta, detalla el documento.

Por último, ya fuera del podio, el cuarto lugar lo ocupan otros derivados de la harina como “las pastas frescas, que muestran incrementos de hasta un 110%”.

La inflación interanual entre febrero 2022 y febrero 2023 fue del 102,5%. Pero, como sucede cada año, en medio de la estacionalidad propia que genera un evento de este tipo, “se observa una disparidad entre la inflación en general y la suba de precios de cara a esta festividad religiosa, dado que es ilógico que las subas entre materias primas, paritarias y combustibles conformen alrededor del 100% y que el precio de venta final de los productos terminados sea, en promedio, superior al 150%”, agrega el documento.

Para terminar, Indecom asegura que en 2022 “existe una expectativa de ventas muy desfavorable, acompañando el escenario general con volúmenes de comercialización que vienen cayendo más del 20% en algunos sectores y rubros alimenticios”.

Los números de febrero para la venta de productos de consumo masivo -alimentos, bebidas, higiene y limpieza del hogar- siguen a la baja. El mes pasado, la caída fue de 1,1% y como resultado el acumulado del año quedó con un descenso de 1,4%, según los datos de la consultora Scentia que releva precios en grandes cadenas y pequeños comercios de cercanía.

Con todo, la caída no es pareja: mientras que las ventas en los autoservicios -los comercios más chicos o de cercanía- caen un 8,9% en comparación con febrero del año pasado, los grandes supermercados mantienen su tendencia positiva con un crecimiento de 8,3 por ciento en el mismo período.

Este fenómeno con una amplia brecha con comercios en alza y otros en caída se explica por las bases de comparación con respecto a febrero del año pasado -cuando la situación era inversa- y también, en gran medida, por la acentuada diferencia de precios, según el informe de Scentia.

Una de las causas es la aplicación del acuerdo de Precios Justos, un Programa oficial que solo abarca a las principales cadenas de supermercado. Además de la lista de casi 2.000 productos con precios fijos hasta junio que forman parte del acuerdo, hay un tope de 3,2% mensual para los aumentos del resto de los productos comercializados por las empresas que firmaron el convenio -según publica Infobae-.

En cambio, en los comercios de cercanía, los aumentos que aplican las empresas son más altos, lo que incrementa el nivel de diferencia de precios. En la Secretaría de Comercio analizan que hay “rentabilidad cruzada” de las compañías, que suben por fuera del acuerdo para obtener la rentabilidad que pierden por participar del programa.

“La captación de shoppers (consumidores) por parte del canal supermercados, provenientes de otros canales, también da más claridad a este contexto”, señalaron en Scentia.

Por rubros, las principales caídas se dieron en las categorías de limpieza de la ropa y del hogar (8,6%) y productos impulsivos, como golosinas y snacks (5,5%). En tanto, los únicos rubros que registraron números positivos fueron bebidas sin alcohol, con 7,9%, y congelados, con 0,6 por ciento.

Si se toma solo a los autoservicios, hay caídas de 15,8% para productos para la limpieza de la ropa y el hogar, de 14,4% para higiene y cosmética y 13,9% para bebidas con alcohol.

Según un análisis de la consultora Ecolatina, desde la puesta en marcha del programa de Precios Justos, la diferencia entre los aumentos de precios en los distintos canales -suerpermercados o autoservicios- es notable: por ejemplo, en el canal tradicional (comercios pequeños) el agua creció 10 puntos porcentuales por encima del canal moderno (super e hipermercados); los fideos, 9 puntos; la leche, 7 puntos y los yogures, 6 puntos.

“Esta brecha entre los aumentos de productos de consumo masivo incluidos en Precios Justos que se venden en supermercados y los que se consiguen en comercios de cercanía o pequeños autoservicios implica un impacto más severo sobre los sectores más vulnerables”, explicaron desde la consultora.

Según la última Encuesta de Gasto de los Hogares los hogares del 10% de menores ingresos destinan sólo el 15% de sus gastos en alimentos y bebidas al canal moderno (grandes cadenas), mientras que ese porcentaje crece a 45% en los hogares del 10% de mayores ingresos.

Las ventas en los supermercados durante noviembre aumentaron 1,7% respecto a igual mes del 2021, informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Además, las ventas durante noviembre en estas grandes cadenas estuvieron 1,6% por encima de las de octubre, medidas a precios constantes, informó el organismo.

En cambio en los grandes autoservicios mayoristas, las ventas de noviembre bajaron 2,1% en términos interanuales, si bien subieron 5,8% respecto al mes precedente.

En tanto, el los grandes centros de compra las ventas de noviembre del 2022 estuvieron 7,2% por encima de las de igual mes del 2021 y acumulaban en el año una suba del 41,2%.

Del total vendido en los supermercados, el 25,4% correspondió a productos de Almacén; 13,5% a Bebidas; 12,9% artículos de limpieza y perfumería; 10% en Lácteos y 9% en carne, entre otros.

El 38,8% de las ventas se hizo a través de tarjetas de crédito; 29,3% de débito; 28,3% en efectivo, y el 3,6% en “Otros medios de pago”.

Las jurisdicciones donde se registraron las subas más importantes de las ventas a precios corrientes, en términos de variación porcentual, fueron: “Entre Ríos”, 112,3%; “Santa Fe”, 109,7%; “Santa Cruz”, 107,7%; “Tierra del Fuego”, 107,5%; y “Santiago del Estero” con 106,7%.

En los “Grandes centros de compra”, el 44,3% de lo facturado correspondió a Indumentaria, calzado y marroquinería; 13,2% a Patio de Comidas, alimentos y kiosco, 12,9% en Electrónicos, electrodomésticos y computación; y 10,9% en Ropa y accesorios deportivos, entre otros.

Según informó la CAME, el ticket promedio se ubicó en $9.410, con el monto más elevado en audio, video, celulares y accesorios ($10.985) y el más bajo en librerías ($5.222).

Las ventas en comercios minoristas relacionadas con la Navidad registraron una baja de 1,8% respecto al año pasado, según un informe elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Industria (CAME).

En un comunicado, señaló que «más allá de las restricciones en el presupuesto familiar que viene desalentando las ventas minoristas, esta Navidad tuvo una menor cantidad de días hábiles para realizar compras con respecto a la del año pasado, situación que explica parte de este resultado».

«El feriado del martes 20 por el título de la Selección Argentina en el Mundial de Qatar y la final del domingo 18, quitaron jornadas de consumo», argumentó CAME.

Según la entidad, esta situación quedó reflejada en la cantidad de gente que salió a realizar las compras a último momento, en base al movimiento registrado el sábado 24 diciembre.

De los 6 grandes rubros relevados, crecieron Cosmética y Perfumería (+2,1%), Equipos de audio, video, celulares y accesorios (+4,2%) y Jugueterías (+3,4%) y cayeron Calzados (-5,1%), Indumentaria (-14,4%) y Librerías (-7,5%).

En esta Navidad, al 76,8% de los comercios medidos les fue igual o mejor de lo esperado, 3,6%  por encima del año pasado (73,2%), aunque incidió que las expectativas en estas fiestas eran moderadas.

Por los márgenes más ajustados y cierta incertidumbre sobre los costos de reposición de la mercadería posfiestas, en esta oportunidad hubo escasez de promociones: solo la mitad de los negocios de la muestra realizó alguna, cuando en 2021 casi el 70% de estos ofrecieron algo.

CAME precisó que el ticket promedio se ubicó en $9.410, con el monto más elevado en audio, video, celulares y accesorios ($10.985) y el más bajo en Librerías ($5.222).

A pocos días de celebrar la fiesta de Navidad, recién durante esta semana se puede presenciar una mayor cantidad de vecinos en los locales comerciales de la ciudad, con una disparidad en las ventas según los rubros y sectores. Todo se vio afectado por el mundial de Qatar 2022 y los festejos de Argentina campeón, sumado al aumento de precio e inflación del año.

Las jugueterías esperan la fecha  navideña con gran expectativa de facturación, y ante un 2022 con una altísima inflación las ventas viene siendo bajas, así lo indicó a EL CHUBUT el titular de la “La Juguetería”, Jorge González, quien comentó: “Recién se está comenzando mover un poquito, estuvimos metidos en el mundial, todavía no hay esa explosión de movimiento que se nota para fin de año, supongo está más contenido por el tema de los precios y la gente tiene dificultad con el dinero”

En la esquina de 25 de Mayo y Belgrano donde se ven las vidriera llenas de mercadería, y con servicio de envoltorio para regalo, González  manifestó: “Hasta ahora hay un volumen de venta menor que el año pasado, no sé cuánto, no tengo la estimación  cierta, pero a priori y la experiencia que tengo es menor. La gente consulta precios más que nunca, mira y trata de llevar lo que se ajusta a su presupuesto; hay un par de bancos que sacaron promociones, como Chubut, Nación  y están buenas  y las aprovechan”.

“Este año ha sido particularmente difícil, no solo particularmente por los precios, sino porque la financiación de los proveedores se acortó mucho, el capital de trabajo que se necesita es muy importante en corto tiempo, y nuestras ventas están concentradas en estas fechas y en Reyes”, indicó González.

“Hace diez dias que las ventas  vienen muy bien”

Por su parte, el propietario de “Giro Didáctico”,  Matías Pueyo  expresó que “hace diez días las ventas vienen muy bien”, es una cadena a nivel nacional,  que se destaca por ofrecer juegos lúdicos y de  estimulación temprana con variedad en  ciencia, música, de madera, lenguaje, motricidad, educación especial, expresión artística entre otras variantes.

El local se encuentra en 25 de Mayo 186 y abrió sus puertas desde el mes de julio de este año, Pueyo comentó: “tenemos juguetes desde los 500 pesos con gran variedad, además de  los clásicos que en esta fecha, como para el Día del Niño, también ofrecemos”.

Vale recordar que los locales comerciales mantendrán sus horarios habituales, y otros estarán de corrido en el día de hoy; en tanto para mañana 24 y el 31 de diciembre  los medianos y pequeños comercios podrán abrir hasta las 16 hs, mientras que los hiper, supermercados,  mayoristas  y distribuidoras atenderán hasta las 14 hs, según la ordenanza en la ciudad, a partir del convenio con el Sindicato de Empleados de Comercio.

De esta forma, las ventas suman cinco meses consecutivos en baja, a pesar de lo cual el acumulado del año refleja un incremento de 1,4% frente a igual lapso de 2021.

Durante el décimo primer mes del corriente año el único rubro que creció en la comparación anual fue Farmacia y Perfumería, con una suba de 8,9%.

“En el balance general, noviembre no fue un mes bueno. Los comercios continuaron sintiendo el menor poder adquisitivo del consumidor generando cierta preocupación. La cercanía de fin de año trae una moderada expectativa de crecimiento del consumo, aunque divergente entre los distintos rubros”, señaló CAME en un comunicado.

En noviembre, las ventas de Alimentos y Bebidas ventas cayeron 1,3% interanual, al tiempo que no mostraron cambios frente a octubre pasado, con lo que acumulan un alza de 2,8% en los once meses del corriente año.

La entidad pyme señaló en su informe que “a pesar que los aumentos de precios se desaceleraron en el mes, los comercios continuaron sintiendo el menor poder adquisitivo de la gente”.

Uno de los elementos que ayudó a los comercios fue el inicio del Mundial de fútbol en Qatar, que contribuyó, en parte, a mantener las ventas relativamente activas.

En el rubro Bazar, decoración, textiles para el hogar y muebles, las ventas en noviembre retrocedieron 2,7% anual y 1,9% en la comparación mensual.

Los comerciantes coincidieron que después del Día de la Madre en octubre, la venta minorista para el sector en este mes se hizo cuesta arriba, señaló CAME.

Por su parte, en Calzado y marroquinería las ventas en noviembre declinaron 5,3% anual y se incrementaron 1,7% respecto a octubre.

En este último rubro hay buenas expectativas para diciembre debido a que los comerciantes creen que las ventas irán mejorando con las fiestas y el cambio de temporada.

Por último, en Textil e indumentaria las ventas retrocedieron 18,2% anual en noviembre y subieron 1,2% en la comparación mensual.

En este rubro el principal problema pasa por los precios, debido a que fue uno de los sectores con mayores aumentos en lo que va del último año.

La facturación en los supermercados localizados en Chubut comenzó a estancarse en agosto, pero las ventas de los alimentos y productos de almacén se desplomaron como consecuencia de la inflación galopante y la constante pérdida del poder adquisitivo de los salarios.

El INDEC reveló que durante agosto la facturación de los supermercados de Chubut comenzó a descender y mostró un nivel de estancamiento ya que la inflación sigue muy elevada, reflejando que se vendió menos que en el mismo mes del año pasado.

La variación interanual fue del 5% y mostró una retracción respecto del 7,5% que había mostrado en julio. Junto con el 2% negativo de marzo, el de agosto fue el segundo peor registro del año.

La verdadera incidencia del descalabro económico se refleja en las ventas de productos de almacén. Allí la facturación cayó de manera abrupta y sólo subió el 0,6%, casi igualando a la del año pasado luego de descontar la inflación.

El desplome de las ventas de alimentos fue mucho más marcado y quedó al borde de la facturación negativa.

En ese rubro es donde se nota con mayor claridad los efectos destructivos de la inflación y la consiguiente pérdida de poder adquisitivo que padecen los salarios en la provincia.

El sector de las bebidas subió la facturación el 13,9% durante agosto; el de las carnes 7,2%; el de los artículos de limpieza 6,5%; y el de los lácteos un 5,6%. En tanto, el de los artículos electrónicos y electrodomésticos cayó un 5,4%.

Para este domingo, donde se festejará un nuevo Día de la Madre, los comerciantes locales se preparan para dos jornadas de intensa actividad.

Allí señalaron que la tendencia son las prendas de colores claros de esta temporada. «Buscan mucho las remeras, pantalones. Hay una diversidad, no vienen por algo específico en sí», remarcó una de las empleadas de Portsaid, ubicado en calle 9 de Julio al 827.

En dicho comercio realizarán tanto viernes como sábado jornadas de corrido, donde trabajarán de 9 a 20 horas.

«Hay más de concurrencia. La gente viene a mirar. En lo que es temporada, tenemos blusas, pantalones, colores mostazas, blancos, negro, siendo la tendencia».

Según datos oficiales, la cantidad de facturas emitidas por ventas online en el país para el Día de la Madre tuvo un crecimiento del 63,65 % respecto del año pasado, de acuerdo con un relevamiento privado.

“Comparativamente con 2020, este año en los días previos a la celebración del Día de la Madre detectamos un crecimiento en la cantidad de facturas emitidas por ventas online del 63,65%», señaló Leandro Halfon, CEO de Contabilium.

Contabilium, sistema de facturación y gestión online para Pymes y emprendedores que actualmente utilizan más de 4.000 usuarios Pymes, realizó un relevamiento sobre las ventas para el Día de la Madre.

De acuerdo con el relevamiento, el ticket promedio de las ventas online para este Día de la Madre refleja un crecimiento del 26,7 %.

Mientras que el año pasado el ticket promedio fue de $4567,49, en la semana de la celebración del Día de la Madre en 2021, el ticket promedio es hasta el momento de $5.758,22.

El informe de Contabilium también señaló que la facturación de las ventas online de las Pymes en la semana del Día de la Madre registraron un incremento de 124,45% respecto del 2020.

“Entre las categorías más demandadas para este Día de la Madre, se destacan principalmente calzado, indumentaria, tecnología y electrónica”, concluyó Halfon.

Fuente: ADN Sur